Глава 29 — Глава 29

Время: Обеденный перерыв. Место: Средняя школа Киёми, район Нэрима. Класс 2-C общеобразовательного профиля. — Ого, Тока-тян, ты снова ешь только один рисовый шарик на обед? — вздохнула Ёрико Косака, глядя на скромный треугольный онигири своей лучшей подруги. — Тебе нужно нормально питаться, иначе у тебя не будет сил! Чтобы быть здоровой, нужно есть больше! — У меня просто маленький аппетит, — ответила Тока Кирисима, повторяя заученную фразу, которую использовала уже сотни раз. Она развернула онигири, и их разум пошел по привычному сценарию. — Ладно, ладно, — протянула Ёрико, прежде чем с гордостью открыть свою бэнто-коробку. — Та-дам! Сегодня у меня тонкацу-бэнто собственного приготовления! — Ты отлично готовишь, Ёрико, — сказала Тока, откусывая кусочек онигири и любуясь работой подруги. Хотя она и не могла есть человеческую еду, она всё равно могла оценить, как аппетитно это выглядело. Сочная котлета идеального золотистого цвета без следов подгорания, белоснежный рис, ярко-зеленый салат из тонко нашинкованной капусты и в уголке — одна идеальная белая клубничка. — Хихи, конечно! Я же мечтаю стать профессиональным поваром! — сияя, сказала Ёрико. — Вот, попробуй кусочек моего тонкацу. Он уже остыл, но всё равно должен быть вкусным. Она с энтузиазмом подняла ломтик котлеты и поднесла его ко рту Токи. Тока автоматически открыла рот, проглотила кусок, даже не коснувшись его языком, и имитировала жевание. Примерно через десять движений челюстей она «проглотила» и с убедительной улыбкой сказала: — Вкусно! — Хихи! — лицо Ёрико озарилось радостью. Она принялась за свой обед, но вдруг подняла взгляд, словно что-то вспомнив. — Кстати, ты слышала? — О чем? — В районе Ота появился какой-то невероятный ларёк с едой. Говорят, их еда светится, и она нереально вкусная… Я видела в интернете. — Это фейк. Разве еда может светиться? — Тока сразу отмахнулась, даже не задумываясь. Это было так же абсурдно, как идея о том, что Гуль может есть человеческую пищу. — Но в комментариях много людей подтверждали, что это правда, — возразила Ёрико. — И постов с фотографиями и видео становится всё больше. Тока посмотрела на неё и наклонила голову. — Может, это просто спецэффекты и пиар? — Какой уличный ларёк будет тратить бюджет на такое?! — фыркнула Ёрико. Затем она подняла палец, брови хитро приподняты. — Но есть простой способ проверить… — … У Токи внезапно возникло очень плохое предчувствие. — Давай сегодня после школы сходим и проверим! — весело воскликнула Ёрико. — Ларёк обычно открывается около шести. Мы можем сначала заглянуть в магазины, а потом пойти туда, когда устанем. Завтра ведь нет уроков, так что можно вернуться чуть позже, правда? Тока прикрыла ладонью лоб. Её дурное предчувствие сбылось. Ей очень не хотелось идти, но она переживала, что Ёрико поедет туда одна поздно вечером. Видя её колебания, Ёрико сложила руки в мольбе: — Ну пожааалуйста? Сходи со мной? Ну пожааалуйста? — Ладно, ладно, — сдалась Тока, слишком беспокоясь, чтобы отпустить её одну. — Хихи, в награду ты получишь вот эту клубничку! — радостно сказала Ёрико, указывая на единственную белую ягоду в своей бэнто. Тока мельком взглянула на неё и покачала головой. — Не надо. Ты сама съешь. --- Место: Квартира Юринэ. Рёхэй завязал фартук и направился на кухню, чтобы приготовить омурайс, который обещал Юринэ. Омурайс — классика японской домашней кухни, блюдо, которое любят все. Идеальный омурайс с ароматным рисом и нежным, сливочным омлетом — это верх комфортной еды. И Рёхэй был полон решимости сделать лучший омурайс в её жизни. Он начал с риса. Сначала мелко нарезал куриное бедро, лук и грибы шиитаке. — Секрет потрясающего жареного риса — в слоях вкуса, — сказал он Джашин-тян, которая заползла на кухню посмотреть, как он работает. В последнее время она делала это часто, пытаясь украсть его техники. Рёхэя это не беспокоило; наоборот, он активно обучал её, чтобы она стала его су-шефом. Это облегчило бы жизнь, когда он откроет свой ресторан. — Сначала нужно хорошо подрумянить курицу. Именно отсюда берется настоящий вкус. — Я это знаю, — скрестила руки Джашин-тян, наблюдая, как он мастерски обжаривает курицу до золотистой корочки. Затем он добавил овощи, а потом вчерашний рис, объяснив, что он лучше подходит, потому что более сухой и не превратится в кашу. Вместо обычного кетчупа он сделал свою собственную томатную основу из пасты, капли соевого соуса и немного красного вина. — Ты что, пытаешься напоить Юринэ? — подозрительно посмотрела на бутылку Джашин-тян. — Алкоголь выпаривается, — объяснил Рёхэй. — Он просто добавляет глубину вкусу. Он перемешал рис, пока каждая зернинка не покрылась соусом и не заблестела. Затем отложил его в сторону и переключился на главное — омлет. — Для омлета нужны хорошие яйца и правильное количество сливок, чтобы добиться мягкой, кремовой текстуры. Он разбил три яйца в миску, взболтал их с ложкой сливок и щепоткой соли, затем раскалил на сковороде кусочек масла, пока оно не начало шипеть. — Теперь смотри внимательно. Он вылил яичную смесь на горячую сковороду. Когда края начали схватываться, он быстрыми движениями палочек начал помешивать центр, создавая мелкие нежные сгустки, оставляя середину омлета жидкой и текучей. И тогда случилось нечто волшебное. Яйца начали излучать мягкий золотистый свет. Золотое сияние идеального омлета, — с удовлетворением подумал Рёхэй. Пока омлет доготавливался, он быстро разогрел насыщенный соус деми-гляс, приготовленный заранее. Невероятный аромат начал заполнять кухню — сложный, аппетитный, сочетающий в себе ноты жареного риса, сливочных яиц и глубокого, богатого соуса. — Вау… — Джашин-тян, которая до этого молча наблюдала, теперь уставилась на светящуюся сковороду, полностью завороженная. Запах был настолько сильным, что у неё потекли слюнки. — И теперь завершающий штрих, — сказал Рёхэй. Он аккуратно выложил порцию куриного риса на тарелку, затем скользящим движением перенес сверху светящийся, полуготовый омлет. Ловким движением ножа он разрезал его посередине, и мягкая, кремовая середина вылилась на рис, словно золотой поток лавы. Сверху он щедро полил всё темным, глянцевым соусом деми-гляс. — Готово! — сказал он, вдыхая потрясающий аромат. И в этот момент раздался щелчок входной двери. *Щелк.* Юринэ вернулась домой. Идеальное время. Рёхэй и Джашин-тян подумали об одном и том же: Пора есть!