Полки супермаркета ломились от изобилия. Здесь можно было найти всё необходимое для жизни: от повседневных мелочей, чайных сервизов, чашек и элитных сортов чая до разнообразных закусок, свежей выпечки, десертов, прохладительных напитков и всевозможных лакомств.
Шэнь Юй проявила предусмотрительность: воспользовавшись функциями Системы, она заранее изменила упаковку и этикетки всех товаров, приведя их в полное соответствие с дизайном и стандартами нынешней эпохи. Ни одна деталь не должна была вызвать подозрения или выдать их происхождение из будущего.
Площадь магазинчика была небольшой — около ста квадратных метров, — но каждый сантиметр пространства использовался с умом, будучи плотно заставленным товарами.
За прилавком дежурила новая сотрудница — молоденькая, симпатичная девушка из деревни Наньшаньвань по имени Ши Сяолань.
Едва увидев входящую Шэнь Юй в сопровождении офицера, Ши Сяолань мгновенно вскочила со своего места. Её лицо приняло уважительное выражение, и она звонко поприветствовала вошедших:
— Здравствуйте, Председатель Шэнь! Здравствуйте, товарищ командир!
Шэнь Юй с улыбкой махнула ей рукой, давая знак не беспокоиться:
— Занимайся своими делами. Я просто покажу командиру Вэю магазин.
— Хорошо, как скажете! — просияла Ши Сяолань и вернулась к работе.
Этот внутренний корпоративный магазин работал по принципу самообслуживания — концепция, совершенно новая и непривычная для большинства людей того времени.
Ветераны, только что принятые в штат, с нескрываемым любопытством бродили между рядами. Возможность самостоятельно брать товары с полок, рассматривать их и класть в корзину казалась им чем-то удивительным и невероятно удобным.
Внутри уже было довольно людно. Многие новобранцы, только заселившись в общежитие, нуждались в предметах первой необходимости, и наличие магазина прямо на территории компании избавляло их от необходимости ехать в город.
Но самым главным преимуществом было то, что здесь не требовались талоны!
Конечно, в армии тоже были свои магазины и кооперативы, где можно было купить кое-что, но ассортимент там и близко не стоял с тем богатством выбора, который предлагал этот маленький супермаркет.
Многие товары ветераны видели впервые в жизни. Они подолгу вертели в руках незнакомые упаковки, с интересом изучали этикетки и, наконец, решались на покупку, чувствуя себя первооткрывателями.
Те, у кого были при себе деньги, набирали полные охапки нужных вещей и лакомств, после чего направлялись к кассе, где их ждала Ши Сяолань.
Девушка только вчера прошла однодневный экспресс-курс обучения работе с кассовым аппаратом в главном ресторане и сегодня впервые вышла на самостоятельную смену. Её движения были ещё немного неуверенными и медленными, из-за чего у кассы быстро выстроилась очередь.
Чувствуя на себе взгляды десятков мужчин, Ши Сяолань заметно нервничала. Её руки слегка дрожали, когда она пробивала товары и отсчитывала сдачу.
Шэнь Юй заметила волнение девушки, но решила не вмешиваться. Она понимала, что лучшая школа — это практика. Ши Сяолань нужно было самой пройти через это, адаптироваться к давлению и найти свой ритм. Шэнь Юй верила, что смышлёная девушка быстро освоится. К своим землячкам из Наньшаньваня она всегда относилась с чуть большим терпением и пониманием.
Закончив экскурсию по супермаркету, Шэнь Юй повела Вэй Чжэнго в святая святых — на кухню столовой.
Штат кухни состоял из трёх профессиональных поваров, нанятых со стороны, а также трёх учеников и пяти помощниц для мойки и чистки овощей, набранных из местных жителей деревни.
Ингредиенты для готовки Шэнь Юй «поставляла» сама: сначала она незаметно выгружала их из своего пространственного хранилища на внешний склад, а затем отправляла туда машину, чтобы официально привезти продукты на кухню.
Время близилось к ужину, поэтому работа на кухне кипела. Повара и помощники сновали туда-сюда, окружённые паром и ароматами готовящейся еды.
Увидев начальство, они лишь на секунду отвлеклись, чтобы хором крикнуть: «Здравствуйте, Председатель Шэнь!», и тут же вернулись к своим обязанностям — ритм работы не позволял долгих церемоний.
Шэнь Юй предложила Вэй Чжэнго продегустировать блюда, приготовленные тремя разными поварами. После пробы она отметила, что стряпня мастера по фамилии Тан была самой вкусной и сбалансированной. Двое других готовили неплохо, но их уровень был примерно одинаковым и уступал мастеру Тану.
«Нужно будет присмотреться к этому мастеру Тану, — подумала Шэнь Юй. — Если его человеческие качества так же хороши, как и кулинарные, можно будет повысить его до шеф-повара этой столовой».
Поужинав вместе с Вэй Чжэнго, Шэнь Юй попрощалась с ним и отправилась домой, чтобы провести вечер с детьми.
Завтра предстоял безумный день: одновременное открытие ресторана на Старой улице, завода напитков и пищевого комбината. Дел было невпроворот, и ей нужно было набраться сил. Особенно её беспокоил ресторан — она планировала лично присутствовать там, чтобы контролировать ситуацию в первый день работы.
• • •
На следующий день Шэнь Юй встала с рассветом. Попросив свекровь присмотреть за детьми, она уже в семь утра была на территории заводского комплекса.
Первым делом она собрала начальников цехов обоих заводов. Шэнь Юй лично повела их в производственные помещения, где провела подробный инструктаж. Она показывала, как получать сырьё со склада, как запускать сложные линии, как контролировать процесс изготовления продуктов и напитков.
