Варенье из роз нужно было выдержать несколько дней после приготовления.
Поэтому Цзян Е начал готовить сегодня.
Отец и мать Чэня, узнав об этом, тоже присоединились.
— У нас в семье много розовых полей, — сказала мать Чэня, протягивая три корзины.
Каждый взял по корзине, и они отправились на поле.
По дороге Цзян Е рассказал им, как готовить варенье.
На самом деле, способ был очень простым, и ингредиентов требовалось немного.
Хотя в деревне Байхуа жили тем, что выращивали и продавали цветы, но никто никогда не думал делать из них еду на продажу.
— Раньше кто-то пробовал, — скривила губы мать Чэня, когда Цзян Е упомянул об этом, — но было невкусно. И никто и не думал, что на этом можно заработать.
Даже если и можно, то с их кулинарными способностями никто бы не купил.
— Но тот способ, о котором ты только что рассказал, кажется довольно простым, — сказала мать Чэня. — Можно попробовать.
По дороге они встретили женщину, идущую на поле.
— Мать Чансаня, — спросила она, — куда вы всей семьёй?
— Нарвать немного цветов, пирожки сделать, — небрежно ответила мать Чэня.
— Так они же невкусные… — женщина посмотрела на их корзины, что-то вспомнила и вздохнула. — Эх, неизвестно, когда это всё кончится. А теперь ещё и отель с нами не сотрудничает.
За обед новость облетела всю деревню.
— Да, кто бы спорил. Эх, — мать Чэня тоже вздохнула.
Не будут сотрудничать — значит, будет ещё меньше дохода.
Они поговорили об этом и разошлись.
Когда женщина ушла, мать Чэня опомнилась. Кажется, та что-то не так поняла.
— Она что, подумала, что нам есть нечего? Поэтому мы и собираем цветы? — она обернулась и спросила у своих.
— Возможно, — ответил Цзян Е.
— Длинные волосы, а ума нет, — проворчала мать Чэня. — Откуда ей знать, что у моего Чансаня такие таланты.
Она знала этих деревенских женщин.
На словах сочувствуют, а за спиной смеются.
Вспомнив о своей хорошей жизни, мать Чэня хмыкнула.
Они ничего не знают!
Хотя все они лишились дохода от отеля, но её Чансань нашёл работу!
У них дома не только есть мясо, но они могут есть его до отвала!
— Ик, — мать Чэня икнула, и изо рта у неё пошёл запах мяса. Она была очень довольна.
Шэн Юньцяо тайком улыбалась, и, увидев, что Цзян Е смотрит на неё, озорно подмигнула.
Придя на поле, все принялись за работу.
Вчетвером они быстро наполнили корзины.
Вернувшись домой, под руководством Цзян Е они удалили сердцевину и чашелистики у роз, вымыли их и разложили сушиться на заднем дворе.
Мать Чэня тем временем рылась на кухне, доставая всякие банки.
Пластиковые, стеклянные, и даже пустые бутылки из-под соевого соуса.
— Чансань, эти подойдут?
— Лучше, чтобы они были примерно одного размера, — посмотрел Цзян Е.
— Я сейчас, — подумав, сказала мать Чэня.
Отец Чэня, видя, что в доме ему делать нечего, тоже взял мотыгу и ушёл.
В доме остались только Цзян Е и Шэн Юньцяо.
Цзян Е, воспользовавшись моментом, разделал мясо, которое не успел в обед.
Часть — на сушку, часть — нарезал.
Оставив несколько свежих кусков, он завернул их в пакет, положил в таз и поставил в бак с водой.
Бак был сделан из цемента, два метра в длину, полметра в ширину.
Вода из колодца, налитая в него, могла храниться несколько дней.
И температура в нём была низкой, вода всегда была ледяной.
Шэн Юньцяо походила рядом, поняла, что помочь ничем не может, но уходить не хотела. Пока Цзян Е резал мясо, она стояла рядом и глотала слюнки.
— Что хочешь на ужин? — с улыбкой спросил Цзян Е.
— Пельмени со свининой и капустой! — сглотнула Шэн Юньцяо.
Раньше они ели только овощные пельмени, а она помнила, что Цзян Е обещал, когда будет мясо, сделать мясные.
