Юй Бин сначала прокипятила стеклянную бутылку в горячей воде и отставила её сушиться. Усовершенствованный способ приготовления яблочного пюре немного отличался.
Юй Бин очистила яблоко от кожуры и удалила сердцевину. После того, как кожура сварилась в кастрюле до светло-красного цвета, она вытащила её. Кожура яблока оказалась очень питательной. Поскольку никто не использовал пестициды для обработки фруктовых деревьев в горах, она была съедобной.
Сяо Шэн достал небольшой драконий фрукт, положил его в миску и выжал сок тряпкой.
Юй Бин освободила руки и начала нарезать яблоко на мелкие кусочки. Затем она высыпала кусочки яблока в воду, сваренную из яблочной кожуры, и повторила первый этап приготовления. Когда яблоко сварилось до прозрачного цвета, она сжала яблоко в комок грязи. Перед тем как поднять кастрюлю, она добавила сок драконьего фрукта. После того, как она равномерно перемешала, цвет стал невероятно ярким.
Затем она подождала, пока варенье остынет.
Почему Юй Бин осмелилась сварить варенье перед Сяо Шэном? Разве она не боялась, что он украдет рецепт и приготовит его сам?
Во-первых, поскольку они уже установили отношения сотрудничества, им, естественно, приходилось доверять друг другу. Более того, в ту эпоху это сотрудничество считалось делом жизни и смерти. Если бы они были нечестны друг с другом, их собственные планы были бы бессмысленны.
Во-вторых, Сяо Шэн знал о мастерстве Юй Бин и хотел, чтобы она производила для него новые продукты.
В-третьих, Юй Бин знала о мастерстве Сяо Шэна, а Сяо Шэн прекрасно понимал свою силу.
Сяо Шэну не терпелось попробовать блюдо палочками. Его глаза загорелись. «Оно кисло-сладкое. Я чувствую, что это яблочное пюре, но вкуса яблок в нём нет. Вкус драконьего фрукта очень лёгкий. После смешивания его сложно распробовать. Этот вкус определённо уникальный!»
Юй Бин с некоторым сожалением сказала: «Более того, этот цвет ярко-красный. Единственный недостаток в том, что у нас только железный горшок. Как бы мы этого ни избегали, варенье будет содержать некоторые примеси».
Сяо Шэн поспешно спросил: «Тогда что же нам использовать, чтобы этого избежать?»
Юй Бин повернулся к Сяо Шэну и нахмурилась. «Кастрюля или горшок из нержавеющей стали».
Услышав это, Сяо Шэн промолчал. Эти две вещи было нелегко достать. На этом этапе им оставалось только довольствоваться железным горшком.
Они вдвоём подождали, пока варенье остынет, прежде чем немедленно перелить его в стеклянную бутылку. Они несли масляную лампу и шли по тропинке полчаса, прежде чем достигли подножия горы.
В последнее время сельскохозяйственных работ было мало. Сяо Шэн ускорился и закончил свою утреннюю работу, прежде чем побежать в уездный город с двумя бутылками образцов варенья.
Сяо Шэн шёл по переулку, простиравшемуся во все стороны. Неподалёку, у подножия дерева, стояли два часовых, и Сяо Шэн искал их хозяина.
В то время существовало два вида чёрных рынков. Некоторые люди находили клиентов с улицы. Этот метод был очень небезопасным. Если неопытные покупатели просили людей, желающих сообщить о них за заслуги, им оставалось только бежать со всех ног.
С некоторых из них приходилось взимать плату. Например, место, куда приходил Сяо Шэн, было бесплатным, когда он заходил за покупками. Однако продавец должен был платить сбор за место в размере от 0,05 до 0,2 юаня каждый день. Цена определялась продаваемым товаром. Сельскохозяйственная продукция была дешёвой, а мясо — дорогим. Если он продавал приготовленную им еду, с него взимали соответствующую цену в зависимости от стоимости товара.
Поскольку снаружи кто-то наблюдал, если они видели подозрительного человека, они немедленно сообщали людям в переулке. Все ловко сворачивали на различные узкие улочки. Если их всё же поймают, им останется только винить в этом невезение.
Сяо Шэн первым зашёл на чёрный рынок и нашёл человека, который попросил у него горчичный суп из вьюна и овощи. «Брат Цюань».
Полное имя брата Цюаня было Чжао Цюань. Он был проницательным и общительным. Он специализировался на перепродаже и продаже, чтобы получить прибыль.
Чжао Цюань только что отпустил гостя, когда услышал голос и обернулся. Он увидел Сяо Шэна, держащего корзину с овощами, наполовину наполненную овощами, и с любопытством спросил: «А, Шэн? Разве сегодня не день доставки? Зачем ты здесь?»
Видя, как Чжао Цюань сам подошёл к нему, Сяо Шэн немного занервничал и крепко сжал корзину с овощами.
Сяо Шэн медленно произнёс: «Брат Цюань, я пришёл сюда сегодня, чтобы попросить тебя об одолжении, всего лишь о небольшом одолжении». Закончив говорить, Сяо Шэн внимательно посмотрел на Чжао Цюаня, боясь, что тот рассердится или прямо отвергнет его.
Чжао Цюань прямо сказал: «Нет нужды упоминать о дружеских отношениях между нами. Я помогу, чем смогу».
«Брат Цюань, я сам сварил варенье. Количество не маленькое, и его удобно хранить. Я хочу продавать его большими партиями. На этот раз я пришел побеспокоить тебя, чтобы ты познакомил меня с братом Цяном».
С этими словами Сяо Шэн отодвинул овощи в корзине в сторону и показал банку с вареньем.
Чжао Цюань взглянул. Хотя он и не показывал этого по лицу, он был шокирован. Джем считался продуктом питания в компании по поставкам. Его продавали небольшими партиями, но он был дорогим и требовал талонов на покупку. Чтобы установить связь с братом Цяном, даже если он выберет путь получения меньшей прибыли, чтобы продать больше в плане количества, он все равно сможет получить значительную прибыль.
Обновлено: 21.01.2026