После того как старик Кан продал всех своих гусей Ли Яо, он, как и обещал, начал помогать ей собирать гусей в деревне.
Но он не ожидал, что первая же семья, к которой он пришел, откажет ему в помощи.
— 24 вэня за сотку - это слишком дешево, мы не будем продавать.
— Старина Кан, ты слишком честен. Сколько еще может заработать госпожа Ли из деревни Хэ Вань, продавая тушеного гуся? Она дает тебе всего 24 вэня за сотку, разве ты не теряешь деньги?
— Без наших гусей она тоже не сможет вести бизнес. В конце концов, она сама поднимет цену, подождем и посмотрим.
...
Осмотрев всю деревню, старый Кан был очень встревожен.
Он обещал и гарантировал, что поможет Ли Яо в этом деле, получая по 10 вэней за гуся как заработанные тяжким трудом деньги.
Но теперь жители деревни держались за своих гусей и не продавали ни одного. Как он мог объяснить это госпоже Ли?
В конце концов, ему с трудом удалось купить трех гусей у одной семьи, умоляя и предлагая дополнительные 30 вэней. Он передал их Ли Яо.
— Мне очень жаль, госпожа Ли, — сказал Старый Кан. — Я хотел помочь, но, видимо, я бесполезен.
— Это не твоя вина, зачем извиняться?
— Но... без гусей как будет работать ваш ресторан? — спросил старый Кан.
— А ты слышал, чтобы в твоей деревне кто-нибудь еще покупал гусей? — спросила Ли Яо.
— Ну... — Старый Кан крепко задумался и наконец сказал. — Я слышал, как кто-то говорил, что будет платить 27 вэнь за сотку. Я тогда торопился и не очень внимательно слушал.
Вот и все.
Было только две причины, по которым жители деревни не хотели продавать своих гусей.
Первая - они хотели поднять цену. Вторая - кто-то саботирует это дело.
Похоже, это было последнее.
А саботируют, должно быть, владельцы магазинов или боссы трех других ресторанов на рынке. Они завидовали ресторану — Он — и хотели тайно устроить неприятности.
Если у них не получалось, то они не хотели, чтобы и Ли Яо добился успеха.
Чтобы полностью решить эту проблему, было только одно решение.
— Старина Кан, — снова спросила Ли Яо, — не знаешь ли ты других мест, где есть гуси?
— Ну... есть, но очень далеко и не так много, как в нашей деревне.
— Тогда давай сделаем вот что, — сказал Ли Яо. — С этого момента помогай мне покупать гусей отовсюду. Не ограничивай цену, следуй рыночным расценкам. Я буду платить тебе дополнительно по 1 вэню за сотку, как за твои заработанные деньги. Что скажешь?
— Так много?
Если бы он покупал по 3 гуся в день, это составило бы более 30 вен. За месяц это будет более 1000 вэней... Для такого бедного старика, как он, наполовину в грязи, он мог заработать так много?
Даже после того, как он испортил покупку гуся, она не только не обвинила его, но даже дала ему такую хорошую сделку.
— Госпожа Ли, вы, должно быть, бессмертная богиня!
— В дальнейшем мне понадобятся большие объемы, так что тебе придется путешествовать далеко и много. 1 вэнь за сотку - это не так уж и много, — сказала Ли Яо. — Но ты должен обеспечить поставки и качество гусей.
Старик Кан похлопал себя по груди и пообещал:
— Госпожа Ли, не волнуйтесь. Я хорошо справлюсь с любой задачей, обещаю вам! Я знаю, что в деревне Хуанхуа есть гусеводы, я сейчас же пойду и куплю у них гусей!
Ли Яо дала ему 2000 вэней в качестве оборотного капитала.
Она также дала ему 500 вэней, чтобы он помог купить гусят или гусиные яйца, из которых могут вылупиться гусята.
Покупать гусей отовсюду в течение длительного времени было явно нецелесообразно. Она намеревалась выращивать их сама.
...
В ресторане У Чжана.
Босс Чжан Гуаншэн пил чай, спрашивая нового управляющего магазином:
— Ты все сделал?
— Сделал, — ответил управляющий №. — Я заплатил по 10 вэней залога каждой семье в деревне Байюнь. Они не продадут ни одного гуся той, кого зовут Ли. Но я боюсь, что она может поднять цену, и тогда...
— Если она поднимет цену, мы тоже поднимем, — сказал Чжан Гуаншэн. Бедные жители будут держать своих гусей до тех пор, пока вы не пообещаете на полвэня больше за сотку.
— Но мы не собираемся покупать. Если это затянется, не продадут ли ей в конце концов гусей?
— Ты что, тупой? — сказал Чжан Гуаншэн. — Мы заплатили залог, поэтому они не могут продать товар раньше оговоренной даты, несмотря ни на что. Просто задержим их на 10-15 дней, и бизнес вернется к нам, когда в ресторане У Хэ не останется тушеных гусей.
— Босс великолепен.
Выглянув в окно, Чжан Гуаншэн улыбнулся, увидев вдалеке ресторан У Хэ.
