На кухне Цзян Тянь был чрезвычайно занят. Линь Ваньцин сидела снаружи, подперев щёчку ладонью, и с лёгким бессилием смотрела на него.
Только что она попыталась пойти помочь мужу, но чем больше старалась, тем больше мешала.
Что поделаешь...
Её десятилетний опыт владения ножом оказался хуже, чем у начинающего Цзян Тяня.
Вскоре уголки губ Линь Ваньцин дрогнули, и она нежно улыбнулась.
Говорят, мужчина в работе — самый красивый.
Это чистая правда!
Тем временем в кухне разгоралась настоящая «битва».
Нарезать свиное брюшко на ровные маленькие кусочки, нашинковать ингредиенты и отложить.
Метод приготовления для дома и для продажи — разный.
Если готовить для себя, то нужно тушить в керамическом горшке на слабом огне.
Но если готовить на продажу, томить в горшочке слишком долго!
Здесь в ход идут профессиональные принадлежности — стальные бочки!
Эта штука специально используется для тушения и особенно удобна для приготовления всевозможных «лувэй» и красного тушёного мяса.
Когда-то Линь Ваньцин купила одну такую в порыве вдохновения, решив попробовать готовить лувэй дома, но с тех пор бочка пылилась в углу. Сегодня же Цзян Тянь достал её и снова ввёл в дело.
На самом деле ингредиенты те же самые, только пропорции увеличены.
Поработав немного, Цзян Тянь глянул на часы — уже три часа дня.
Протушив больше часа, примерно к четырём часам блюдо будет готово!
Линь Ваньцин принесла ему чашку чая и заботливо вытерла пот с его лица. Цзян Тянь лишь слегка улыбнулся и вновь погрузился в работу.
Различные гарниры для жареного риса, прочие мелочи...
Когда всё было закончено, часы показывали уже за четыре.
Отдохнуть времени не было — они с Линь Ваньцин загрузили всё в трёхколёсный мотоцикл.
— Муж, ты так устал, — с жалостью сказала Линь Ваньцин, обхватив лицо Цзян Тяня. — А я ведь даже помочь тебе толком не умею.
Цзян Тянь усмехнулся:
— Ничего, я совсем не устал!
С «Пилюлей укрепления духа» он действительно не чувствовал усталости и даже наслаждался процессом — ведь каждая порция жареного риса или тушёного мяса приносила ему выгоду.
Но Линь Ваньцин, разумеется, подумала, что он просто держится из последних сил.
— Когда Дуодуо закончит детский сад, можно я тоже буду ходить помогать тебе?
Цзян Тянь слегка приподнял бровь:
— Конечно!
Детский сад заканчивался рано, и Линь Ваньцин как раз собиралась забрать дочь.
После прощального поцелуя Цзян Тянь запрыгнул на трёхколёсный мотоцикл и поспешил к Бюро городского управления!
Времени катастрофически не хватало. Чтобы мясо было вкуснее, он даже специально подержал его на огне дольше.
По расчётам выходило, что к пяти вечера он только приедет к Бюро...
…..
А в это время на фуд-стрит университетского городка было необычайно оживлённо.
Обычно в четыре часа здесь народу немного, но сегодня толпа выстроилась прямо на улице.
Особенно у того самого места, где вчера стоял лоток Цзян Тяня, уже выстроилась длинная очередь.
— Босс Цзян придёт сегодня? Вчера я так и не попробовал, всю ночь спать не мог!
— Точно, его же вчера только пришёл — и сразу забрали.
— А-а-а! Я так хочу съесть жареного риса босса Цзяна! Босс Цзян, пожалуйста, приходи вовремя сегодня!
— Ну и где он? Уже давно пора быть здесь!
Хотя вчера Цзян Тяня увели прямо на глазах у всех, многие всё ещё были уверены, что его оклеветали.
Однако находились и «трезвые среди пьяных», которые язвительно насмехались над Цзян Тянем и его покупателями.
— Уже половина пятого, а он так и не пришёл. Наверняка всё ещё в участке сидит.
— Да, советую вам не ждать — сегодня он точно не придёт.
— Честно говоря, я и сам ел в ресторане босса Цзяна. Этот рис был слишком уж вкусный... наверняка туда что-то подмешивали.
