Глава 8 — Глава 8

Глава 8 Подсчет рыбьих бород . . . Закупка разнообразных свежих ингредиентов — это то, чем каждый ресторан должен заниматься каждый день. Покупка продуктов, которые казалось бы, является обычным делом для обычных людей, становится крупным событием, которое похоже на войну для лучших шеф-поваров отелей, приезжающих на фермерский рынок еще до рассвета. Самые свежие и лучшие ингредиенты на рынке зачастую недоступны каждый день, а их предложение не является достаточным. Здесь можно встретить свежие и первоклассные товары, и это похоже на большую удачу. Поэтому лучшие повара города, приходившие на рынок под покровом ночи, казались воплощенными детективами, соревнующимися за право быть обладателями острого зрения. Когда видишь эти острые вещи, надо делать это вовремя, не раздумывая, а то даже малейшее колебание может стать достоянием других. Поэтому после того, как Фэн Ифань и владелец овощного ларька определились с овощами, он, не останавливаясь, помчался в район Юйшэн на фермерском рынке. Юйшэн — самая свежая вещь, и он не может позволить другим первыми забрать хорошие вещи. И только на крупнейшем в городе фермерском рынке, куда приезжал Фэн Ифань, можно купить самые свежие и первоклассные продукты. Когда он вошли в зону Юйшэн, ребята и боссы из первых нескольких киосков тут же собрались вокруг них, чтобы тепло их поприветствовать. Фэн Ифань, естественно, остался невозмутим, потому что он прекрасно знал, что изначально местность была настолько хороша, что у большинства из них не было ничего хорошего, а даже если бы и было, их бы отобрали другие. Не обращая внимания на восторженных продавщицу и хозяина, он молча вошел, как прохожий и его, казалось бы, небрежный взгляд, но он внимательно все осмотрел. Пройдя более десяти прилавков, мы оказываемся в центре района Юйшэн, и владелец каждого прилавка тепло приветствует нас. Однако Фэн Ифань казалось, всегда проходил мимо, улыбаясь каждому восторженному человеку, но его взгляд, как будто непреднамеренно, внимательно осматривал всех юйшэнов внутри и снаружи каждого прилавка. Пройдя еще несколько шагов, Фэн Ифань взглянул на небольшой прилавок и внезапно его внимание привлекла рыба в огромном железном бассейне. Но прежде чем Фэн Ифань успел что-то сказать, в маленькую кабинку одновременно вошли две другие фигуры. Дангдан. Младший из двоих, вошедших с Фэн Ифанем, осторожно постучал по железному тазу внутри стойла, а затем крикнул внутрь: «Где люди? Больше не занимайтесь бизнесом?» Через некоторое время маленькая дверь между кабинками открылась и оттуда вышел сонный мужчина средних лет в шортах и ​​тапочках. Увидев двух человек, вошедших в дверь вместе с Фэн Ифанем, мужчина средних лет быстро проснулся и пошел вперед с улыбающимся лицом. «О, шеф-повар Чжан, что вы хотите сегодня? У меня сегодня есть кое-что вкусное». Из двоих вошедших вместе, другой немного постарше, несколько утонченный мужчина средних лет, слегка кивнул в ответ, затем посмотрел на рыбу в железном тазике. Прежде чем дождаться, пока элегантный мужчина средних лет заговорит, молодой человек среди его сверстников ясно понял, что он имел в виду, и спросил напрямую: «Хозяин, как вы продаете эту кастрюлю с рыбой?» Босс посмотрел на рыбу в железном тазике, затем с улыбкой сказал: «Шеф-повар Чжан, вы постоянный клиент. Если хотите, я дам вам 60». Молодой человек сразу расстроился, услышав это: «Что? 60 фунтов? Босс, вы ошиблись? Разве можно продавать канального сома по этой цене?» Босс задумался об этом со смущенным видом. Элегантный шеф-повар средних лет Чжан в это время сказал только: «35, я хочу все, убей и отправь». Такая цена очень смущает шефа: «Шеф-повар Чжан, эта цена действительно невыгодна, моя рыба...» Прежде чем босс успел договорить, Фэн Ифань, стоявший рядом, первым сказал: «Я хочу 60 за фунт. Я не хочу его убивать. Вы можете отправить меня обратно живым. Я не могу умереть». Внезапное вмешательство Фэн Ифаня на мгновение ошеломило остальных троих людей в кабинке, и шесть глаз мгновенно устремились на него. Видя, что все трое ошеломлены, Фэн Ифань с улыбкой спросил: «Что? Ты что, не продаешь его?» Босс быстро отреагировал, услышав это: «Продай, продай, почему бы не продать? Ты действительно уверен? 