После того, как тесто для шумяй готово, наступает самый ответственный этап – приготовление начинки. Это ещё один секрет идеального вкуса. Начинка состоит из отборной ветчины, сделанной из редкой породы свиней, – настоящей гордости китайской кухни. Чтобы измельчить ветчину, Ли Сюань берёт толстый стальной прут и, следуя текстуре мяса, аккуратно, но сильно разбивает его на кусочки нужного размера.
Кроме ветчины, он добавляет креветки, овощи и яйца. Если ветчина играет главную роль, то остальные ингредиенты – это её свита, помогающая раскрыть вкус. Ведь в основе шумяй – свинина, но без добавок она не будет такой вкусной. Идеальное соотношение начинки – это восемь частей мяса, пять частей креветок, пять частей овощей и пять частей яиц.
Тесто для шумяй принимает форму кошачьей лапки, начинка кладётся внутрь, и всё отправляется в пароварку. Теперь остаётся подождать, пока приготовятся при определённой температуре.
– Идите сюда, идите все! Моё новое блюдо, шумяй по рецепту «Золотого сечения»! Попробуйте!
Ли Сюань выносит готовые шумяй и зовёт всех девушек, особенно Лукоа и Амано Юну.
[Динь-дон!]
Как говорится, гость на пороге – к счастью. Дверь магазина открывается, и входит Человек-паук Питер Паркер, которого давно не было видно.
– Питер, как раз вовремя! Заходи, попробуй мою новую еду.
Ли Сюань приветствует Питера Паркера. У того довольное лицо, кажется, дела у него идут отлично, даже можно сказать, что он гордится чем-то.
– Всем привет! Я, кажется, как раз вовремя.
Питер Паркер садится. В этот момент Ли Сюань хочет открыть крышку пароварки, но его останавливает возбуждённая Коннор.
– Мастер Ли Сюань, позвольте мне!
Ли Сюаню ничего не оставалось, как поручить эту священную и трудную задачу Коннору, который был слишком мал ростом и не мог дотянуться до стула.
– Золотое сечение жареной пшеницы идёт!
Коннор даже озвучил это, и это было очень мило.
С движениями Коннора обычный золотой столб света пронзил небо.
Когда свет рассеялся, перед нами появился шумай, лежащий на листе лотоса, похожий на кошачью лапку. В отличие от обычного шумая, у которого только одно отверстие в форме граната, у шумая с золотым сечением было четыре отверстия, каждое из которых было заполнено начинкой разного цвета.
– Этот шумай выглядит интереснее, чем утренние три яйца шумая, будто лапки Сиси, – Коннор тут же взял шумай, похожий на кошачью лапку, и поднёс его к своим глазам. Небольшая форма кошачьей лапки вызвала у неё любопытство, а Ленни, отчаянно желавшая съесть его, вытянула свою маленькую головку, чтобы попробовать.
Коннор не жадничала, протянула шумай Ленни, а затем посмотрела на Ли Сюаня с небольшим беспокойством, но увидев, что никто ничего не сказал, она вздохнула с облегчением.
Ли Сюань осторожно положил шумай в рот и внимательно его распробовал.
После того, как креветки превратились в пюре, они сохранили эластичность и уникальный вкус креветок. Свежие овощи были хрустящими, а яичная начинка мягкой и слегка сладкой.
В то же время, благодаря нежному вкусу ветчины Цзиньхуа, баланс между четырьмя начинками достиг идеального состояния. Они не заглушали вкус друг друга, а гармонично сочетались, как золотое сечение, где одно лишнее или недостающее разрушило бы целое.
– Вкусно! – Это Питер Паркер, у которого нет особых способностей к описанию, поэтому он мог только повторять "вкусно".
– Всё, надо идти, меня ещё ждёт доктор Коннорс!