Возле каждого станка и агрегата лежали подробные инструкции по эксплуатации, переведённые и адаптированные Системой. Для каждого продукта были подготовлены точные технологические карты и рецептуры. Шэнь Юй объяснила: если строго следовать этим документам, ошибки будут исключены.
Продемонстрировав процесс на практике, она позволила начальникам цехов самим попробовать управлять оборудованием, следуя инструкциям.
— Запомните главное, — напутствовала она их, глядя в глаза каждому. — Сегодня ваш первый день. Не гонитесь за скоростью. Лучше делать медленно, но правильно. Безопасность — превыше всего. Качество продукта — на втором месте. Скорость придёт сама, когда вы и ваши люди набьёте руку и привыкнете к оборудованию.
— Поняли! — дружно ответили мастера.
Убедившись, что начальники цехов усвоили основы, Шэнь Юй передала им бразды правления, поручив руководить рабочими и начинать производство.
Закончив дела на заводах, она взглянула на часы. Стрелки неумолимо приближались к девяти утра — времени официального открытия ресторана. Шэнь Юй прыгнула в машину и помчалась в сторону Старой улицы.
Подъезжая к месту, она была поражена. Площадь перед магазином «Деликатесы Шэнь Юй» была забита людьми. Толпа была настолько плотной, что выражение «яблоку негде упасть» казалось преуменьшением. Люди стояли в три, а то и в четыре ряда, с нетерпением ожидая открытия.
Среди людского моря она заметила знакомую высокую фигуру в форме. Лу Вэйчжэн вместе с несколькими сотрудниками милиции уже был здесь, умело организуя поток людей и поддерживая порядок.
Видя такое столпотворение, Шэнь Юй не решилась пробираться на машине к главному входу. Ей пришлось припарковаться поодаль и идти пешком.
Подойдя к Лу Вэйчжэну, она с благодарностью улыбнулась:
— А-Чжэн, вы так рано приехали? Спасибо тебе огромное! Снова я доставляю вам хлопоты.
Лу Вэйчжэн посмотрел на неё с тёплой усмешкой:
— Брось, к чему эти церемонии? Посмотри, сколько народу. Если бы мы не приехали, здесь могла бы начаться давка, а это уже вопрос общественной безопасности. Мы просто делаем свою работу.
— Всё равно спасибо, — настояла Шэнь Юй. — Чуть позже я вынесу вам, ребята, поесть и попить. Передай мою благодарность своим коллегам, им сегодня придётся нелегко.
— Хорошо, передам, — кивнул он. — А теперь иди внутрь, время поджимает. Скоро открытие.
— Иду!
Одарив его ещё одной улыбкой, Шэнь Юй обошла здание и скользнула внутрь через служебный вход.
В зале царило напряжённое ожидание. Увидев хозяйку, сотрудники, одетые в новенькую униформу, заметно оживились. Они сжали кулаки в жесте решимости и приветствовали её:
— Председатель Шэнь, мы готовы! Ждём только команды. Вперёд!
— Молодцы! — подбодрила их Шэнь Юй, окидывая взглядом свою команду. — Снаружи толпа людей, так что бизнес сегодня будет жарким. Давайте покажем им высший класс! Работаем!
Ровно в девять часов утра оглушительно затрещали праздничные петарды, наполняя воздух запахом пороха и радости.
Красная ткань, закрывавшая вывеску, упала, открывая золотые буквы названия: «Ресторан Деликатесов Шэнь Юй». Двери распахнулись, и поток клиентов хлынул внутрь.
Среди первых посетителей было много старых знакомых, которые уже знали и любили стряпню Шэнь Юй по её прежней торговле. Увидев хозяйку, они радостно кричали:
— Хозяйка Шэнь, с открытием! Желаем процветания и огромных прибылей!
Шэнь Юй, сияя улыбкой, складывала руки в приветственном жесте:
— Спасибо! Спасибо большое! Проходите, пожалуйста, занимайте места!
Помимо старых клиентов, пришло множество людей, привлечённых рекламными листовками и обещанными скидками в честь открытия. Были и просто любопытные, желающие попробовать что-то новенькое.
Какова бы ни была причина, поток людей был колоссальным.
В считанные минуты все столики, большие и маленькие, были заняты. В проходах и у входа начала скапливаться очередь из желающих сесть.
Некоторые, видя, что ждать придётся долго, решали заказать еду навынос и съесть её дома, что тоже создавало нагрузку на кухню и кассу.
Персонал крутился как белка в колесе. Ни у кого не было ни секунды на передышку.
Видя, что её команда из полутора десятков человек начинает захлёбываться в этом цунами заказов, Шэнь Юй приняла экстренное решение. Она связалась с заводом и приказала срочно перебросить часть сотрудников из отдела продаж и службы безопасности на помощь в ресторан.
Вскоре прибыло подкрепление. Двадцать крепких парней из службы безопасности взяли на себя контроль очереди и поддержание порядка внутри и снаружи. Сотрудники отдела продаж влились в ряды официантов: они разносили блюда, убирали со столов и помогали встречать гостей.
Работа кипела без остановки до самого обеда, но поток клиентов и не думал иссякать.
Сотрудникам приходилось есть по очереди, буквально заглатывая обед за пять минут, чтобы тут же вернуться на "боевой пост".
Шэнь Юй была везде одновременно, помогая, направляя и подбадривая своих людей:
— Ребята, держитесь! Сегодня придётся попотеть, но я обещаю: вечером каждому выдам щедрый красный конверт с премией!
Обновлено: 23.01.2026