Линь Сяофань закинул ингредиенты в кастрюлю.
Гуань Шоупин тем временем тоже отправил лапшу в кипяток.
— До конца осталось всего пять минут! Обеих участников забросили ингредиенты! — взволнованно объявил ведущий. — Старший Гуань, как и ожидалось, готовит лапшу ручной вытяжки! А что же здесь у Линь Сяофаня... Тут... не понять. Я видел только, как он все ингредиенты запихнул в кастрюлю!
— Похоже, он использует своё фирменное, очень мощное мастерство владения ножом, чтобы нарезать ингредиенты в форме лапши! Что в этом такого особенного, я, честно говоря, не знаю. Линь Сяофань очень загадочно относится к своему блюду, ничуть не раскрывая его суть. Так что... только когда судьи попробуют, мы узнаем, каково оно на вкус!
Спустя минуту блюда были готовы.
В рамэн Гуань Шоупина добавили говядину, которую томили почти час. На большом экране все смотрели и пускали слюнки.
— Ух ты, меня очень интересует говядина в этом рамэне от старшего Гуаня!
— Меня тоже, этот крупный план заставляет слюни течь! Вы только взгляните на мясо! Несмотря на то, что говядина варилась, волокна всё равно чётко видны. Похоже, мастерство владения ножом здесь не уступает Линь Сяофаню.
— Да уж, естественно! Да вы знаете статус старшего Гуаня! Когда старший Гуань уже в кулинарной сфере трудился, Линь Сяофань ещё невесть где был!
— Ага, ага, кажется, этот матч выиграл старший Гуань! — переговаривались зрители.
Гуань Шоупин не переставал улыбаться, держался дружелюбно. Поднеся блюда к столу судей. Среди пятерых судей был один старый знакомый Гуань Шоупина.
Судья, сидевший посередине, сказал:
— Время летит так быстро... Раньше, когда ты впервые участвовал в поединке, я судил тебя!
Гуань Шоупин кивнул:
— Да, и глазом моргнуть не успел!
— Так и есть! — ответил судья. — И вот сегодня я снова оцениваю твое блюдо, какая судьба! Но...
– Я тебя не подведу только потому, что мы старые знакомые!
– Спустя столько лет мне тоже очень хочется посмотреть, твоя сила, Гуань Шоу, топчется на месте или сильно выросла!
Гуань Шоупин с улыбкой ответил:
– Да, пожалуйста, укажите, старшие!
Линь Сяофань поставил тарелки перед столом судей. Пятеро членов жюри внимательно рассматривали блюдо. Сравнивали.
Первый судья сказал:
– В блюде Линь Сяофаня действительно совсем нет муки!
– Лапша, приготовленная только из мяса и овощей?
Другой судья добавил:
– Да, но это хитрость, потому что тема – просто «лапша», поэтому... не было сказано, что нужно добавлять муку!
Средний судья заявил:
– Это правда. Получается, блюдо Линь Сяофаня от темы не отклонилось!
Пять судей обсуждали.
Ведущий сказал:
– Итак, пять судей сошлись во мнении, что это блюдо Линь Сяофаня не отошло от сути! Таким образом…
– Самое захватывающее время впереди, верно? Кажется, вы оба еще не успели представить эти два блюда!
Первым делом Гуань Шоупин улыбнулся и сказал:
– Эта лапша называется «Рамен Вулкан Ада»!
– Ад? Рамен-Вулкан? – воскликнули все хором. Конечно, кроме Линь Сяофаня.
Гуань Шоупин кивнул и улыбнулся:
– Да!
– Что такое Ад? Как следует из названия, это острота этой миски рамена!
[Вау!] – раздался гул. Все воскликнули, неужто Гуань Шоупин тоже умеет готовить острое? Да ещё и адско-острое?
Гуань Шоупин продолжил:
– Адскую остроту этому рамену я придал, используя китайский перец эрцзин! Хотел использовать стручковый перец, но хотя вкус и острый, остроты недостаточно! Острота, созданная этим перцем, абсолютно восхитительна! А ещё... Главная особенность перца эрцзин – очень сильный аромат, тонкая кожица, толстая мякоть и мало семян. Это идеальный выбор для приготовления острого масла.
Выслушав, средний судья удовлетворённо кивнул.
– Ух ты, а господин Гуань, оказывается, знаток китайской кухни! – ведущий по-настоящему удивился. – И так ловко перцы различает! Вот что значит мастер! Прямо преклоняюсь перед вами!
Линь Сяофань стоял рядом и неприкрыто зевал. Вот же опять началось, опять эти их нелепые расшаркивания. Раздули из какой-то лапши с острым маслом целое событие. Интересно, что будет, когда они его лапшу попробуют? Наверное, взорвутся там прямо на месте. Линь Сяофань просто молча наблюдал. Наблюдал, как они друг перед другом распинаются.
Тем временем судьи уже тарелку принесли, с вулканическим адским раменом от Сэкисохира. Один из судей взял кусочек говядины...
– Это говядина, тушёная почти час. Пять специй. Видно, что Гуань Шоупин тоже в специях разбирается.
– А вот лапша домашняя, тоже неплохо...
– Суп-основа тоже хорош. Всё-таки меньше часа ушло на приготовление. По сравнению с тем золотым куриным бульоном, что Линь Сяофань раньше делал, этот ничем не хуже!
Судьи один за другим выражали своё мнение. Затем они отправили в рот лапшу вместе с говядиной.
[Вход!]
[Шок!]
Все пятеро судей тут же покраснели, будто вот-вот извергнутся, как вулканы.
[До самой макушки!]
Конечно, увидеть цвет над головой было невозможно. Гуань Шоу спокойно улыбнулся:
– В этом и есть прелесть перца «эр цзин».
– Ароматный и острый. Ведь так, Линь Сяофань?
Гуань Шоупин посмотрел на Линь Сяофаня и произнёс это. Он, всегда щурившийся, вдруг распахнул глаза и серьёзно посмотрел на Линь Сяофаня. В этом взгляде, казалось, был вызов. Это была демонстрация. Мол, Гуань Шоупин готовит так, что победа ему достанется по праву и заслуженно! Линь Сяофань смотрел на Гуань Шоупина спокойно. Но он не мог не сказать:
– Господин Гуань, не знаю, стоит ли говорить, но... в вашей пятиspiceвой говядине... если приглядеться, есть что-то не то с ингредиентами!
Гуань Шоупин вдруг как-то обмяк. Но тут же снова расплылся в улыбке и продолжил:
– Знаю, ты всегда хорошо подвешивал язык. И ещё... я каждый твой поединок видел. Как ты чужие мысли путал, тактику менял... А раз уж ты так хорошо говоришь, то это твое самое сильное оружие! Разве могла в этой говядине что-то быть не так? Пошутил, что ли? Мой рецепт специй - это результат тысяч проб и ошибок! Честно говоря, он просто идеален!
Обновлено: 16.02.2026