Глава 63Глава 63: Хочешь научиться? Я тебя научу

Бах! После глухого хлопка Ло Хуэй с довольным смехом отбросил в сторону маленький фейерверк и с медвежьей силой обнял Цинь Лана: — Поздравляю! Второе место в отборочном туре! В полуфинал ты прошёл без сучка и задоринки! Цинь Лан с улыбкой и лёгкой неловкостью стряхнул с головы серпантин, но в душе у него разлилось тёплое чувство: — Дядя Ло Хуэй, спасибо вам. Он засучил рукава и направился было на кухню, чтобы как обычно заранее подготовить всё к ужину. Слава богу, ужин ещё не начался — соревнование только что закончилось, и он поспешно прибежал прямо с арены в Дунся. — Сегодня — ни одной порции запечённого окуня, — Ло Хуэй с улыбкой хлопнул его по плечу. — Да и вообще больше не будет. — Эм? — моргнул Цинь Лан. — В смысле, дядя Ло Хуэй? Неужели его уволили? — Ты же теперь, после выхода в восьмёрку, уже почти официальный “Выдающийся повар”, — Ло Хуэй скрестил руки на груди. — Звание, конечно, ещё не присвоили, но это лишь вопрос времени. — Так что… Он стал серьёзен: — Цинь Лан, я официально приглашаю тебя стать почётным висящим шефом нашего ресторана. Цинь Лан опешил. Почётный висящий шеф — это значит, что он больше не обязан готовить дежурные блюда, вообще не обязан каждый день приходить на работу, но при этом будет получать стабильную и очень приличную ежемесячную оплату. — А что насчёт платы… — Ло Хуэй на миг задумался. — Скажем, сто тысяч юаней в месяц? — Сто тысяч?! — Цинь Лан не сдержался. Даже для Выдающегося повара такая высокая ставка — редкость. — Не волнуйся, — Ло Хуэй загадочно улыбнулся. — Это инвестиция. Я верю, что ты пойдёшь ещё дальше. — У тебя отличные шансы стать не только “Выдающимся”, но и достичь более высокой ступени. — Так что, если подумать, я даже в выигрыше. Это решение он принял, глядя на Цинь Лана в сегодняшнем состязании. Такой талантливый парень не должен пылиться в закутке маленького ресторанчика. Цинь Лан на мгновение задумался. В его глазах промелькнул сложный взгляд. — Дядя Ло Хуэй… Спасибо. — Он посмотрел прямо в глаза старшему повару. — Я согласен. Он и сам знал, что не собирается останавливаться. Уход из ресторана был неизбежен. Но он и не ожидал, что предложение первым сделает именно Ло Хуэй. Те слова звучали просто и логично, но для Цинь Лана в этот момент они значили гораздо больше, чем любое будущее звание. Тем более, он отлично знал: многие гости приходят в «Сияние звёзд» именно из-за его фирменного окуня на пару. Если он уйдёт — популярность ресторана явно просядет. — Дядя Ло Хуэй, без окуня на пару у ресторана ведь не останется ни одного сильного блюда из рыбы, верно? — А-а… — Ло Хуэй почесал голову, а потом рассмеялся. — Да ничего, найму ещё парочку висячих шефов, которые хороши в рыбных блюдах. Цинь Лан только покачал головой. “Дать человеку рыбу — он будет сыт один день. Научить ловить — будет сыт всю жизнь.” Ло Хуэй — не просто владелец, он ещё и весьма сильный Духовный Повар, готовящий всё меню, кроме блюд закреплённых за другими. Так зачем ему искать кого-то на сторону, если… — Дядя Ло Хуэй, давайте я вас научу готовить окуня на пару. На самом деле, всё не так уж сложно. Главное — правильно убрать рыбный запах и точно рассчитать время приготовления. С учётом мастерства Ло Хуэя, он освоит это за пару попыток. — А? — глаза Ло Хуэя округлились. — Что ты сказал? — Хочу научить вас готовить окуня на пару, — спокойно повторил Цинь Лан. — Это блюдо пользуется популярностью. Если вы будете готовить его сами, ресторан не потеряет в славе. — Нет-нет-нет, я не об этом… — Ло Хуэй быстро замотал головой. — Ты готов меня научить? Цинь Лан моргнул. Ах да. Он забыл. В этом мире, из-за существования Пищевых Духов, Духовные Повара особенно строго оберегают свои рецепты. Отсюда и семейные рецепты, и баснословные цены в кулинарных школах. В его прежнем мире, конечно, тоже были авторские рецепты, но с развитием блогов и соцсетей, делиться ремеслом стало нормой. — Дядя Ло Хуэй, в окуне на пару ничего секретного нет, — с улыбкой сказал Цинь Лан. — Учитесь на здоровье. — Э-э… — Ло Хуэй немного замялся, а потом кивнул с серьёзным видом. — Хорошо. Я научусь. — Не волнуйся, я больше никому об этом не скажу. Цинь Лан не знал, смеяться ему или плакать. Пусть уж будет так. Они тут же пошли на кухню. Цинь Лан начал готовить окуня прямо при Ло Хуэе, поясняя каждый шаг: на что обращать внимание, как точно рассчитать время, как убирать запах. У Ло Хуэя был большой опыт. Многие моменты он схватывал на лету. И уже с первой попытки его блюдо получилось на 60–70% похожим по вкусу на оригинал. Он попробовал свою рыбу — и не сдержал восхищения. Когда он в последний раз готовил настолько вкусное рыбное блюдо? К тому же, многое из объяснённого Цинь Ланом касалось не только окуня: удаление запаха, контроль температуры — всё это можно применять и в других рыбных рецептах. Теперь Ло Хуэй был уверен, что в будущем и другие его рыбные блюда хотя бы не будут отдавать тухлятиной, как раньше. — Ну, вроде нормально, — Цинь Лан кивнул, пробуя. — Дядя Ло Хуэй, ещё несколько раз попрактикуетесь — и будет идеально. — Скоро ужин, идите занимайтесь. А я домой. — М-м… — Ло Хуэй всё ещё наслаждался своим окунем. И только когда Цинь Лан уже дошёл до двери, он опомнился и крикнул ему вслед: — Я потом переведу тебе оплату за этот месяц! — Ладно! — Цинь Лан даже не сомневался. Помахал рукой и ушёл из ресторана вместе с Дань Бао. Пройдя пару сотен метров, он услышал сигнал телефона. Пришло уведомление. Открыв, он увидел: «На ваш счёт поступил перевод: 3 100 000 юаней». Он уставился на цифры, потом протёр глаза. Посмотрел снова. Нет, не показалось. Почему там лишний ноль? Дань Бао, уже научившийся различать несколько иероглифов, ткнул хвостом в нижнюю часть экрана. — Гу! Тут ещё что-то написано! Цинь Лан наклонился и увидел строку: «Дополнительная сумма — за обучение». — За обучение… — лицо Цинь Лана стало странным. Может, ему стоит зарабатывать на продаже рецептов? Он задумался… и тут же отбросил эту мысль. Нет. Готовить — интереснее. — Пошли, Дань Бао. Направляемся на рынок пищевых материалов! — Цинь Лан потянулся. — Нужно закупиться всеми десятью ингредиентами из библиотеки №97. Следующие пять дней — полная изоляция. Будем дома готовиться к бою! — Гу! Что такое «изоляция»? Неважно. Главное — еда будет!
Обновлено: 14.02.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...