Время текло спокойно в череде постоянных забот, и после того утра, когда я впервые выпил чашку горячего какао, это вошло в привычку. Теперь каждый день начинался с этого напитка — он придавал сил и понемногу укреплял здоровье.
Но больше всего Тянь Суэ поразило волшебное мапо тофу «шесть в одном»!
Мапо тофу она пробовала и раньше. В «Дальней Луне», где она изучала китайскую кухню, особое внимание уделяли сычуаньской кухне. Тянь Суэ даже считала, что сычуаньская кухня — это сама суть китайской кулинарии, её квинтэссенция.
Но такого мапо тофу она не ела никогда.
– Это… невероятно, – прошептала она, ощущая, как взрыв вкусов разливается по языку.
В тот момент Тянь Суэ окончательно убедилась: её решение остаться в этом заведении и учиться у Ли Сюаня было правильным.
Здесь она не только оттачивала мастерство, но и открывала для себя новые грани кулинарии, новые сочетания ингредиентов.
Шесть знаменитых блюд сычуаньской кухни — это рыба в остром соусе, курица гунбао, лёгкие мужа и жены, мапо тофу, тушёная свинина и рулька Дунпо.
Но мапо тофу — самое известное из них. Оно славится своей пряностью, жгучестью, ароматом и богатством вкусов.
А в исполнении Ли Сюаня к традиционным пяти оттенкам добавился ещё один — хрустящая текстура, особенно благодаря неожиданному решению использовать соевый фарш.
– Как у него в голове рождаются такие идеи? – иногда думала Тянь Суэ, наблюдая, как он превращает обычные ингредиенты в кулинарное волшебство.
Она и не подозревала, что Ли Сюань уже экспериментировал, пытаясь добавить в мапо тофу «дикий» сорт тофу, чтобы создать седьмой вкус и вывести блюдо на новый уровень!
И хотя аромат волшебного мапо тофу был насыщенным — густой красный цвет и резкий запах будто шептали: «Осторожно, это опасно!» — за этим скрывалась гармония, которую мог создать только настоящий мастер.
Однако, когда пробуешь это блюдо, оно удивительно мягко ложится на желудок, а его восхитительный вкус заставляет руки сами тянуться за добавкой. Можно сказать, это идеальное сочетание тофу и мяса.
Ресторан Ли Сюаня официально работал уже неделю. Хотя это время было насыщенным, Ли Сюань и Тянь Сухуэй чувствовали себя счастливыми. Оба многому научились за этот период.
Поскольку предыдущие доходы уже были полностью освоены, выручки за неделю хватило Ли Сюаню на десятикратный розыгрыш в системе, и ещё оставалось достаточно средств на повседневные нужды. А значит — время для десятки!
Он принял душ, зажёг благовония, тщательно вымыл руки с мылом и, наконец, лёг на кровать, произнеся:
– Система, дай мне десятикратный розыгрыш!
Как только его слова прозвучали, с его счёта таинственным образом исчез миллион иен. Конечно, со стороны это выглядело как обычная трата.
[Поздравляем хозяина с получением призов десятикратного розыгрыша: рецепт хрустящего барбекю, 10 иен, рецепт жареных креветок «Юньлун», хрустящие грибы, 1 иена, рецепт тушёного риса с чёрной курицей, волшебный нож «Бык», 10 иен, газированный арбуз, набор обычной посуды.]
Ли Сюань взглянул на список выигрышей и вздохнул с облегчением — в этот раз результат оказался чуть лучше, чем в прошлый.
Хотя рецептов было всего три, зато не попалось ни одного «Спасибо за участие», как в прошлый раз. Впрочем, разница была невелика — 10 иен, 1 иена, ещё 10 иен…
– Ну что ж, спасибо системе за утешительные призы, – пробормотал он, пытаясь успокоить свою ранимую душу.
Зато три полученных рецепта оказались стоящими — все они отлично впишутся в меню ресторана.
По сравнению с тушёной говядиной в красном вине из Бриангена, которую Ли Сюань пробовал в прошлый раз, поддельный хрустящий барбекю пришёлся ему куда больше по вкусу. Можно сказать, что это блюдо возбуждает аппетит с первого кусочка.
Остальные угощения — рис с тушёной чёрной курицей и жареные креветки «Юньлун» — приготовил наш осветитель, мастер Сяо Дан. Рис с чёрной курицей некогда прославил его во время кулинарных путешествий, а жареные креветки «Юньлун» появились в результате состязания с Ли Янем от имени их общего учителя. Техника, вложенная в это блюдо, даст Ли Сюаню пищу для размышлений надолго.
Обычная посуда не стоит внимания, а вот «Нож Бычьего Демона» — кухонный нож, которым владел Великий Мастер из мира «Маленьких магов».
Своё название он получил не просто так: одним ударом он способен отрубить быку голову. В оригинальной истории Мастер Шицюань использовал его, чтобы разделать «Космическую жареную пшеницу».
Ли Сюань был в восторге от этого ножа — он давно мечтал о хорошем лезвии. И вот мечта сбылась!
Он идеально подойдёт и для битв в мире кулинарии, и для готовки в реальности. Хотя, конечно, главное предназначение «Ножа Бычьего Демона» — именно мир еды, и раскроется оно в полной мере, когда тот мир станет доступен.
Остальные ингредиенты — хрустящие грибы и газированный арбуз — уникальны для вселенной «Маленьких магов».
Хрустящие грибы имеют уровень сложности добычи «1» и ниже. В отличие от обычных съедобных грибов, выглядят они очень ярко: голубые шляпки с красными пятнами и фиолетовые ножки. Со стороны кажется, что они ядовиты, но при укусе ощущается приятный хруст, словно ломаешь тонкий слой льда. Отличная закуска!
Газированный арбуз — это совсем не то же самое, что обычный арбуз. Обычный арбуз едят, наслаждаясь его ярко-красной мякотью, или выжимают из него сладкий сок. А вот газированный арбуз — это лучшая газировка, которая буквально переливается из мякоти яркими красками и насыщенным вкусом. И способ его употребления, и вкус — совершенно другие!
**Фестиваль середины осени — время для чтения!**
Пополните баланс на 100 и получите 500 VIP-купонов!
Успейте принять участие!
*(Акция действует с 10 по 12 сентября.)*
Обновлено: 19.01.2026