— Пельмени, — подумав, сказал Цзян Е. — Можно. Когда закончу, начнём.
— Как делать? Я помогу! — Шэн Юньцяо, подняв руки, с энтузиазмом вызвалась.
— Хорошо, — улыбнулся Цзян Е, посмотрев на неё. — Сначала достань муку из ящика для риса.
Цзян Е, разделывая мясо, время от времени давал Шэн Юньцяо указания.
Та училась с большим усердием, вся в муке, даже не замечая, что испачкала лицо.
От одной мысли, что всё это превратится в тесто для пельменей, она преисполнилась энтузиазма.
Разделав мясо, Цзян Е тоже присоединился к замешиванию теста.
Его «семья» ела много, и маленькой порции было бы недостаточно.
Солнце, светившее через заднюю дверь кухни, постепенно садилось, его свет становился слабее.
И, наконец, совсем исчез.
А на разделочной доске и тарелках на кухне появились белые пельмени.
— Чансань, я всех, кого могла, обошла, — вернулась мать Чэня с корзиной. Услышав шум на кухне, она вошла и, конечно, увидела Цзян Е.
Она поставила корзину на пол, и банки в ней зазвенели.
— Только эти. Смотри, подойдут? Если нет, то ничего не поделаешь.
В деревне у каждой семьи были какие-то банки, но они все были заняты.
Либо для солений, либо для соли и приправ, в общем, у каждой было своё назначение.
Никто не хранил специально одинаковые банки.
— У старосты есть несколько, но он не даёт, — с грустью сказала мать Чэня.
Это же первая сделка её сына, нельзя же её сорвать.
— Посмотрю, — Цзян Е, вымыв руки, подошёл.
Там были разные банки, разного размера.
Он, конечно, немного умел лепить из глины, но глиняную посуду было неудобно перевозить.
И печи сейчас не было, так что это было бы слишком хлопотно.
— И так сойдёт, — сказал он.
— А что клиенты скажут… — сказала мать Чэня.
— Ничего, — сказал Цзян Е. — Я с ними поговорю. Если будет вкусно, то, наверное, не будет больших проблем.
Тогда он будет продавать варенье на вес.
Видя, что мать Чэня всё ещё хмурится, Цзян Е сменил тему.
— Мама, идите вымойте руки, отдохните, скоро будем есть.
При упоминании о еде мать Чэня вспомнила, что они, кажется, чем-то занимались.
Она заглянула и увидела целую гору белых пельменей.
— Опять пельмени…
Она хотела было что-то сказать, но, посмотрев на своего сына, проглотила слова.
— С какой начинкой?
— Свинина с капустой, — ответил Цзян Е.
— Всё со свининой?! — сглотнула мать Чэня, но ей было жалко. — Так же нельзя каждый день…
Это было слишком расточительно.
Она хотела сказать, чтобы Шэн Юньцяо его отговорила, но увидела, что её сын улыбается.
— Мама, я же зарабатываю, чтобы вам было лучше. Мясо закончится — купим ещё, деньги закончатся — заработаем ещё. Ешьте спокойно.
— Это, конечно, так… — мать Чэня прожила так несколько десятков лет, и ей было трудно перестроиться. — Но нельзя же, как только появятся деньги, сразу их тратить, нужно откладывать… — пробормотала она.
— Мама, — тон Цзян Е стал немного жёстче. — Вы что, не доверяете моим кулинарным способностям?
— Что ты, — тут же сказала мать Чэня. — Я же знаю, как ты вкусно готовишь.
— Тогда на этот раз послушайте меня, — улыбнулся Цзян Е.
Мать Чэня открыла рот и снова закрыла.
И в итоге ничего не сказала.
В тот вечер они сварили большую кастрюлю пельменей, и все четверо ели с большим аппетитом.
И спали сладко.
Даже мать Чэня была вынуждена признать, что наесться до отвала пельменями со свининой — это очень приятно!
Мать Чэня, глядя в темноту, думала, что все предыдущие годы она прожила зря.
Только сегодня она по-настоящему жила.
«Нет», — она вспомнила слова Цзян Е.
В будущем они всегда смогут есть мясо.
[Системное уведомление: семейное счастье +10.]
Обновлено: 18.02.2026