Глава 25Глава 25

— Все, что он мог видеть, это кипящее содержимое кастрюли, погруженность и безмятежность на лице Чжао Фуя, а также тот намек на властное управление всем. — Это сделало искрящуюся весеннюю воду в глазах Саэко Бусудзимы еще более кристально чистой, и даже в сопровождении сладко-кислого привкуса она непроизвольно сжала ноги. — Обеими руками, неустанно толкая кастрюлю, соус постепенно загустел, превратившись в соус, по консистенции напоминающий йогурт. Можно сказать, что блюдо «сладкие и кислые ребрышки» в этот момент вступило в свою финальную фазу. — Лопатка для жарки в руке Чжао Фуя также неустанно вращалась в кастрюле, толкая и тянув соус. — Такое непрерывное помешивание не только обеспечивает баланс температуры в кастрюле, но и, что самое важное, не позволяет постоянно нагретому соусу пригореть ко дну. — Нужно понимать, что по мере испарения воды сладко-кислый соус начнёт густеть, и, возможно, всего лишь кратковременное пребывание на дне кастрюли будет достаточно, чтобы образовался пригорелый вкус и испортил аромат сладко-кислого соуса. — Вот почему после того, как соус был добавлен в кастрюлю пятнадцать минут назад, ни на секунду нельзя было отдохнуть, нужно было постоянно помешивать, пока блюдо не будет готово. — Пульсирующий соус пузырился на ребрышках, словно чёрное и красное море, окутывая их. — Каждый след соуса обволакивает ребрышки, нежно задерживаясь на них, и непрерывно впитывает мясной аромат в соус, образуя сильный шторм аромата. — Постепенно вода в соусе уменьшалась, и на поверхности начал появляться жир, плавая в соусе. — В этот момент, то есть, когда приготовление блюда близится к завершению, настало время разжечь огонь. — Раздался звук «ба-банг-ба-банг». — Казалось, это предвещало что-то, что будоражило дух всех присутствующих. — А замысловатый повар, стоюший напротив Чжао Фуя, еще больше отчаивался, заметив, что, несмотря на то, что все наблюдали за его манипуляциями с кастрюлей в течение получаса, никто не обращал на него внимания. — Он был полностью забыт! — “Как такое возможно?" — "Эта маленькая лавчонка..." — "Этот парень, что он вообще за человек?!” — Каким бы высокомерным, властным и глупым он ни был, в этот момент замысловатый повар, которого послали на это соревнование, понял абсолютную разницу между собой и Чжао Фуем в кулинарном мастерстве. — Это практически непреодолимая разница. — Ему трудно сказать, помогут ли ему фантазийные ингредиенты решить эту проблему. — По крайней мере, этот кусок дорогого говяжьего стейка в его руке абсолютно не может помочь ему преодолеть эту бездну. — Тихо закончив остальную часть своего блюда, он больше не питал никаких надежд на победу в этом кулинарном состязании, он мог только радоваться. — По крайней мере, проигрыш в кулинарном состязании в этот раз не заставит его ничего потерять. — Пламя бушует, и существование китайской печи позволяет кулинарному огню достичь пределов кулинарного искусства. — По мере повышения температуры изначально стабильный соус закипел еще сильнее, и из него исходил еще более богатый сладкий и кислый аромат. Вслед за этим Чжао Фуй продолжал двигать запястьями, поднимая ребрышки в воздух и беря их под свой контроль. — Появление китайской косо поставленной ложки также говорило о том, что это блюдо было полностью завершено. — По мере того, как из верхнего слоя выступало все больше и больше жира, а соус стал полностью прилипать к ребрышкам, Чжао Фуй привел свои руки в движение. — Он снял сковороду с плиты, левой рукой взял горсть жареного белого кунжута и бросил его в сковороду. — По мере того, как богатый аромат постепенно сходился воедино, добавлялся нотный ореховый послевкусие. — В миг оказалось, что «сладкие и кислые ребрышки», которые так хорошо знают жители Чжунчжоу, были полностью готовы! — Были раставлены пять маленьких тарелок, на каждую по