Услышав предложение проводника по имени Чэнь, Цинь Лан слегка удивлённо моргнул и инстинктивно взглянул на Фу Гуана, стоявшего рядом.
— Его зовут Чэнь Кай, — недовольно представил его Фу Гуан, которого тот только что бесцеремонно оттолкнул в сторону. — Он единственный в Дунся-сити владелец племенной базы Фениксохвостых кур Ухэ.
— Он не врёт. В магазине он продаёт хороших кур, но на базе есть экземпляры и получше.
— А раз уж речь идёт о соревновании, тебе стоит постараться выбрать лучшие ингредиенты. Советую съездить на базу.
Цинь Лан кивнул, задумчиво прищурившись.
Фу Гуану не было смысла его обманывать, значит, Чэнь Кай действительно заслуживает доверия.
Поехать на племенную базу?
Хм, звучит заманчиво.
— Брат Чэнь, а где находится ваша база? Можно мне туда съездить и всё посмотреть?
— База находится недалеко, на такси доберёшься быстро, — усмехнулся Чэнь Кай. — Я сам отсюда отлучиться не могу, но там сейчас мой отец, он всем заправляет.
— Я ему сообщу заранее, так что когда приедешь — тебя без проблем впустят.
— Большое спасибо, брат Чэнь, — поблагодарил Цинь Лан вежливо.
— Пустяки!
Обменявшись ещё парой слов, Цинь Лан записал адрес, вызвал такси и сразу отправился на базу.
Племенная база носила название "Ухэ".
Говорят, предки Чэня Кая родом из провинции Ухэ. После переезда в Дунся-сити, они часто вспоминали родные места и, по тоске по дому, завезли местную породу кур, назвав свою ферму в честь родины.
Добравшись до места, Цинь Лан легко попал на территорию благодаря предварительному звонку Чэня Кая.
Навстречу ему вышел седой старик — отец Чэня Кая и глава фермы.
— Ты, должно быть, тот самый молодой человек Цинь Лан? — радушно поприветствовал он.
— Здравствуйте, дядя Чэнь, — кивнул Цинь Лан, вежливо поклонившись.
— Кай уже рассказал мне, зачем ты пришёл, — с доброй улыбкой сказал Чэнь Мин. — Давай сначала я покажу тебе нашу ферму?
— Конечно, — согласился Цинь Лан.
Хотя до соревнования оставалось всего два дня, для настоящего повара важно знать привычки ингредиента, с которым он будет работать. Так что он с интересом согласился на экскурсию.
— Вот здесь находится наш инкубационный центр, — Чэнь Мин повёл Цинь Лана к большому зданию.
Здание было разделено на множество отсеков, из щелей между дверями мягко струился тёплый свет.
— Яйца в этом отсеке были снесены одиннадцать дней назад, — указал он на табличку.
— У нас все яйца сортируются по дате сбора, каждый отсек — это яйца одного возраста.
— Благодаря этому мы можем ежедневно подстраивать температуру инкубации под конкретную стадию развития.
— Разве яйца требуют разной температуры на разных стадиях? — удивился Цинь Лан.
Он об этом слышал впервые.
— Разница невелика — не более одного градуса, — улыбнулся Чэнь Мин. — Но если подстраивать температуру по выверенной нами кривой, цыплята вылупляются гораздо здоровее.
— Впечатляет, — искренне восхитился Цинь Лан.
— Пойдём, покажу тебе внутри.
Когда дверь открылась, изнутри хлынул тёплый свет.
Цинь Лан с Дань Бао последовали за Чэнь Мином внутрь.
На стеллажах стояли аккуратно разложенные яйца, освещённые лампами сверху и снизу. Всё помещение было окутано мягким золотистым светом. На стенах — приборы, в реальном времени измеряющие температуру и состояние каждого яйца.
Такой точной инкубации Цинь Лан ещё никогда не видел.
Дань Бао уткнулся в стекло инкубатора, заворожённо наблюдая за светящимися яйцами, в которых можно было различить крошечные эмбрионы.
Столько яиц!
— Дань Бао?
Отвлёкшись на зов, он нехотя оторвался от стекла и поспешил за хозяином.
После инкубационного центра они посетили и другие зоны базы: сектор для выведения птенцов, зону спаривания кур, зону обработки мясных пород…
И, наконец, добрались до цели — открытая зона для свободного выгула взрослых кур.
— Фениксохвостая курица — это не сугубо мясная порода, у неё более долгий цикл роста, — пояснял Чэнь Мин, открывая ворота вольера. — В возрасте от трёх до пяти месяцев мясо у неё самое вкусное.
— Здесь, в этой зоне свободного выгула, как раз содержатся такие куры.
— Чтобы воссоздать природные условия Ухэ, мы построили базу рядом с притоком реки Сяюнь. Так куры гуляют вдоль берега и ведут более активную жизнь…
Он внезапно замолчал и указал вдаль:
— Вон, посмотри.
Цинь Лан обернулся и увидел — курица с лёгкими рыжеватыми перьями и длинным пышным хвостом легко скользнула с противоположного берега, перелетев через речку, и с грацией приземлилась на траву.
— Эти куры умеют летать, поэтому территория выгула у нас очень большая, — рассмеялся Чэнь Мин. — Можешь выбрать любую, какая понравится.
— Дайте мне осмотреться, — кивнул Цинь Лан и направился к стаду кур у реки.
После экскурсии он уже знал, на что обращать внимание.
Сотни кур разгуливали по огороженному пространству, но взгляд Цинь Лана быстро остановился на одной.
Она была слишком заметной.
У неё был самый длинный и тонкий хвост среди всех, к тому же курица была крупнее остальных. Она стояла на ветке дерева, словно король среди подданных, спокойно наблюдая за другими.
Самое главное — у неё была выдающаяся грудь: округлая, упругая, высоко поднятая.
По сравнению с остальными — как культурист среди подростков.
— Дядя Чэнь, а вот та... — Цинь Лан не удержался и указал.
— Глаз у тебя — просто алмаз! — весело рассмеялся Чэнь Мин. — Это наша "Королева куриц".
— Летает выше всех, несколько раз пыталась сбежать — пришлось даже забор поднять.
— Если хочешь забрать её — я не против.
— Но вот поймать её будет непросто... Почему бы тебе не попробовать самому?
Цинь Лан бросил взгляд на Дань Бао — в его глазах загорелся соревновательный огонь.
— Договорились! — решительно кивнул он.
Обновлено: 14.02.2026