Глава 24 — Глава 24

— Опять эта знакомая группа людей направляется в дом главы клана, — сказал Учиха, намекая на увеличение нагрузки. Я с предвкушением ждал, какие растения на этот раз призовёт наше сокровище. Даже госпожа Микико там, значит, будет ещё один восхитительный пир. Вишнёвые деревья на территории клана цвели пышным цветом, слой за слоем, словно облака. Во дворе особняка патриарха было полно всякого: тут и початки кукурузы, и мишени, и каменные жернова, и маслобойки. (Теперь можно поставить линию по переработке кукурузы, Буши) Учиха Хирохико первым делом нарезал собранные Изуной кукурузные зёрна слоями толщиной в 5 сантиметров. Нарезанные кусочки кукурузы сушили на медленном огне, используя Огненный Выпуск Тадзимы, а затем перетирали на каменных жерновах с помощью Мадары. С первого и второго слоя получались частицы разного размера. Если продолжить помол, можно добиться ещё более мелкого. Но на третьем слое, ближе к основанию, начались проблемы. Даже после сушки, измельчённый материал остался липкой массой. Боян тронул его и жестом позвал Микико подойти и осмотреть. — Давай посмотрим, похоже ли это на… Микико взяла горстку, покрутила в ладони, ощутила гладкость и осторожно вдохнула аромат. — Думаю, это оно. — Наставник, что это? — Кёджуро встал на цыпочки, пытаясь разглядеть, что в ладони госпожи Микико, но не мог дотянуться. Боян просто взял целое кукурузное зерно, не нарезанное на куски, и показал руками. — Отсюда досюда, можно перемолоть в порошок, а вот отсюда и ниже — можно добыть масло! Масло! Все, кто это услышал, изумлённо расширили глаза. Мадара возбуждённо обнял Кёджуро и подбросил его высоко вверх. — Его можно использовать как основной продукт питания, а ещё из него можно добывать масло! — Кёджуро, то, что ты призвал, потрясающе!!! — Кёджуро! — Кёджуро! Несколько Учих во дворе начали кружить вокруг Учиха Мадары, который держал в центре Кёму, выкрикивая его имя. После странного ритуала несколько старших Учих вернулись к работе. Кёму поставили на землю, он чувствовал головокружение и прислонился к бедру дяди Изуны. Э? Что это было? …… «Поскольку кукурузное зерно может иметь два применения, нам необходимо изучить, как идеально разделить эти две части с совершенно разными функциями, чтобы максимизировать их функциональное применение». Это называется эксплуатацией. Учиха Хирохико просто взял нож и разрезал кукурузное зерно вдоль пополам, чтобы облегчить наблюдение за его внутренней структурой. «Эта часть… похожа на почку?» Он прищурился, чтобы рассмотреть ее, и внезапно обнаружил нечто удивительное. Неужели это кукурузное зерно можно сажать напрямую? Сколько же они сейчас съели!!! Какая пустая трата! Какая пустая трата природных ресурсов!!! Кёму потянул за угол одежды хозяина, который держался за голову в сожалении, и с любопытством спросил: «Хозяин, почему здесь росток? Разве это не семя?» Учиха Хирохико мгновенно опомнился и начал учить своего маленького ученика. «Семя содержит молодую стадию ростка, вот здесь. Видишь этот маленький остроконечный кончик? Он медленно прорастает из семени и постепенно превращается в молодой побег». «Семена с этой почкой будут тяжелее семян без нее. Мы также можем отбирать их по весу при выборе семян». Говоря это, он снова погрузился в возбужденное рабочее состояние. «Нет, уже апрель. Дайте мне первую партию, чтобы я мог попробовать посадить их!» …… Шестой старейшина поспешно ушел, держа в руке корзину кукурузных зерен. Люди во дворе, которых он позвал, остались стоять в недоумении, глядя друг на друга. «Патриарх, смотрите…» «Ах, продолжим изучать, как его есть». Тадзима опомнился и продолжил распоряжаться работой. — Изуна, ты распределишь работу по тому, что делал Шестой Старейшина, а нижний ярус оставь Коичи. Мадара, помоги мадам Микико, а ты, Коичи, посмотри, как извлечь масло из вязкой кукурузной пасты. … Чтобы облегчить свои исследования о том, как есть кукурузу, Учиха Микико просто отпустила детей с мужем, позволив им обедать в чужих домах. Она взяла свою вторую ученицу и временно переехала в дом главы клана. «Аджин: Кёджуро, мама меня больше не хочет ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡» Этому также способствовало то, что при первом строительстве особняка главы клана было несколько комнат в японском стиле, зарезервированных для тайных визитов членов клана. Старшая ученица госпожи Микико владеет магазином темпуры в столице. Недавно её пригласили в дом Татибана, чтобы приготовить угощения для церемонии совершеннолетия дочери Татибана. В настоящее время единственной, кто остался в клане и мог ей помочь, была вторая ученица, Учиха Лин. Кстати, Учиха Лин — новобрачная жена