На этот раз компостирование заняло больше времени только на сбор материалов.
После того как куча была сложена, её нужно было переворачивать каждые несколько дней, и пять девушек делали это, болтая и работая, что не казалось таким уж сложным.
После каждого переворачивания Гэн Сяоюнь и другие могли вернуться на западное гумно, чтобы продолжать вить верёвки.
Таким образом, они успевали выполнять обе работы.
Но, возможно, из-за того, что основным азотным материалом был тростник, содержание влаги и азота отличалось от предыдущих листьев.
Соотношение углерода и азота было неправильным, и хотя компостная куча нагревалась и ферментировалась быстрее, появился сильный запах.
Запах был не только резким, но и раздражал глаза.
В это время девушки были заняты работой, а местные тётушки и снохи, которые не участвовали, приходили посмотреть.
Раньше Лу Мяо, призывая людей присоединиться к компостированию, кратко объясняла принцип, говоря, что через 10-20 дней удобрение будет готово, и запаха не будет.
Когда тётушки и снохи пришли посмотреть, они как раз застали момент, когда компостная куча воняла и раздражала глаза.
Они наблюдали, как Лу Мяо и другие работают, и, покачивая головами, уходили.
На словах они ничего не говорили, но втайне обсуждали, что Лу Мяо сама себе противоречит, и это дело точно не удастся.
— Что делать? В прошлый раз такого не было!
— Просто соотношение неправильное, содержание азота слишком высокое, но ещё можно исправить!
Гэн Сяоюнь и Жэнь Бинсинь думали, что всё провалится, но Лу Мяо позвала их помочь исправить ситуацию.
Они добавили больше углеродных материалов, сухих листьев, и через два дня ситуация значительно улучшилась.
Погода становилась всё холоднее, но это не мешало компостной куче ферментироваться.
Со временем куча уменьшалась, и снова появилось состояние разложившейся земли.
Гэн Сяоюнь обрадовалась:
— Получается! Лу Сяомаоэр, почему в прошлый раз был запах?
Остальные тоже собрались вокруг, внимательно слушая.
Лу Мяо, глядя на них, улыбнулась:
— В компостировании важно обращать внимание на три вещи. Если температура и влажность в порядке, то проблема точно в соотношении.
Лу Мяо зашла в дом и принесла записки с инструкциями, которые раздала им:
— Соотношение углерода и азота, либо не хватает углерода, либо азота. Эти два случая легко различить.
Гу Ин внимательно читала записки.
Только Ма Тяньцзао осталась рядом с Лу Мяо:
— Как их различить?
Ма Тяньцзао умела читать, но знала только несколько иероглифов.
Она взглянула на записки, но большинство слов не узнала, особенно там было много химических формул, которые для неё выглядели как непонятные символы.
Лу Мяо улыбнулась:
— Если влажность и температура подходящие, но компостная куча ферментируется медленно, значит, не хватает азота, и нужно добавить азотные материалы.
— И наоборот, если компостная куча быстро ферментируется и появляется запах, как у нас, значит, азота слишком много, и нужно добавить углеродные материалы.
— Соотношение углерода и азота — это всего две вещи. Нужно просто определить, чего не хватает, и вовремя добавить.
Ма Тяньцзао кивнула, внимательно слушая.
Лу Мяо подумала и добавила:
— Каждый раз, когда добавляете новые материалы, старайтесь тщательно перемешивать.
Ма Тяньцзао кивнула.
Гу Ин посмотрела на записки:
— Лу Мяо, у тебя хорошие знания по химии?
Лу Мяо покачала головой:
— Нет, я знаю только основы, повседневные вещи.
Она училась на гуманитарном направлении, и химия была для неё лишь поверхностным знанием.
Химическая реакция компостирования по методу Беркли — это взаимодействие воды, углекислого газа и кислорода.
Во время реакции в компостной куче создаётся среда, подходящая для роста микроорганизмов, которые разлагают материалы.
Больше ничего.
Чем меньше компостная куча, тем она менее стабильна.
Если куча достаточно большая, даже если на начальном этапе что-то не получается, позже можно исправить, создав подходящие условия для микроорганизмов, и тогда всё, что вы добавите, быстро разложится.
Когда Лу Мяо впервые слушала лекцию на эту тему, преподаватель объяснил, что если объём зрелой компостной кучи превышает один кубический метр, то даже ананас, брошенный туда, полностью разложится за два-три дня, не требуя нарезки.
Это аэробное компостирование, при котором из различных материалов получается органическое удобрение.
Оно быстро готовится, но у органического удобрения есть один серьёзный недостаток — хранение.
Органическое удобрение легко растворяется в воде, и при намокании оно может карбонизироваться и слёживаться, что сильно снижает его эффективность.
Для хранения есть определённые требования, и если оставить его под дождём или на солнце, оно потеряет свои свойства.
Например, сейчас лучше всего приготовить удобрение зимой, чтобы использовать его весной для посева.
Это были мысли, которые пришли Лу Мяо в голову, и их не было в записками. Она рассказала об этом Гу Ин и другим.
Удобрения напрямую связаны с урожаем, и хотя Лу Мяо не очень хорошо справлялась с физической работой, в анализе она была сильна. Гу Ин и другие были удивлены.
Лу Мяо объяснила, что это теоретические знания из книг, и она сначала не была уверена, но после экспериментов поняла, что это работает, и решила попробовать с другими.
Больше подходящих объяснений у неё не было.
Все подумали и поверили.
Гу Ин предположила, что Лу Мяо, вероятно, самая образованная среди них.
Ма Тяньцзао, стоя в стороне и наблюдая за активистками, была полна восхищения.
В её голове была одна мысль: если есть возможность учиться, нужно учиться. Посмотрите, какие умные эти активистки! Они знают много слов и понимают много вещей.
А она, сидя в стороне, могла только смущённо слушать.
Эта партия удобрения была заложена 4 ноября, как раз в день начала снежного сезона.
Погода становилась всё холоднее, и после успешного компостирования Лу Мяо с Гу Ин и другими накрыли кучу толстым слоем сухой соломы.
Теперь оставалось только ждать, пока Хэ Хунцзинь найдёт время, чтобы проверить результат.
Плита на кухне часто горела, и Лу Мяо всё реже выходила из дома.
Чэнь Гуйфэнь иногда приходила, сначала принесла уже наполненный ватой жилет и пальто, а потом принесла осеннюю одежду из кашемира.
Обновлено: 21.01.2026