одному черпаку. — Вскоре на столе оказались пять порций сладких и кислых ребрышек. — Именно в этот момент Саэко Бусудзима и остальные, пришедшие первыми, заметили, что сзади их шла ещё двое посетителей. — "Когда же они..." — Бдительный боец должен был понять, когда появилось еще два человека, но это произошло. — Это заставило как Саэко Бусудзиму, так и Миву Фуринжи понять проблему. — Но вскоре прозвучал голос Вэньцзин Сабуро, и обе они поняли причину. — "Аромат похищает душу!" — "Я действительно могу видеть аромат на торговой улице. Это все еще простое домашнее блюдо, как "сладкие и кислые ребрышки". — "Ваши кулинарные навыки...". — На лице Фумми Сабуро появилось неверие. — Никто не знал, что уже преувеличенное выражение его лица не может выразить шок Киотского мастера Ассоциации гурманов. — Саэко Бусудзима, которой не очень знакомо кулинарное искусство, имеет красивые глаза, в то время как Мива Фуринжи, которая немного знает о кулинарии, продолжает искать в своей памяти информацию, связанную с "ароматом, который захватывает душу". — Но даже Фуринжи Миха не помнила, где она слышала это слово. — "Не ожидал." — "В таком молодом возрасте он уже переступил этот порог." — "Ты действительно заслуживаешь похвалы президента!" — Услышав слова Вэньцзин Сабуро, Чжао Фуй с любопытством посмотрел на этого хорошо одетого мужчину в костюме средних лет. — "Сэр, мы уже знакомы?" — Киотский мастер Ассоциации гурманов покачал головой. — "Нет, но наш президент, шеф-повар Чжао, должен был видеть его." — "Это мистер Инокашира Горо." — Услышав это имя, в глазах Чжао Фуя мелькнуло изображение этого высокого, молчаливого, честного, но искреннего и решительного человека. — "Оказалось, вы друг мистера Горо." — Кивнув головой, Чжао Фуй больше об этом не думал. — Он черпнул немного ребрышек, оставшихся в кастрюле, положил их на тарелку и передал ее. — "Раз мы знакомы, давайте попробуем вместе." — "Это небольшая знак внимания". — Конечно, это не считалось взяткой, и ни у кого из присутствующих не было таких мыслей. Даже сотрудники Федерации с некоторой завистью посмотрели на кучку ребрышек. Очевидно, что это была разновидность увеселения для знакомых. — В этом мире, если ты не посетитель или судья, даже сотрудники кулинарного состязания не имеют права пробовать блюда на кулинарном состязании. — Это также должно поддерживать святость кулинарного состязания. — Видя сладкие и кислые ребрышки, подаваемые ему, гурман, такой как Сабуро Фумми, естественно, не стал церемониться. Взяв их немного осторожными руками, он торжественно поблагодарил его. — Что касается пяти судей, то Чжао Фуй не торопил их. — Он просто улыбнулся и сказал им: — "Хотя они вкусны в холодном виде, они также вкусны, когда они горячие." — "Пожалуйста, также обратите внимание, что соус гораздо горячее, чем кажется, будьте осторожны, когда будете есть". — Затем он вернулся в кухню, спокойно глядя на посетителей, которые уже разложили перед собой сладкие и кислые ребрышки, нагроможденные как холм. — С некоторым равнодушием и спокойствием. — "Почему аромат не такой сильный, как перед тем, как он вышел из кастрюли?" — Сирахама Кэнити не мог разрешить одну из своих мыслей, но за его спиной юноша, похожий на ученика средней школы, уже протянул палочки. — Ему очень хотелось узнать, есть ли разница между ним и Чжао Фуем! — И когда палочки проткнули слабо видимое чистое масло в мгновение ока, чрезвычайно сильный мясной аромат в сочетании со сладким и кислым вкусом пронесся по всему ресторану, как ураган. — "Этот вкус! ! " — "Нет, я должен бросить вызов этому парню! " — "Он мощнее..." — Он уже не мог сдерживать взволнование в своем сердце, глядя на одного из десяти героев Юаньюэ в течении длительного времени, он наконец проявил свою гордость как герой Юаньюэ.
Обновлено: 09.04.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...