Ожидание было недолгим. Машина с визгом затормозила у обочины, разрывая тишину ночи резким звуком тормозов.
Из неё вышла женщина в длинном платье и с тревогой стала вглядываться вглубь парка.
— Это твоя мама? — обернулся к Су Чжи стоявший рядом Цинь Лан.
Су Чжи сжала губы и кивнула.
Узнав знакомую фигуру, она ощутила прилив беспокойства и тревоги.
Убедившись, что это действительно её мать, Цинь Лан повёл девочку из тени, махнув женщине рукой:
— Мы здесь!
— Чжи Чжи! — завидев дочь, женщина подбежала и крепко обняла её. — Ты хоть понимаешь, как я за тебя переживала!
Женщина была молода и красива, её лицо, полное зрелой женственности, сейчас светилось тревогой и заботой. Даже голос её дрожал от волнения.
Увидев маму, Су Чжи больше не смогла сдерживать сдерживаемые весь вечер эмоции — и разрыдалась в голос, прижимаясь к её груди.
Цинь Лан и Дань Бао обменялись улыбками и уже собирались уходить.
— Подождите, — окликнула их женщина. Приведя себя в порядок, она взяла Су Чжи за руку и подошла к Цинь Лану. — Простите за неудобства, которые доставила моя дочь.
— Ничего страшного. Я просто оказался рядом, — с улыбкой отозвался Цинь Лан, вовсе не придавая этому значения.
— Мам, я ведь купила пирожные на деньги старшего брата… — Су Чжи осторожно потянула маму за рукав и прошептала.
— Спасибо вам. Позвольте я верну деньги, — женщина тут же достала кошелёк.
— Не стоит, всё в порядке…
Цинь Лан хотел было отказаться, но, увидев решимость на её лице при свете уличного фонаря, неохотно взял деньги.
После ещё одной волны благодарностей женщина с Су Чжи сели в машину и уехали.
Цинь Лан провожал их взглядом, пока автомобиль не исчез в темноте, и лишь тогда повернулся, чтобы идти домой.
На обратном пути Дань Бао сиял от радости.
С одной стороны, они помогли сбежавшей из дома девочке воссоединиться с семьёй — это было похоже на настоящее доброе дело. С другой — Дань Бао был просто счастлив, ведь впереди его ждала томатная лапша с говяжьей грудинкой.
— Сегодня ты хорошо поработал на Битве Духов, — с улыбкой сказал Цинь Лан, поглаживая его по большим ушам. — Когда вернёмся домой, положу тебе побольше грудинки!
Глаза Дань Бао сразу загорелись.
Больше говяжьей грудинки!
А там будет яйцо?
— Бульк?
— В традиционном рецепте яиц нет, но я могу пожарить пару — добавим сверху.
— Белок жареного яйца хорошо впитывает бульон, становится нежным, пропитанным ароматами…
— Бульк! — поспешно перебил его Дань Бао.
Хватит дразнить! Скорей бы домой!
Цинь Лан рассмеялся и ускорил шаг.
Сам он тоже ощутил, как заурчал живот от разговоров о еде.
Вернувшись домой, они с Дань Бао быстро забрали доставленные продукты с рынка ингредиентов.
Пока Цинь Лан, тяжело дыша, тащил пакеты, Дань Бао с беспокойством взглянул на него.
— Бульк? — Устал?
— Всё в порядке, — поставив сумки на кухонную стойку, ответил Цинь Лан. — Кстати, один из трёх типов боевых умений — это ментальный тип.
— Есть такое умение — Мыслевая волна. Оно позволяет управлять предметами на расстоянии с помощью разума. Если ты получишь его при следующем повышении, таскать вещи будет куда проще.
— Правда, новые умения после повышения даются случайно… так что остаётся только мечтать.
Пока он говорил, все продукты были разложены, а нужные для томатной лапши с грудинкой — отобраны в сторону.
«Мыслевая волна…»
Если бы я обладал этим умением, смог бы ещё больше помогать Цинь Лану… — подумал Дань Бао и тут же пошёл помогать с готовкой.
— Томаты не нужно подготавливать, — с улыбкой заметил Цинь Лан. — В этом блюде замороженные томаты лучше выделяют сок, поэтому я купил именно такие.
— Если использовать Свежее Восстановление, они просто вернутся в изначальное замороженное состояние.
Значит, бывает, что заморозка даже полезнее? — задумчиво кивнул Дань Бао, чувствуя, как приоткрывается ещё одна тайна кулинарии.
Тем временем Цинь Лан начал готовить:
Говяжью грудинку он нарезал кусочками с фалангу, положил в холодную воду с зелёным луком, имбирём и вином.
Пока вода нагревалась, взял замороженные томаты, сделал надрез крест-накрест, обдал кипятком, снял кожицу и нарезал на мелкие кусочки.
Лук нарезал кубиками, имбирь — тонкими ломтиками, отложил в сторону.
Когда вода в кастрюле закипела, все подготовленные ингредиенты уже были почти готовы.
Дань Бао, глядя на густую пену, всплывшую в кастрюле, заметно оживился.
Он уже знал, что Цинь Лан всегда делает это — снимает пену и вынимает мясо.
— Буль-буль! — воскликнул он с нетерпением.
— Верно, Дань Бао, ты у меня умный! — похвалил его Цинь Лан, но тут же добавил: — Хотя в этот раз будет немного иначе.
Он достал грудинку и переложил её в скороварку.
— В грудинке много соединительной ткани, поэтому она рыхлая. Чтобы сохранить эту структуру и сделать мясо мягким, нужно сохранить тепло после бланшировки. Иначе мясо сожмётся и станет жёстким.
Пока он говорил, уже выложил томаты, лук и имбирь в скороварку, залил горячей водой до уровня продуктов и добавил ложку вина и тёмного соевого соуса.
Когда крышка была закрыта, Дань Бао понял — теперь нужно ждать.
— Полчаса, — сказал Цинь Лан с улыбкой.
Время пролетело, и когда он снова открыл скороварку, кухня наполнилась густым ароматом.
Сладковато-кислый запах томатов смешивался с лёгким луковым фоном, как зелёные листья, подчёркивающие красоту цветка, и всё это оттеняло насыщенный аромат говядины.
Дань Бао сглотнул слюну — только от запаха он уже потек.
Говяжья грудинка стала нежной, томаты почти полностью разварились. Цинь Лан довольно кивнул и переложил всё в вок.
Если хочется, чтобы в блюде были видны кусочки томата, можно на этом этапе добавить свежие. Но Цинь Лан предпочёл добавить картошку.
Приправив солью, сахаром и чёрным перцем, он снова накрыл вок крышкой и поставил на медленный огонь.
Затем он обернулся к свежим куриным яйцам, которые заранее выложил на стол.
Увидев его взгляд, Дань Бао встрепенулся.
Наконец-то очередь яиц?
— Сейчас будем жарить яйца, — заметив волнение, Цинь Лан потрепал его за ухо. — Ещё один способ приготовления.
— Бульк! — глаза Дань Бао засияли.
Ожидание начинается!
Обновлено: 14.02.2026