старшего сына третьего старейшины, Учиха Хуофэна. В общем, несколько человек в особняке главы клана (исключая Кёджуро и Изуну, которые ещё росли) питались кукурузой целую неделю. После экспериментов госпожа Микико пришла к выводу. Кукуруза всемогуща. Её можно использовать как основное блюдо, как лапшу, как гарнир, как кашу и даже как десерт. Её можно есть прямо после варки, можно есть грубо смолотую кукурузную крупу, и мелко смолотую кукурузную муку тоже можно есть, и у каждого способа свой неповторимый вкус. За короткое время Микико выяснила лишь несколько распространённых способов её приготовления. После грубого помола внешней оболочки семян кукурузную крупу промывают и варят как кашу. Добавь немного сахара, и она станет липкой и сладкой. Ещё можно добавить различные бобы, и после одной тарелки ты почувствуешь сытость. Мелко смолотую кукурузную муку можно использовать как заменитель муки, как для приготовления на пару, так и для выпечки. Паровые булочки из кукурузной муки сытнее пшеничных. И хотя вкус у них немного уступает изысканным булочкам из рафинированной муки, которые ели господа, всё же он сочнее, чем у грубых булочек из цельнозерновой муки. Микико также приготовила паровые лепёшки из кукурузной муки. После обработки паром сладость кукурузы раскрылась, а с добавлением мелко нарезанных красных фиников они пришлись по вкусу всем любителям сладкого в клане Учиха. Более того, из кукурузной муки можно было делать лапшу, которая отличалась от пшеничной: она была гладкой и слегка тягучей. Единственный недостаток – на приготовление уходило некоторое время. (Кукурузная лапша – это не то же самое, что повседневный суп, который едят жители Северо-Восточного Китая. Это два совершенно разных блюда.) Прежние способы приготовления кукурузы подразумевали использование высушенных и затем перемолотых зёрен. Помимо этого, Микико попробовала раздавливать свежие, невысушенные зёрна. Кукуруза сама по себе очень клейкая. Она приправила получившуюся влажную массу, взяла горсть размером с кулак, разложила на листьях и приготовила на пару. Получилась восхитительная закуска. У неё был тягучий, слегка клейкий вкус. А если обмакнуть её в сахарную пудру, то вкус становился ещё более восхитительным! Это можно было назвать золотым рисовым пирогом. Учиха Лин внезапно осенила идея – использовать просеянную кукурузную муку для приготовления кляра для темпуры. Хотя кляр, приготовленный из кукурузной муки, не получался таким тонким, как из пшеничной, он удивительно хорошо подходил для жарки свиных отбивных. Сочетание более плотного кляра и сочной мякоти внутри было особенно хорошо для тех рабочих, кто любил сытно прожевать каждый кусок. Бедные труженики могли ещё лучше оценить сладость кукурузы. Учиха Микико без колебаний признала свои ограничения. «Возможностей после обработки кукурузы так много. Она может заменить не только пшеницу, но и рис. Мои возможности ограничены, поэтому мне придётся привлечь всё племя, чтобы совместно разработать рецепты». — Признать поражение от предков клана Учиха, такое под силу лишь Сыну Мира. Корн, он сделал это. Быть может, мир просто любит золото? … Тем временем Корн тоже добился первых успехов. Хаои вторично обработал часть, содержащую кукурузное зерно. Сперва он удалил тонкую золотистую оболочку с наружного слоя кукурузного зерна, а затем аккуратно извлек само зерно. Из-за малого количества зерен он опасался, что при прямой сушке огненными техниками что-нибудь пойдет не так. Ведь теперь ему не хватало руки, и это, так или иначе, сказывалось на его способности использовать ниндзюцу. Он использовал домашнюю формацию для нагрева с помощью огня, чтобы медленно, по крупицам, высушить зерна. Прождав всю ночь, пока зерно не подсохнет, он попытался извлечь масло, используя небольшой самодельный масляный пресс. Но с первого отжима получилось почти то же самое, что и при помоле каменной мельницей, лишь влаги было меньше. Оставался твердый кукурузный жмых, и ни следа масла. Он вернул кукурузный жмых, выгруженный из выходного отверстия, обратно во входное и прогнал через пресс еще дважды. И лишь с третьего раза он увидел, как по капле начинает сочиться жидкое масло. — Как медленно… Хотя отфильтрованное кукурузное масло было светлым и ароматным, — Немного… Нет, это очень хлопотно. Выход масла с одного кукурузного зерна слишком мал, а процесс занимает уйму времени. Если бы не то, что урожайность кукурузы почти такая же, как у гороха, и за день можно собрать несколько корзин, производство кукурузного масла явно было бы убыточным предприятием. Так совпало, что Учиха Микико временно завершила первую стадию исследования применения кукурузы, поэтому Коичи