— Я не понимаю, чего вы тут ждёте. Глупо. Это же предательство памяти героев, погибших в борьбе с наркотиками!
Словесная перепалка разгорелась всерьёз, и даже Ли Дали не выдержал. Его раздражало, что кто-то смеет оскорблять Цзян Тяня.
Хотя знаком он с ним всего пару дней, Ли Дали сразу понял — Цзян Тянь честный и прямой человек. К тому же он лично видел его вчера вечером в районе «Апартаментов Ванхай».
Если бы его и правда задержали за что-то запретное, разве он был бы на свободе уже той же ночью?
— Хватит спорить! — не выдержал Ли Дали и громко крикнул: — Босс Цзян невиновен! Просто кто-то позавидовал его бизнесу и специально оклеветал его. Народ, откройте глаза и не ведитесь на эти слова!
— Его вчера вечером отпустили! Мы даже вместе торговали у «Апартаментов Ванхай». Я сам могу это подтвердить!
Слова Ли Дали многих успокоили.
Но кое-кто всё же сомневался:
— Если всё так хорошо, то почему он до сих пор не пришёл?
Ли Дали похолодел.
И правда...
Уже почти пять.
Обычно Цзян Тянь приезжал около четырёх.
— Может, в пробке застрял, — неуверенно пробормотал он.
Но такая отговорка никого не убедила. Более того, в толпе раздался издевательский смешок:
— Эй, ты же просто торгуешь шашлычками. Все молчат, а ты один тут выпендриваешься. Что, у тебя с этим продавцом риса особые отношения?
Эти слова вмиг довели Ли Дали до кипения.
— Я жарю шашлыки уже много лет! Более восьми тысяч человек ели их! Кто-то говорил, что у меня вкус не тот, кто-то — что обслуживание не ахти, но ещё никто никогда не обвинял меня, будто в шашлыках есть что-то запретное! Не верите? Тащите хоть сейчас на экспертизу!
В этот момент вперёд вышел парень в белом спортивном костюме и надменно сказал:
— Раз уж вы с ним так дружны, почему бы тебе не позвонить ему? Он придёт или нет? Весело вам тут держать нас в неведении?
Ли Дали сразу узнал его. Этот тип пришёл ещё рано — он видел его, когда сам только появился около четырёх.
Похоже, именно он и начал всю эту ссору.
Глаза Ли Дали сузились:
— Тебя подослали, да?
Парень в белом сначала растерялся, но тут же огрызнулся с явным смущением:
— Чушь какая! Кто меня мог подослать? Я просто за героев слово молвлю! И не переводи тему — чего боишься позвонить?
Все взгляды обратились на Ли Дали.
Он почувствовал огромное давление.
Нахмурился, поколебался, но в итоге решился:
— Почему это я должен бояться?
С этими словами он достал телефон и набрал Цзян Тяня в WeChat.
Когда зазвонил звонок, сердце Ли Дали чуть не выскочило из груди.
В душе он молился, чтобы с Цзян Тянем всё было в порядке.
Можно сказать, на кону была его собственная репутация.
Если тот не появится — кто после этого станет покупать жареный рис или шашлыки?
Через несколько секунд соединение установилось, и в динамике раздался голос Цзян Тяня:
— Брат Ли, что случилось?
Ли Дали включил громкую связь, сглотнул и, волнуясь, дрожащим голосом спросил:
— Брат, уже почти пять... почему ты ещё не пришёл?
Цзян Тянь улыбнулся:
— Сегодня я не буду ставить лоток на фуд-стрит.
Эти слова взорвали толпу.
Даже самые преданные сторонники были ошеломлены и разочарованы.
— Что? Не придёт?!
Значит, всё-таки есть, что скрывать?
Мы ведь так поддерживали тебя, верили, что в твоём рисе нет ничего запрещённого...
А ты что?
Не придёшь?!
Да что за...
Но никто не ожидал, что следующая фраза Цзян Тяня прозвучит спокойно и уверенно:
— Сегодня я ставлю лоток перед Бюро городского управления, прямо рядом с фуд-стрит.
Обновлено: 21.01.2026