Внешний вид этого блюда, несомненно, безупречен.
Нет, нельзя сказать, что просто хорош, он даже превосходен.
Но каков же его вкус?
Хотя трем судьям и было жаль разрушать эту красоту, их священный долг требовал оценить вкус, прежде чем вынести окончательный вердикт.
Судьи взяли приборы и наконец приступили к дегустации.
После первого же укуса они были покорены!
Насыщенный аромат сыра, соблазнительный запах свиных отбивных и естественный аромат отборного риса идеально сочетались.
Вдобавок ко всему, присутствовали два неуловимых аромата, которым судьи не могли дать объяснения.
Если кулинария Мито только что потрясла их своим великолепием,
То это блюдо поразило их до глубины души!
– Не понимаю, как рисовая миска со свининой может быть такой восхитительной, но факт остается фактом. Даже если не хочу верить, вынужден принять это!
– Простите наше скромное умение выражать вкусовые ощущения. Я даже не знаю, какими словами описать чувства, которые вызывает это блюдо. Это невероятно вкусно!
– С каждым кусочком насыщенный аромат словно эхом отдается во всем теле. Если бы я не попробовал это сам, никогда бы не поверил, что обычная рисовая миска может быть настолько изысканной!
– Юный повар, скажите, как вы это сделали?
Юкихира слегка улыбнулся, увидев жаждущие взгляды судей.
– Я уже говорил, что смысл рисовой миски в создании эффекта 1+1 больше 2, то есть в правильном объединении корней различных восхитительных вкусов!
– Именно объединении, а не склеивании!
– Изначально в этом блюде я использовал один из своих секретных приемов, но раз уж судьи так просят, я вкратце расскажу, как я его готовил!
«Использовать панировочные сухари для жареных свиных отбивных — это обычное дело, но они – не единственный вариант. Когда я жарил свои отбивные, я выбрал другой ингредиент – каштановую муку! По сравнению с панировочными сухарями, у каштановой муки аромат, вкус и цвет получаются еще лучше! А если добавить сырное пюре, аромат этого блюда станет еще глубже!»
«Сделав все предварительные приготовления, я завершил свою готовку лишь наполовину!»
«И если в этом блюде есть самый критический момент, то я скажу трём судьям: это последний этап!»
«Я использовал листья лотоса, чтобы упаковать все блюдо, поместил его в духовку и запекал в течение определенного времени!»
«Будь то аромат свиных отбивных, риса или сыра, он не может вырваться наружу из-за обертки из листьев лотоса. Он может только продолжать резонировать в этом небольшом пространстве, поэтому различные ароматы, исходящие от всего блюда, будут постепенно смешиваться и становиться все более естественными и глубокими!»
«Думаю, так трое судей смогут понять меня!»
Услышав слова Юкихиры, все три судьи выглядели потрясенными.
– Гениально, это действительно гениально!
– Теперь я понимаю, почему ты специально подчеркивал два слова: «слияние» и «интеграция»!
– Блюдо, которое ты приготовил, действительно представляет собой идеальное сочетание всех вкусных элементов, создавая эффект 1+1 больше двух. По сравнению с этим, блюдо, приготовленное этой маленькой девочкой, тоже очень хорошее. Оно вкусное и заманчивое, но если присмотреться к его корням, то создается впечатление, что это механический способ насильственного склеивания несочетаемых вещей!
– Корень всего этого в том, что у вас двоих разное понимание приготовления риса в миске!
– Это удивительно, это действительно удивительно!
– Нет никаких сомнений в том, что твоя готовка намного лучше!
– Нет, скорее следует сказать, что эти два блюда совершенно несравнимы!
– Юноша, поздравляем! Мы все трое единогласно признали вас победителем. И ещё, спасибо вам за возможность попробовать такое восхитительное блюдо!
– И всё это – меньше чем за двадцать минут! Невероятно, просто безумие!
Трое судей, не сомневаясь, отдали свои голоса Юкихира Соме.
Кухня уровня "А" и кухня уровня "C" – это небо и земля. Исход был предрешён заранее.
Поэтому Юкихира не испытывал особой радости, скорее, ему было немного скучно. Если бы не задание, он бы и связываться не стал с этой цундере.
Эрина, наблюдавшая за ходом поединка из VIP-ложи, поднялась со своего места.
– Возвращаемся!
– Но, госпожа Эрина, а как же Мито? Неужели мы ничего не можем сделать?
– Это выбор Мито. Винить некого. Я предупреждала её, говорила, что ей не сравниться с Юкихира-куном. Это её вина, и я ничем не могу помочь. Теперь она станет последователем Юкихира-куна, и, возможно, это к лучшему. Если она будет хорошо себя вести, Юкихира-кун, может быть, даст ей несколько советов. Это может обернуться для неё благом!
– Я поняла, госпожа Эрина!
Эрина и Хисако тихо ушли, не привлекая внимания. Но обе женщины чувствовали сильное волнение.
Впервые Юкихира поразил их своим жареным рисом с яйцом. Это было просто блюдо, и они не могли понять, насколько силён Юкихира-кун. Но сегодня они увидели его истинную силу. Этот новенький действительно невероятно силён!
Обновлено: 08.04.2026