просто отправил ей домой все маленькие бутылочки с выдавленным им кукурузным маслом. Профессионалы делают профессиональные вещи. ------ Наступил май, и то, чего так ждал Кёдзюро, наконец-то случилось!! Вишнёвое дерево, которое я посадил ранее, принесло плоды! Учиха, отвечавший за уход, обнаружил это и сообщил Шестому Старейшине и Кёдзюро. Кёдзюро торопливо остановил своего господина, который хотел сорвать несколько вишен, чтобы попробовать, и сам полез на дерево. Сначала он осторожно попросил всех отойти подальше, затем сорвал вишню и бросил её на землю. Тишина… Взрыва не последовало. Большой Учиха, присматривавший за вишнёвым деревом, был сбит с толку. «Кёдзюро, что с тобой?» Неужели из-за дрожи в руках ты не смог удержать плод? Он сделал несколько шагов вперёд, пытаясь снять ребёнка с дерева. Кёдзюро громко крикнул: «Дядя! Со мной всё в порядке! Позвольте мне проверить, съедобен ли этот плод! Вы можете подойти!» Его всегда беспокоило то, что вишнёвое дерево, выращенное из [Вишнёвой Бомбы], может внезапно взорваться в процессе роста, или что его плоды тоже взорвутся, как [Вишнёвая Бомба]. Теперь, похоже, это обычное вишнёвое дерево и обычные вишни. Нет, оно не совсем обычное, потому что его плоды намного крупнее, чем у обычных вишнёвых деревьев, которые мы видим. Старейшина Учиха приблизился к вишнёвому дереву, поднял руки и снял Кёдзюро с дерева. «Будь осторожен. Если тебе нужно убедиться, съедобен ли плод, тебе не нужно лезть на дерево, чтобы пробовать. В процессе наши ниндзя-птицы уже съели его». «Им очень понравилось. Думаю, этот плод должен быть очень сладким». «Спасибо, дядя!» Лицо Учихи Хирохито стало серьёзным. «Почему ниндзя-птицы могут есть такие плоды? Разве Кёдзюро не сказал, что никому не разрешается трогать эти два дерева?» «Что, если ниндзя-птицы улетят куда-нибудь с семенами?» Великий Учиха осознал свою оплошность и немедленно склонил голову, признавая ошибку. «Простите, я слишком просто это воспринял». Шестой Старейшина спокойно хмыкнул и посмотрел на своего юного ученика. — Кёздзюро, дядя поступил неправильно и должен быть наказан. Ты можешь придумать наказание. Кёздзюро не считал, что плохо поступил, позволив птицам склевать вишню, но он также понимал намерения своего господина. Без правил нет порядка. Когда он ясно дал понять, что никто не имеет права трогать плоды, птица всё равно их съела. Это была халатность со стороны стражника. На этот раз им повезло. Плоды на дереве были съедобны. А что, если бы они действительно могли взорваться? Прикосновение ниндзя-птицы вызвало взрыв вишни, что, в свою очередь, привело к цепной реакции. Не только два дерева обратились бы в пепел, но и соплеменники, которые были рядом на страже, неизбежно пострадали бы. Господин сказал это, чтобы научить его управлять своими подчиненными. — Дядя, ты не справился со своими обязанностями, — серьёзно сказал он со строгим лицом. — В наказание ты должен сорвать все спелые плоды с этих двух деревьев. — Да! …… Плоды вишнёвого дерева, словно маленькие сердечки, полные и круглые, с темно-красной кожицей и бледно-розовой мякотью. Надкусив, ощущаешь, как лопается сок. — Так сладко! Одного такого плода достаточно, чтобы убедить каждого, кто его попробовал. — Такой большой плод, а косточка такая маленькая. Эти плоды должны быть здесь в качестве благодарности! — Так сладко, так сладко, так сладко! — Они совершенно отличаются от мелких, горьких косточек, которые дают деревья вишнёвого цвета. — Цветы ведь такие же, как у вишнёвых деревьев, так почему же плоды совершенно иные? — Слишком мало! Почему всего два дерева? — Эй! Не разбрасывайте косточки! Отложите их для дальнейшей посадки! Жители клана Учиха, что усердно трудились на этой открытой местности два года, в полной мере наслаждались даром природы. Учиха Хирохико, намыв целую тарелку, ел в медленном темпе вместе с Кёздзюро. — Кёздзюро, ты можешь сказать мне сейчас? Почему ты так боялся прикоснуться к этим двум деревьям? С тех самых пор, как они были семенами. Кёздзюро ответил: — Потому что они взорвались, когда я вызвал их мгновение назад. Хирохико мягко улыбнулся: – Правда? Кёджуро хочет защитить всех. – И ты всё равно хочешь её посадить? – спросил Кёджуро. – Разве клану это необходимо? Хирохико погладил Кёджуро по волосам и сказал: – Не думай слишком много. Кёджуро, тебе просто нужно делать то, что ты хочешь. – Я так и думаю! – ответил Кёджуро. – Ведь все счастливы, когда едят фрукты! – Хорошо, давай посадим! – Кёджуро, придумай название для этого фрукта. Ты же говорил мне, как он называется раньше? Как? – Вишня! – Вишнёвое дерево приносит сочные, сладкие плоды, похожие на персики. Вишня – хорошее название.