Глава 76 — Глава 76

Взяв своё блюдо, Линь Сяофань улыбнулся и сказал: – "Трио Тофу", прошу угощаться! В это же время закончил и Сайто Сомей. Он вышел вперёд с тарелкой и спокойно произнёс: – Тофу... Сказав это, Сайто Сомей непроизвольно взглянул на Линь Сяофаня, а затем продолжил: – Это суши из тофу! – Ух ты! Зал взорвался возгласами. Журналисты не только лихорадочно снимали, но и переговаривались: – Линь Сяофань угадал! – Да, он же говорил раньше, что Сайто Сомей сделает суши из тофу. Ничего себе, вот это да, всё в точку! – Я просто хочу знать, как Линь Сяофань это делает! – Дело не в этом. Мне интересно, если он может заранее предсказать блюдо противника, значит, его база знаний о еде просто огромна. – Если так, то Линь Сяофань непобедим? – Он заранее предсказывает блюдо противника, находит в нём слабые места и просто сокрушает его одним ударом! – Неужели всё настолько преувеличено? – Не преувеличено, вы же видите! А Сайто Сомей всё равно не послушался Линь Сяофаня. По-моему, тот говорил очень разумные вещи! – Это же вопрос чести! Даже если он знал, разве мог принять эти одиннадцать замечаний от того, кто его презирает? – Точно. Под гул толпы Сайто Сомей подошел к членам жюри. Линь Сяофань бросил взгляд на его блюдо и лишь покачал головой. Сегодняшние студенты такие упрямые! На его месте он бы, возможно, прислушался к чужому мнению, а затем... Разгромить противника! И в конце с жестокостью растоптать своего противника! Но... Сайто Сомей явно не такой человек. Оба поставили свои блюда перед жюри. Накири Сэнзаэмон внимательно осмотрелся. – Оба использовали тофу как основной ингредиент. У Сяофаня "Трио Тофу" выглядит так, будто он использовал три разных типа тофу? – Нижний слой – это, похоже, лапша из тофу, которую он сделал только что с помощью техники "Столетняя Змея, Переплетающаяся в Цепь". – Средний слой – лактоновый тофу. – А сверху... Линь Сяофан улыбнулся: – Это сушёный тофу! Накири Сензаэмон удивился: – Сушёный тофу? Линь Сяофан спокойно подтвердил: – Да. Это очень распространённый продукт из бобов в китайской кухне. «Сянгань» — это один из видов традиционного тофу в Китае. У него солёный, ароматный и освежающий вкус, он упругий и плотный. Ещё одно его преимущество в том, что он долго не портится. Накири Сензаэмон восхитился: – Помимо первого — мягкого тофу, два других вида тофу были приготовлены прямо сейчас. Способность приготовить такие продукты менее чем за час действительно вызывает моё восхищение! На большом экране показали крупный план блюда, увеличив его до предела. Лапша выглядела очень плотной, рядом был вкусный тофу, а аромат... просто сводил с ума! Накири Сензаэмон снова обратил внимание на готовку Сайто Сомэя. – Тофу-суши... Соединить рис для суши с тофу и обернуть его снаружи тофу — отличная идея! Возможно, Накири Сензаэмону блюдо Сайто Сомэя показалось более удобным для дегустации. Или, может быть, он хотел оставить блюдо Линь Сяофана напоследок, чтобы насладиться им в полной мере. В любом случае, он решил начать с суши Сайто Сомэя. В этот момент ведущий радостно воскликнул: – Сэмпай Накири первым попробует тофу-суши! Значит ли это, что вас особенно заинтересовала готовка господина Сайто? Похоже, это хорошее начало! Услышав это, Сайто Сомэй гордо улыбнулся. Линь Сяофань покачал головой, эти подростки... что тут скажешь! Накири Сензаэмон поднёс суши ко рту и откусил. Послышался хруст. Этот звонкий звук удивил даже его самого. Это хрустела оболочка из тофу, которой были обёрнуты суши. Ведущий был потрясён: – Значит, этот слой из тофу хрустящий! Ух ты! Толпа загудела от удивления. Накири Сензаэмон тщательно пережевал и проглотил. Выражение его лица было изумлённым! – Эти суши из тофу обёрнуты смесью тофу и риса для суши! – Надо протереть рис с тофу в пюре и просто добавить специи. – Нежность тофу и клейкость риса вместе создают неповторимый вкус! – Хотя тофу и рис размягчены, характерный вкус каждого всё равно чувствуется! – Отлично и очень изобретательно! Ведущий с улыбкой сказал: – Председатель очень высоко оценил суши из тофу от Сайто! Затем Накири Сэнзаэмон посмотрел на блюдо Линь Сяофаня. – Тофу Трио, да? Мне очень интересно, что это за трио! С этими словами Сэнзаэмон взял кусочек тофу палочками. – После жарки тофу всё ещё такой упругий! Линь Сяофань улыбнулся: – Это потому, что я добавил немного соли и всего на секунду обжарил его на сковороде. Сэнзаэмон кивнул и взял немного тофу-лапши. Ведущий удивился: – Но как ни посмотри, это похоже на обычную жареную лапшу! Накири Сэнзаэмон отправил порцию лапши в рот. Спокойно жевал и проглотил. Сайто Соумэй, стоявший рядом, казался очень довольным. А как же, ведь на этот раз Накири Сэнзаэмон был так спокоен после дегустации его блюда. Кажется, это хороший знак! Вдруг Накири Сэнзаэмон снова взял лапшу и стал есть. Но по-прежнему молчал. Все были поражены! Ведущий удивлённо воскликнул: – Это... у председателя нет оценки? Видя, как Сэнзаэмон ест, не в силах остановиться, и берёт тофу и сушеную бобовую шкурку, Сайто Соумэй почувствовал что-то неладное. Линь Сяофань же торжествовал. Внезапно Накири Сэнзаэмон пришёл в состояние «взрыва одежды». Это испугало всех присутствующих. Такая реакция была совершенно неожиданной! Накири Сэнзаэмон взволнованно заявил: – Я услышал мелодию трио! Люди были в шоке! Накири Сэнзаэмон продолжил: – Три мелодии гармонично сплелись, играя на языке мягкую и прекрасную пьесу! Невероятные ноты, тающие, словно снег! Всё сливается воедино! Я даже увидел это. Это Земля Изобилия, плодородная земля! Ведущий опешил: – Старший? --- **Примечание:** * Вышла новая книга! Если понравилось, добавьте в избранное и по возможности поставьте оценку. * Каждый день будет выходить минимум пять глав. Если пойдёт хорошо, то и больше! * Спасибо всем вам за поддержку! Приятного чтения!