В воскресенье, когда Итан обсуждал с близнецами продажу Мозгового эликсира Баруффио, по их рекомендации он познакомился с Седриком. Они предложили, чтобы Седрик взял на себя продажи в Пуффендуе.
В отличие от близнецов, прославившихся в Гриффиндоре своими проказами, Седрик завоевал популярность в Пуффендуе благодаря своим высоким моральным качествам и отличным знаниям. Испытав на себе действие Мозгового эликсира Баруффио, он, ударив себя в грудь, заверил Итана:
— Пуффендуй я беру на себя. Ты не представляешь, некоторые пятикурсники так тревожатся, что даже есть не могут.
Для пуффендуйцев потеря аппетита была действительно серьёзной проблемой. Хотя пять галлеонов — цена немалая, многие в Пуффендуе могли себе это позволить. Зелья в принципе стоят дорого, и нельзя же продавать их в убыток!
— Седрик, мы нашли тебе хороший бизнес, может, угостишь нас чем-нибудь вкусненьким? — Фред обнял Седрика за плечи с хитрой улыбкой.
Обычно все четыре факультета Хогвартса питались в Большом зале, где подавали одинаковую еду — не роскошную, но и не плохую. Однако Пуффендуй, расположенный рядом с кухней и имевший хорошие отношения с домовыми эльфами, мог устраивать свои особые трапезы. Правда, многим барсукам это не нравилось, так как они считали, что это создаёт лишние хлопоты домовым эльфам. Поэтому они организовывали такие пиршества в своей гостиной только по особым случаям или на дни рождения.
Теперь близнецы хотели воспользоваться связями Седрика, чтобы полакомиться чем-нибудь особенным.
— Конечно, знакомство с Итаном — отличный повод для празднования, — без колебаний согласился Седрик.
— А можно подготовить продукты и приготовить самим? — спросил Итан.
Вместо традиционных жареных стейков и бараньих отбивных, Итан предпочёл бы приготовить Хого. При нынешней дневной температуре около десяти градусов это блюдо было бы весьма кстати. Ещё до попадания в мир волшебников Итан часто готовил Хого дома зимой. Перед отъездом в Хогвартс он привёз с собой специи для Хого, купленные по высокой цене в аутентичном китайском ресторане в лондонском Чайнатауне. В отличие от адаптированных под местные вкусы вариантов, их Хого был по-настоящему аутентичным.
Изначально он планировал дождаться более холодной погоды, чтобы сходить в Запретный лес за грибами и дичью для Хого, но теперь, когда представился случай, он не хотел его упускать.
— Домовые эльфы на кухне Хогвартса готовят отлично, нам совершенно не нужно делать это самим, — возразил Джордж, не доверяя кулинарным навыкам Итана.
— Хого — это китайское маггловское блюдо. Я напишу список ингредиентов для Седрика, чтобы он принёс их с кухни. Когда попробуете, сами всё поймёте, — ответил Итан.
Он знал, что объяснить всё будет сложно. Даже в маггловском мире того времени Китай в Великобритании считался символом отсталости, и о нём мало что знали. Что уж говорить о закрытом мире волшебников — они, вероятно, даже не знали, где находится Китай. Из одиннадцати школ волшебства в мире две находились в Азии — в Японии и на Ближнем Востоке, а Китай в этом списке отсутствовал (возможно, там учились в даосских храмах).
— Хорошо, пиши, а я всё подготовлю. Только не все продукты найдутся на кухне, — почесал затылок Седрик.
Он не понимал, что такое Хого, но не хотел расстраивать нового друга. Джордж и Фред тоже были заинтригованы и не стали отказываться.
Итан не стал писать много: тонко нарезанная говядина и баранина, креветки, овощи, дикие грибы, листовой салат, редис, картофель, а также масло чили и кунжут. Передав список Седрику, он вернулся в спальню за специями для Хого, заодно прихватив сливочное пиво.
***
Чтобы попасть в гостиную Пуффендуя, нужно было постучать по бочке в определённом ритме. Под руководством Седрика группа вошла внутрь. Сейчас было время обеда, поэтому в гостиной никого не было, только они вчетвером.
— Продукты скоро принесут домовые эльфы. Что делать дальше? — спросил Седрик.
— Я сам всё сделаю, это быстро, — ответил Итан.
Он установил чистый котёл, включил спиртовку на полную мощность, сначала обжарил специи для Хого, а затем добавил достаточное количество воды с помощью заклинания Агуаменти.
— Вот и всё. Когда принесут продукты, просто опустим их в котёл и можно будет есть.
— Это что, зелье? — с сомнением спросил Фред, сглотнув слюну.
Блюдо выглядело очень острым, но аромат вызывал слюноотделение. Действительно ли это можно есть?
— Это маггловское блюдо, не имеет ничего общего с зельями, — ответил Итан, одновременно охлаждая сливочное пиво с помощью Заклинания Заморозки.
Вскоре домовые эльфы принесли продукты, а вода в котле уже кипела. Итан приготовил для всех простой соус из масла чили и кунжута, а затем начал опускать продукты в котёл. Он также трансфигурировал щипцы специально для того, чтобы вынимать еду из котла, поскольку никто из них не умел пользоваться палочками для еды.
Из-за ограниченности ингредиентов другие соусы приготовить было невозможно, но ребятам всё равно стоило подготовиться к тому, что завтра их ждёт локальное жжение.
Наблюдая, как Итан макает говядину и баранину в масло чили и с аппетитом ест большими кусками, трое друзей не смогли устоять перед искушением. Попробовав по кусочку мяса, обмакнув его в соус и съев с помощью вилки, они уже не могли остановиться. С горящими глазами они выуживали продукты из котла, одновременно шипя от остроты и продолжая есть.
— Послушайте, может, помедленнее? И ешьте больше овощей, одно мясо вредно для желудка, — заметил Итан, чувствуя давление, поскольку трое друзей ели очень быстро и охотились в основном за мясом.
— Ик! — отрыгнул Джордж, запив еду глотком сливочного пива. — У меня с желудком всё в порядке. Если у тебя проблемы, ешь больше овощей.
— Нелли, можешь принести нам ещё говядины и баранины? — видя, что мясо в тарелке заканчивается, но всё ещё чувствуя голод, Седрик обратился к домовому эльфу с просьбой о добавке.
Обновлено: 18.01.2026