Глава 24 — Глава 23: Всё ради еды и против одиночного поедания вкусностей

Атмосфера в кабинете декана Слизерина на секунду застыла. Снегг смотрел на Гарри хищным, настороженным взглядом, пальцы, сложенные на груди, едва заметно сжали спрятанную в рукаве палочку. — Время всё покажет, профессор, — Гарри провёл пальцем по тиснённому корешку книги по зельям. — Дамблдор уже проверил меня посвоему; я это испытание прошёл. Ваше можно начать прямо сейчас. Снегг ещё мгновение всматривался в его лицо, затем коротко взмахнул палочкой: — Легилименс. … Спустя какоето время его взгляд помутнел, потом вновь стал ровным, пустым. — Понятно, — тихо сказал он. — Но запомни: никаких бессмысленных рисков, Поттер. — Конечно, профессор. Можете на меня рассчитывать. Гарри кивнул, превратил стул обратно в фантик, убрал его в карман и поднялся: — Уже поздно. Я пойду. Спокойной ночи, профессор. Снегг стоял, не шевелясь, пока дверь за ним не закрылась. Лишь тогда он выдохнул и посмотрел на коробку с каменными кексами. Легилименция подтвердила несколько вещей: у Гарри действительно почти нет желаний, кроме сладостей и тёплого солнца, есть странные небольшие способности и очень неплохая защита от попыток покопаться у него в голове. Честности в нём, по нынешним меркам, было удивительно много. Да, показаны были явно не все воспоминания, но для текущей «проверки» этого хватало. Он поднял один кекс. Тьфу. Слишком сладко. … Когда Гарри вернулся в спальню, его уже поджидали. — Гарри! — первым отозвался Эдгар. — Мы всё слышали! — высунулся изза кровати Тоби, прижимая к груди банки с вареньем. — Тоби говорил, ты собирался принести от Хагрида каменные кексы! И ещё, что вы вместе придумали какойто новый рецепт! Руперт, как всегда, добавил спокойным тоном: — И медовые каменные печенья. Мы их ещё не пробовали. Очень интересно. — Я принёс достаточно, — подтвердил Гарри. Он снял мантию, сунул руку в карман и один за другим вытащил три огромных бумажных пакета, аккуратно поставив их посередине комнаты. — Попросил Хагрида всё упаковать. — Ух ты! — Тоби тут же подбежал. — У тебя в кармане что, бездонное заклинание? Я как раз вчера слушал Руперта про расширяющие чары! Это же гениально — столько еды помещается! Вот бы и мне так, я бы набил всё хлебом, который печёт отец, и водой — даже если зомби нападут, я спрячусь и не умру с голоду! — На расширяющие чары нужна регистрация в министерстве, — медленно заметил Руперт. — Но какая разница. Само заклинание того стоит. Каменные кексы пахнут очень аппетитно. — Ага! Кексы и печенье! — Тоби потряс банками. — А это варенье от моей мамы! На хлеб и печенье — идеально! Все к столу! Четверо устроились вокруг пакетов и принялись распаковывать их, сначала — новые каменные кексы. — Дайте я первым! — Тоби ухватил один, откусил половину сразу. Хруст! — Ого! Как хрустит! Обновлённая корочка стала тонкой и хрустящей. В момент первого укуса раздался звонкий щелчок, как стартовый салют для вкусовых рецепторов, отчего Тоби даже замер на секунду. Масляный аромат волной разошёлся по рту, а лёгкий ванильный запах сделал его ещё глубже и мягче — словно в море растопленного сливочного масла лениво плывут облака ванили, от одного вида которых хочется улыбнуться. По совету Гарри Хагрид добавил в тесто немного морской соли. Её крошечные кристаллы слегка подтаяли в печи и разошлись по всей корочке. Каждый кусочек теперь давал тонкий, почти неуловимый контраст сладкого и солёного, превращая обычное печенье в маленькое гастрономическое приключение. — Хагрид ещё сделал с начинкой — с красной фасолью и с яблоками, — напомнил Гарри. Он ловко вытащил один кекс с фасолью и один с яблочной начинкой, протянув их Эдгару и Руперту. Оба поблагодарили и синхронно откусили. Фасолевая начинка была уварена до кремового состояния, почти без зёрен. По совету Гарри Хагрид добавил коричневый сахар и щепотку корицы. От этого сладость стала насыщеннее, появилась карамельная нотка, а тёплый коричный аромат добавил уютного «осеннего» ощущения, делая вкус объёмным и глубоким. Для яблочной начинки Хагрид нарезал собственные яблоки крошечными кубиками. Гарри настоял на добавлении ложки лимонного сока и немного корицы. Кислинка лимона освежала сладость, а корица связывала воедино фруктовый запах с тонким пряным фоном. Немного мёда, вместо сахара, сделал начинку сочной: при укусе чувствовалась хрустящая мякоть яблока и мягкая, тёплая сладость соуса — сладко, но не приторно. Руперт с Эдгаром только успели поднять большие пальцы, после чего полностью ушли в поглощение новых вкусов. Хруст, хруст! — Эй, ребята! Вот это… вот это просто бомба! — с набитым ртом воскликнул Тоби. Он уже успел забить рот медовыми каменными печеньями. — В мёде другая сладость! — просиял он. — Не как у сахара — плоская, а такая… как цветы и солнце одновременно! Прямо видишь, как пчёлы по саду летают! — Ого, — Руперт улыбнулся. — Не думал, что ты будешь разбирать десерты по нотам, Тоби. — Просто попробуй! Тоби сунул ему в руку одно печенье. Руперт надкусил, и его обычно прищуренные глаза раскрылись шире. Сначала на языке разлилось мёдовоцветочное тепло, затем к нему добавился мягкий злаковый вкус теста, а сверху всё это закреплял хруст — с лёгкой молочной ноткой. Вкус получился одновременно простым и многослойным: и как домашнее печенье, и как чтото особенное. Мёд не перебивал зерно, а зерно не забивало мёд — оба звучали вместе, сливаюсь в одно. Тук-тук-тук! — Гарри! Тоби! Эдгар! Руперт! — послышался голос за дверью. Тук-тук-тук! — Что вы там едите?! В комнате стояла абсолютная тишина. Никто не ответил — все были заняты делом куда важнее разговоров. Тук-тук-тук! Тук-тук-тук! — Я всё слышу! Запах до коридора доходит! Немедленно откройте! Здесь так не принято — у нас делятся! Кажется, в гостиной Пуффендуя назревала очередная «Антимонополия на сладости» — традиционная акция против одиночного поедания вкусняшек.