— Босс Юань? — новый посетитель оказался девушкой с наивным, почти ангельским лицом и глазами, сияющими, словно вода. Она заглянула в глаза Юаню Чжоу и с ожиданием спросила.
— Угу. Что будете заказывать? — Юань Чжоу кивнул и задал привычный вопрос.
— Босс Юань, у вас и правда симпатичное лицо, — произнесла она прямо, сохраняя невинное выражение.
— Спасибо. Что хотите съесть? — получив комплимент от симпатичной девушки, Юань Чжоу немного повеселел.
— Чайное яйцо с травами, креветки с хвостом феникса и блюдо «Сто способов приготовления риса». Это всё, — на этот раз девушка говорила серьезно и с расстановкой.
— Хорошо. С вас 3274 юаня. Можно оплатить наличными или онлайн. Предоплата, пожалуйста, — Юань Чжоу мгновенно подсчитал стоимость.
Неожиданно девушка наклонилась вперёд и уложила голову на длинную стойку, от чего её гладкие чёрные волосы рассыпались по столу. Глядя на Юаня Чжоу сияющими глазами, она сказала:
— Босс Юань, я сегодня не взяла с собой деньги. Но могу расплатиться телом. Что скажете? У меня большой арсенал поз — выбирайте, что нравится.
При этом она смотрела на Юаня Чжоу с откровенно соблазнительным взглядом.
— Ни за что, — у Юаня Чжоу сжалось сердце. Он пристально посмотрел на девушку, и в голове пронеслось множество мыслей. В конце концов, он пришёл к однозначному выводу: «Эта девушка определённо не собирается платить».
— Эй? Босс Юань, вам не нравятся такие, как я? — с недоумением спросила она.
— Сначала оплата — потом еда, — мысль Юаня Чжоу перешла на новый уровень: «Передо мной мошенница».
— Босс Юань, у вас нет даже капли чувства юмора, — девушка выпрямилась и посмотрела на него с выражением «совсем без романтики» — полная противоположность её прежней невинности.
— Как вы хотите, чтобы было приготовлено блюдо "Сто способов приготовления риса"? — Юань Чжоу остался непоколебим.
— Босс Юань, вы точно знаете про рисовые лепёшки с чёрным сахаром, верно? Я хочу именно их, — девушка улыбнулась хитро, словно рассчитывала поставить Юаня в тупик.
— Хорошо, минутку, — Юань Чжоу спокойно согласился и повернулся, чтобы уйти. Причём на этот раз двинулся быстрее обычного.
— Босс Юань, вы ведь холостяк, да? Тогда вам недалеко до звания "волшебника"¹, — с сожалением произнесла девушка.
— А вы действительно испытываете симпатию к боссу Юаню? — наблюдавший всё происходящее с улыбкой спросил У Хай.
— А почему бы и нет? Конечно, — опершись подбородком на ладонь, а вторую руку небрежно положив на стол, она слегка фыркнула.
Обычно такие кокетливые позы выглядели вульгарно. Но у этой девушки это получалось естественно и непринуждённо, что идеально сочеталось с её миловидной внешностью.
— Правда? — У Хай заинтересовался ещё больше. Удивительно, что кто-то мог по-настоящему увлечься Юанем Чжоу.
— Конечно… нет, — она резко повернула голову и одарила У Хая сердитым взглядом.
У Хай окончательно запутался, так и не поняв, чего она добивается.
Между прочим, девушку звали Цзян Чанси, и она уже знала о Юане Чжоу от своих друзей. Сам же Юань с ней раньше не был знаком. Хотя выглядела она молодо, на самом деле ей почти тридцать. Она никогда не стеснялась флиртовать с теми, кто ей нравился. Как она сама говорила, она — женщина "трёх потерь": потеряла замужество, девственность и мужа. С бывшим мужем она успела «разблокировать множество позиций».
— Босс Юань, расскажите мне, какой тип женщин вам по душе. Я поищу кого-нибудь среди знакомых. Жаль, что я вам не по нраву — а то уступила бы место молоденьким, — с ленцой произнесла Цзян Чанси.
— Думаю, никто и не сможет полюбить босса Юаня, — с сарказмом вставил У Хай.
— Усатик, по тому, как ты сейчас протёр палочки, я поняла — ты тоже холостяк, да? — неожиданно повернулась к нему Цзян Чанси.
— Ага, но мне это нравится, — с гордостью сказал У Хай, хотя не понял, при чём тут протирание палочек.
— Ну да, конечно, приятно. Только вот руки устают — днём работаешь, а ночью опять трудятся. Бедняги, вон какие худенькие стали, — с лукавой улыбкой ответила она.
— Э-э… — У Хай всё понял сразу, но совершенно растерялся. Он ведь просто наивный художник и был не готов к такому открытому намёку.