60 за фунт? Ты не торгуешься?» Фэн Ифань кивнул: «Да, это всего лишь 60 фунтов, но я хочу жить, вы не сможете убить меня, если доставите его мне». Услышав это, начальник хлопнул себя по груди и сказал: «Не волнуйся, я обещаю прислать тебе его свежим». Увидев, как Фэн Ифань платит деньги, пожилой босс уже начал взвешивать. Молодой человек, который торговался с боссом, снова заговорил: «Босс, всегда действует принцип «кто первый пришел, тот и первый обслужен верно? Мы же не сказали, хотим мы этого или нет, так что вы просто продаете это кому-то другому?» Босс закатил глаза и сказал: «Вы, ребята, считаете, что это слишком дорого. Если люди готовы за это платить, я продам этот небольшой бизнес любому, кто за него заплатит». Молодой человек вдруг расстроился: «Как твой хозяин может быть таким? Мой хозяин всегда покупал в твоем доме. Если ты такой, то мы подумаем о переезде в другой дом». Эти слова очевидно, очень смертоносны и взвешивающая рука босса, очевидно сильно замедлилась. Фэн Ифань заметил нотку высокомерия на лице молодого человека и намеренно поднял брови. Я никогда не думал, что встречу таких интересных людей, когда приду на фермерский рынок, чтобы купить немного рыбы. Фэн Ифань с улыбкой спросил: «Хе-хе, если ты так смущаешь босса, ты не боишься его пропаганды, которая гласит, что если твой ресторан купит несколько рыб, тебе придется прибегнуть к методам принуждения. Боюсь, репутация твоего ресторана тогда испортится?» Сказав это, шеф-повар Чжан, позволивший молодому ученику пойти торговаться, утратил свою элегантность. «Ладно Лю Цюань, у нас старые отношения с Боссом Фангом. Можем ли мы просто изменить их? Заткнись. Поскольку эти рыбы готовы платить высокую цену, они не могут помешать Боссу Фангу зарабатывать деньги». Услышав это, молодой ученик наконец замолчал, но лицо его было явно очень недовольным. Шеф-повар Чжан виновато улыбнулся Фэн Ифаню, а затем сказал владельцу прилавка: «Лао Фан, сегодня мне эта рыба не нужна, а остальное вы можете принести в соответствии с заказом». Начальник Фан также быстро вытер воду с рук, а затем осторожно взял список, врученный шеф-поваром Чжаном. «Хорошо, шеф-повар Чжан, не волнуйтесь, я гарантирую, что оно самое вкусное. Я немедленно все организую и отправлю его в здание Фуцзинь». Услышав имя «Фуцзинлоу», Фэн Ифань не мог не взглянуть на шеф-повара Чжана и его молодого ученика. Поймав взгляд Фэн Ифаня, молодой ученик тут же снова обрел высокомерие, поднял подбородок и сказал: «У нашего Фуцзинлоу нет недостатка в этих канальных сомах. Поскольку у тебя есть деньги, ты можешь их купить». Слова молодого человека были высокомерными, и он также признался, что Фэн Ифань вообще ничего не знает а просто полагается на деньги. Услышав смысл сказанного, Фэн Ифань протянул руку, чтобы остановить двух мастеров и учеников, когда они развернулись, чтобы уйти. Молодой ученик прямо спросил: «Что ты делаешь? Тебя это не убедило? Ты все еще хочешь делать это на улице?» Фэн Ифань улыбнулся и сказал: «Нет, нет, я уже давно восхищаюсь Фуджинлоу, но у меня еще не было возможности попробовать его. Я остановил их двоих, чтобы показать им кое-что». Сказав это, под пристальным взглядом мастера и ученика Фэн Ифань подошел к большому железному тазу и протянул руку, чтобы вытащить голову рыбы. «Раз, два, три, четыре...» В присутствии мастера и ученика Фэн Ифань тщательно пересчитал четыре бородки подо ртом рыбы. Молодой ученик выглядел ошеломленным после прочтения, пока Фэн Ифань не положил рыбу обратно в таз, а затем странно спросил: «Это конец? Ты просто позволяешь нам смотреть, как ты считаешь рыбьи бороды?» Но без слов Фэн Ифаня шеф-повар Чжан сдался Фэн Ифаню: «Чжан Фэнлиня сегодня учили». Затем позвали молодого ученика, развернулись и вместе покинули этот скромный маленький ларек. Глядя, как мастер и ученик уходят, Фэн Ифань тихонько пробормотал, приподняв уголки рта: «Чжан Фэнлинь из здания Фуцзинь? Ну, он тоже мастер, но, к сожалению, он немного высокомерен». Босс Фанг, продавший рыбу, уже взвесил ее, а затем вышел вперед и спросил: «Куда вам отправят эту рыбу?» Фэн Ифань ответил: «О, это для Су Цзи, но тебе придется подождать меня, а мне нужно купить другие вещи, так что ты сможешь отправить их вместе, когда купишь все». Босс Фанг кивнул и сказал: «Ладно, тогда можешь идти, я сохраню эту рыбу для тебя». После того, как Фэн Ифань заплатил деньги и ушел, босс Фан забирал товары для здания Фуцзинь и внезапно проснулся: «Су Цзи? Разве у старика Су Тоу не случился инсульт? Кто этот молодой человек?» При попытке найти что-либо, Фэн Ифань обнаружил, что его фигура исчезла на оживленном рынке снаружи. ... Лю Цюань некоторое время следовал за мастером и, наконец, не удержался и спросил: «Мастер? Что означает для вас количество увиденных рыбьих бород?» Чжан Фэнлинь вздохнул: «Ох, это я ослеп. Эти канальные сомы водятся в реке, и их давно уже надо было поймать». Услышав это, Лю Цюань на мгновение остолбенел, а также понял, почему Мастер был так раздражен, увидев Юбэйцзы? Потому что он заставил Мастера пропустить самую вкусную рыбу в том горшке.