Иногда для достижения больших целей нужно было потратить совсем немного.
В этот момент к нему в панике бросился официант:
— Босс, беда!
— Что вас так взволновало?
— У него в ресторане сегодня тоже тушеный гусь!
— А что тут паниковать? Это точно остатки вчерашних запасов.
Но вот чего Чжан Гуаншэн не ожидал, так это того, что в ресторане У Хэ тушеные гуси будут подаваться каждый день в течение следующих трех дней.
Мало того, Ли Яо также сотрудничала с ресторанами на трех ближайших рынках!
Но ни один гусь не был продан из деревни Байюнь.
— Где она берет гусей?
— Я поспрашивал, она наняла старика, который скупает гусей в нескольких соседних уездах.
Чжан Гуаншэн почувствовал досаду.
Он думал, что Ли Яо - просто жена фермера, наивная и беспомощная без гусей из деревни Байюнь. Оказалось, что клоуном был он сам.
— Босс, — сказал менеджер У, — может, проучим этого старика?
— Что за вздорная идея? — огрызнулся Чжан Гуаншэн. — А что, если ты убьешь этого старика? Она просто найдет другого. К тому же новый уездный магистрат сильно нагнетает обстановку, не создавай мне проблем.
— Да, да. Что тогда делать с вкладами деревни Байюнь?
Что тут поделаешь, считай, что это просто деньги, выброшенные в воду.
— В соседних уездах не так много гусей. Хотел бы я посмотреть, что она будет использовать, когда они закончатся!
...
Старик Кан объехал несколько округов, но не сумел купить ни одного гусенка. Зато он купил два больших ящика гусиных яиц.
Хэ Сяоя немного волновалась.
Дома у них была только одна старая курица. Как высиживать столько гусиных яиц?
Ли Яо сказала:
— Курица не нужна. Мы сами их высидим.
Хэ Сяоя: «Мать, должно быть, сегодня в замешательстве. Как люди могут высиживать гусят?»
Спать в обнимку с гусиными яйцами в постели в течение месяца?
Самой большой проблемой искусственной инкубации в то время был точный контроль температуры. Хорошенько подумав, Ли Яо решила использовать для инкубации кирпичную кровать с подогревом.
Она купила много дерева и попросила Ли Чжэна распилить его на доски, чтобы построить двухслойные стены и крышу, а промежутки полностью заполнить сеном. Это была инкубационная комната.
Инкубационную кровать было построить сложнее.
Чтобы равномерно передавать тепло, Ли Яо потратила немало средств, чтобы кузнец отлил железную ванну площадью 1 метр квадратный и толщиной 15 см, подпертую саманным кольцом.
Ванну наполняли горячей водой, затем засыпали золой, тканью и тонкими одеялами.
Для поддержания температуры внизу горело несколько масляных ламп.
Приготовления были закончены.
Если все получится, то в будущем они смогут высиживать птенцов и утят.
Когда температура в кровати сравнялась с температурой тела, она вымыла гусиные яйца и положила их одно за другим на кровать, накрыв двумя толстыми одеялами.
Обязанности по инкубации были возложены на Хэ Сяоя.
— Проверяй температуру каждые четверть часа. Теплая, как у тебя, означает правильную температуру, — серьезно наставляла Ли Яо. — Если слишком жарко, убере масляную лампу, если слишком холодно - добавь еще одну. Также переворачивай яйца каждые 2 часа и меняй местами внутренние и внешние яйца каждые 3 дня.
— Поняла, мама. Я буду следить за ними как следует.
Речь шла о двух сотнях гусиных яиц. Неудача означала бы огромные убытки.
Хэ Сяоя просто перешла в комнату для инкубации. Каждые четверть часа она помещала гусиное яйцо в одежду, чтобы проверить температуру, и соответствующим образом регулировала масляные лампы.
Через пять дней Ли Яо подставила гусиные яйца под масляную лампу. Из тех, в которых не было кровеносных сосудов, не могли вылупиться гусята.
Она отобрала более 50 таких яиц и тушила их в чае для ресторана Хэ. Неожиданно они стали очень популярными.
Вскоре по деревне разнеслась весть о том, что Ли Яо высиживает гусят без курицы.
— Она действительно смеет думать о чем угодно и делать что угодно.
— Если у нее получится, разве она не сможет высиживать сотни или тысячи за раз?
— Это просто мечты! Если она действительно настолько способна, я прочитаю свое имя задом наперед
...
Пока ждали вылупления гусят, продажи тушеных гусей также стабилизировались.
Они могли продавать по 10 тушеных гусей каждый день на 4 рынках и в 4 ресторанах, получая около 4000 вэней прибыли в день.
Если добавить к этому ларек с тушеными блюдами, то общая дневная прибыль достигала 6600 вэнь.
Ли Яо теперь твердо владела 50 таэлями серебра, став богатой дамой номер один в деревне Хэ Вань.
С такими стабильными источниками дохода у Ли Яо наконец-то появилось время для исследования трав.
Обновлено: 19.02.2026