Женщина "трёх потерь" оказалась настолько дерзкой, что смутила взрослого мужчину.
Пока У Хай молча пребывал в ступоре, Цзян Чанси продолжала разговор с Юанем Чжоу:
— Босс Юань, на самом деле, такие женщины, как я, гораздо интереснее. Мы многое умеем в... этом плане, — при этом она подмигнула и даже изобразила смущение.
Теперь Юань Чжоу окончательно понял — его просто дразнят. Единственное утешение — он как раз готовил. А пока готовил, всегда был полностью сосредоточен на блюде, и это давало ему отличную возможность игнорировать слова Цзян Чанси.
Сначала она просто заинтересовалась Юанем Чжоу, которого описывали как крайне серьёзного и очень симпатичного повара. И решила проверить сама. Но когда поняла, что он действительно не обращает на неё внимания, она замолчала и просто наблюдала за приготовлением рисового пирожного.
Для Цзян Чанси, которая уже устала от простой белой рисовой каши, «Сто способов приготовления риса» были просто находкой.
Приготовление рисовой лепёшки с чёрным сахаром было довольно простым. Первый ключевой момент — выбор ингредиентов: лучшее, что предоставляла система. Второй — сама технология, тоже вполне посильная Юаню Чжоу.
Сначала нужно было замочить рис сорта Цзин Шань Цяо до нужной мягкости, затем переложить его в чашку с чистой водой. После этого высыпать всё в каменную ступу и начать аккуратно перетирать. Когда рис становился однородной массой, добавлялся чёрный сахар, всё перемешивалось и снова перетиралось в ступе.
С добавлением небольшого количества воды получалась густая рисовая масса. А так как сорт Цзин Шань Цяо содержит много крахмала, лепёшку можно было готовить без муки.
Перед тем как поставить чашу на пару, Юань Чжоу добавил немного дрожжей и тщательно перемешал массу. После этого он аккуратно заполнил ею круглую форму примерно на 80%. На дно пароварки выложил лотосовый лист, на него поставил форму, проткнул массу в нескольких местах зубочисткой — и поставил на сильный огонь.
Через десять минут приготовления на пару воздушное, сладкое и ароматное рисовое пирожное было готово.
В это же время были поданы и остальные блюда, заказанные Цзян Чанси.
— Приятного аппетита, — Юань Чжоу поставил поднос и тут же отошёл на безопасное расстояние, готовясь обслужить других клиентов.
— Босс Юань, почему вы так быстро убегаете? У меня ещё вопрос, — лукаво улыбнулась она.
— Какой? — Юань Чжоу ответил с каменным лицом.
— Пирожное такое красивое, но слишком горячее. Как его есть? — указав на лепёшку коричневато-красного цвета, аккуратно разделившуюся в чашке на шесть лепестков, спросила она.
— Палочками, — ответ был кратким и решительным.
— Поняла. Можете возвращаться к работе, — на самом деле ей просто хотелось посмотреть на его реакцию. А его сдержанный «побег» лишь усилил её интерес.
У Хай, еле сдерживающийся от смеха, явно думал то же самое.
Юань Чжоу, не говоря ни слова, вернулся на кухню и решил пока не выходить. Он поручил встречу гостей Му Сяоюнь, а сам сосредоточился на готовке.
Редко встречается девушка, которая, обладая невинной и симпатичной внешностью, может так свободно и раскованно разговаривать. И при этом — есть так грациозно.
На этот раз блюдо из серии «Сто способов приготовления риса» включало всего три ингредиента: рис, чёрный сахар и дрожжи. На вид же оно напоминало дикорастущий цветок. Шесть лепестков аккуратно покоились на тарелке, обрамлённые зелёной листвой.
Цзян Чанси легко подцепила кусочек палочками. Даже по ним чувствовалась мягкость лепёшки. Поднеся к лицу, она заметила крошечные воздушные пузырьки в её структуре.
Как всегда, сначала ест взгляд, потом — обоняние. Лёгкий сладковатый аромат риса и чёрного сахара окутал всё вокруг.
Когда она положила кусочек в рот и начала жевать, пирожное мягко расплывалось, сохраняя тонкую текстуру. Оно было не безвольным, а чуть упругим. А после того как проглотила, во рту остался приятный аромат цветков лотоса.
— Босс Юань, это пирожное — просто восхитительное! Совсем нет той горечи, что обычно бывает у чёрного сахара, — щедро похвалила Цзян Чанси.
¹ Примечание: в японской манге «волшебник» — это взрослый мужчина, сохранивший девственность до 30 лет. Считается, что если он достигает этого возраста, то может «эволюционировать» в волшебника.
Обновлено: 12.02.2026