Глава 36 — Том 4. Часть 3

«Конечно, мастер Северус; Блинки займется этим прямо сейчас». Получив задание, которое должно было заменить ей ужин, эльфийка снова заулыбалась и помчалась к столу Северуса, чтобы приступить к работе. Пока Блинки приступила к промежуточным отчетам, Северус встал из-за стола, чтобы дать ей место, и направился к двери. «Ладно, Гарри, пойдем посмотрим, на что ты способен». Гарри не смог сдержать вздоха, увидев, что Снейп планирует прийти посмотреть на него на кухне. Возможно, это была не самая лучшая идея. Гарри никак не мог сосредоточиться на приготовлении пищи, если бы над ним висел «летучая мышь Подземелья», критикуя все подряд, как на «Зельеварении». «Сэр, я могу это сделать. Обещаю, что не буду взрывать поместье». Гарри пришлось поспешить по коридору, так как мастер зелий прошел мимо него и теперь спускался по ступенькам в сторону кухни. «Я совершенно уверен в этом, мистер Поттер», - заявил Северус, борясь с желанием закатить глаза. Это был тот самый Поттер, которого он ожидал увидеть; он пытался уверить всех, что может справиться со всем сам и не нуждается в няньке. Подобное поведение только еще больше убеждало Северуса в том, что он должен быть рядом, чтобы контролировать ситуацию, ведь неизвестно, во что может ввязаться мальчик. Задыхаясь от отвращения, Гарри ворвался на кухню как раз в тот момент, когда Снейп опустился на стул, который он вызвал, чтобы иметь возможность наблюдать за происходящим. «Что ты собирался приготовить, Гарри?» «Я думал, спагетти и мясные шарики», - пробормотал Гарри, смирившись со своей участью терпеть оскорбления, пока он занимался одним из своих любимых дел. Готовка всегда была для него своеобразным спасением в доме Дурслей, поскольку требовала больше размышлений и ожидания, чем физического труда, и была отличной возможностью дать волю своему воображению. Например, представить, что он готовит еду для знатной семьи и что, как только они попробуют его замечательный ужин, они увезут его от ужасных Дурслей, дадут ему частные уроки кулинарии и позволят готовить для них, пока он живёт в их поместье. Однако теперь у него закралось подозрение, что он будет совершенно ненавидеть готовить, и все потому, что ему пришла в голову блестящая идея спросить у Снейпа, умеет ли он готовить. Северус заинтригованно кивнул и взмахнул палочкой, заставляя появиться необходимые кастрюли, сковородки и ингредиенты. Все ингредиенты для соуса и фрикаделек были сырыми и в стандартном виде, потому что Северус всерьез хотел узнать, сможет ли Гарри придумать, что делать с сырыми ингредиентами и сколько их использовать. «Хочешь поваренную книгу?» Гарри был слегка удивлен, когда все предметы, необходимые для приготовления блюда, внезапно появились перед ним. Он не привык пользоваться магией для выполнения домашних дел, и должен был признать, что это довольно здорово, ведь в этом случае ему не нужно будет охотиться по всей кухне в поисках необходимых предметов. На просьбу принести поваренную книгу Гарри нахмурился. Это был какой-то тест? Он никогда не пользовался поваренной книгой для приготовления соуса или лапши, но был уверен, что для фрикаделек она понадобится, так как там требуется более точный подбор ингредиентов. Наконец он кивнул. «Да, она мне понадобится для фрикаделек и хлебных палочек». Северус поднял бровь, когда Гарри не упомянул, что ему понадобится поваренная книга для соуса для спагетти, но решил отмахнуться от этого и предоставить ему поваренную книгу для двух рецептов, которые он попросил. «Что-нибудь еще нужно?» ДА, чтобы вы ушли, - внутренне сказал себе Гарри, уже начиная нервничать из-за того, что Снейп смотрит, как он готовит. Однако ему удалось собрать все свое гриффиндорское мужество и заставить себя улыбнуться, покачав головой. «Нет, я думаю, это должно быть то, что нужно». С этими словами он изо всех сил старался притвориться, что Снейпа не существует, просматривая поваренную книгу и сканируя нужные рецепты. Поняв, что палочки займут больше всего времени, он соединил необходимые ингредиенты для теста и поставил его подниматься, прежде чем приступить к фрикаделькам. Соус должен был прокипеть некоторое время, чтобы раскрыть его вкус, но фрикадельки займут немного больше времени, потому что, хотя им и нужно было посидеть, чтобы раскрыть вкус, их также нужно было приготовить. Северус молча наблюдал за тем, как мальчик передвигается по кухне, словно ему было совершенно спокойно. Он наблюдал, как Гарри тщательно отмеряет воду, муку, дрожжи, масло и соль для хлебных палочек. Он не поставил таймер, чтобы тесто поднялось, но в остальном Северус был впечатлен внимательностью и умением Гарри работать на кухне. В приготовлении фрикаделек он проявил то же мастерство, и на этот раз поставил таймер, прежде чем повернуться к двум пустым сковородкам. После того как Гарри поставил тефтели готовиться, он переключил свое внимание на соус для спагетти. Положив на сковороду немного масла, чтобы оно растаяло, он очистил разделочную доску, которую использовал для теста для хлебных палочек, и начал нарезать кубиками грибы, лук и перец. Положив их в масло для обжаривания, он обжарил измельченную итальянскую колбасу, нарезал несколько листьев базилика и небольшой зубчик чеснока и добавил все это к грибам, луку и перцу, после чего влил большую банку томатного соуса и поставил все кипятиться. Когда Гарри вернулся к тесту, чтобы сформировать из него хлебные палочки, Северус наконец заговорил. «Гарри, если ты можешь сделать все это, почему ты не можешь сделать простое Уменьшающее зелье?» Гарри заскрипел зубами и начал вымещать свое разочарование на тесте, разрывая его на части, чтобы сделать палочки. «Я не могу сделать «простое Уменьшающее зелье», потому что ты висишь, как черная летучая мышь, и критикуешь все, что я делаю, как бы я ни старался, а тут еще Малфой и его головорезы подбрасывают что-то в мое зелье или подбирают мои ингредиенты, чтобы я не мог выполнить все действия правильно».