Питер Паркер ел, и вдруг его осенило. Он вспомнил, что забыл о важном деле! В прошлый раз Ли Сюань дал ему значок панды и попросил передать доктору Коннорсу. Питер нашел доктора, но убедить его было непросто.
Да-да, вы правильно поняли – убедить силой. Дело в том, что доктор Коннорс, получивший инъекцию сыворотки ящера, стал немного терять рассудок. Поэтому Питеру Паркеру пришлось сначала приструнить его, чтобы потом спокойно поговорить.
Можно сказать, что доктор Коннорс все же поверил Питеру Паркеру. В конце концов, его заветной мечтой было отрастить руку. И хотя неполная сыворотка подобия ящера вроде бы помогла, сам создатель прекрасно понимал, что это ненадолго.
Да и почему бы не довериться Питеру Паркеру? В конце концов, тот ничего не хотел у него отнять. Напротив, даже дал сложнейший алгоритм нулевого затухания. К тому же, доктор Коннорс почувствовал неладное: будто внутри него появилось еще одно "я", которого раньше не было. И это случилось именно после инъекции сыворотки ящера.
Глядя на Питера Паркера, который вдруг выбежал и что-то говорил, Ли Сюань покачал головой. Похоже, этот парень в последнее время так счастлив, что совсем забыл о делах.
Через некоторое время дверь столовой открылась, и смущенный Питер Паркер вошел вместе с доктором Коннорсом.
– Добро пожаловать, доктор Коннорс, – пригласил Ли Сюань. – Присаживайтесь, попробуйте мою стряпню.
Доктор Коннорс, конечно, не отказался и покорно сел. Увидев Питера Паркера рядом и недоеденные жареные пельмени перед ним, он понял: весь этот сумбур и волнение были из-за того, что сорванец совсем о себе забыл.
Неудивительно, что у Питера Паркера было такое смущенное и виноватое лицо! Доктор Коннорс бросил на него строгий взгляд, и Питер совсем стушевался. Он опустил голову и уткнулся в свою еду — китайские пельмешки шу май. "Неловко должно быть им, а не мне", – подумал он, пытаясь сохранить невозмутимость.
Доктор Коннорс не собирался долго сердиться на этого мальчишку. Наоборот, он был рад, что Питер вообще здесь.
Большая часть его подозрений развеялась, как только он переступил порог этого места. Не забывайте, доктор Коннорс всё ещё ощущал действие сыворотки ящера, которая обостряла все его чувства, давая ему особое ощущение опасности.
Войдя, он понял, что единственное существо, кого он мог бы одолеть, – это маленький котёнок, который сейчас мило мурлыкал, выпрашивая еду у него на руках. Остальные были либо примерно такой же силы, как он, либо гораздо сильнее!
Такой же сильной оказалась Амано Юна. Эта девчонка росла просто невероятными темпами! Сейчас она не то что могла победить доктора Коннорса, но уж вничью сыграть могла точно. Кто знает, чему учит её Лукоа, богиня Кетцалькоатль, которая прожила десятки, а то и сотни тысяч лет?
А если учесть всех остальных, то это были те, с кем доктору Коннорсу лучше было не связываться. Даже маленькая девочка, державшая на руках волчонка, как ни печально для него, оказалась сильнее, чем он сам. Доктор Коннорс это почувствовал сразу, взглянув на неё.
Ли Сюань поставил перед доктором Коннорсом тарелку с идеально золотистыми жареными пельменями и вилкой, а затем сел напротив. Он с интересом смотрел на немного смущённого мужчину средних лет. Это был первый человек, который использовал особый значок панды из его Кафе Измерений.
– Памятный момент, – пробормотал Ли Сюань.
Но потом он вспомнил, что первым клиентом вообще-то был Тони. Так что, получается, он притягивает мужчин средних лет?
– Нет, бред какой-то, – тут же отбросил эту мысль Ли Сюань. – Просто совпадение, чистое совпадение!
Обновлено: 19.01.2026