Глава 37 — Глава 37

Хоть Чао Кэ и прокручивал этот момент в голове множество раз, но когда он действительно настал, ему стало немного страшно. Он стоял оцепенело, долго не решаясь шагнуть вперёд. Вместо него Алечино усмехнулся и, обернувшись, посмотрел на Чао Кэ: – Если ты не подойдёшь, мне придётся отдыхать. Чао Кэ очнулся от грёз и быстро пошёл к ней. Оказавшись рядом со старшей сестрой, Чао Кэ невольно вздохнул: – Сестра, ты так красива. Алечино улыбнулся и ничего не сказал. Пальцы Чао Кэ нежно поглаживали белоснежную спину Алечино, и его кончики пальцев ощутили необыкновенное прикосновение, которое передалось по всему телу. Тело Алечино было мягким, но в то же время упругим – такую фигуру можно было получить только благодаря долгим тренировкам и работе над собой. Под гладкой кожей скрывались сильные мышцы. Это было похоже на роскошный спортивный автомобиль, чья о Он потрогал онемевшую ягодицу и с чувством произнёс Кэ: — А ведь это выгодная сделка. Алечино вздохнул и умолк. Глава 46 [Грибной крем-суп] Кэ отряхнулся и со вздохом сказал, что потраченные 10 очков Духовной Пищевой Силы того чертовски стоили. Он спустился по лестнице на первый этаж и выпил холодной воды, чтобы успокоить всё ещё встревоженное сердце. «Огненное Эфирное Масло» подействовало не только на Алечино, но и на самого массажиста Чжао Кэ, который впитал в себя значительную его часть и сейчас даже отбивал некий, одному ему ведомый, ритм. К счастью, действие «Огненного Эфирного Масла» длится всего 300 секунд. Спустя некоторое время, проведённое Чжао Кэ в кресле, странное ощущение постепенно отступило. Вернувшись в свою комнату, Чжао Кэ решил научиться готовить блюдо, чтобы успокоить бурлящее сердце, пока разум его был ясен. После некоторого выбора Чжао Кэ наконец определился: [Грибной крем-суп]. [Рецепт: Грибной крем-суп] [Описание: Густые супы можно найти повсюду. Приготовьте ингредиенты и измельчите их в густую жидкость, затем подогрейте со сливками, чтобы получился густой суп. Вы можете просто насладиться горячим деликатесом, который согреет ваш желудок и сердце.] [Поскольку рецепт получен, вы можете войти в Испытательное Поле «Бог Кулинарии», чтобы отработать это блюдо.] [Хотите начать тренировку?] [Да/Нет] — Да! Знакомое чувство снова охватило его. Сначала его глаза потемнели, а когда он снова открыл их, Чжао Кэ был уже на сцене Испытательного Поля «Бог Кулинарии». Простым движением тележку рядом с кухонной раковиной придвинул к себе. В тележке аккуратно лежали все ингредиенты, необходимые для грибного крем-супа: грибы, мука, лук, сливочное масло, горох и приправы. Всё было на месте. Блюдо грибного крем-супа берет своё начало в древнеримской эпохе. В то время римляне использовали грибы как ингредиенты для приготовления блюда, похожего на грибной крем-суп. К XVIII веку грибной крем-суп получил широкое распространение во Франции, его вкус значительно улучшился, и он постепенно превратился в классическое французское блюдо. Приготовление крем-супа из грибов относительно несложно, ведь это довольно домашнее блюдо. Следуя инструкциям из системного рецепта, Чао Кэ сначала удалил коренья у шампиньонов, а затем нарезал их толстыми ломтиками. Надо сказать, что качество ингредиентов, предоставленных системой, действительно превосходное. Коренья шампиньонов легко отламывались, а внутри грибов не было почти никакой черноты, что свидетельствовало об их свежести. Согласно указаниям рецепта, для приготовления [Грибного крем-супа] Чао Кэ выбрал толстостенную кастрюлю из нержавеющей стали. Чугунную посуду он не использовал, потому что железная кастрюля может изменить цвет и вкус грибов, в то время как нержавеющая сталь таких проблем не вызывает. Толстое дно было необходимо для равномерного распределения тепла и снижения вероятности пригорания во время варки суповой основы. Определившись с выбором кухонной утвари, Чао Кэ начал кипятить воду в кастрюле, щедро посолил её, а затем опустил туда шампиньоны. В другой кастрюле он отварил горошек. Пока овощи готовились, Чао Кэ взял лук и мелко нарезал его на разделочной доске для последующего использования. Когда шампиньоны сварились, он вынул их и отложил в сторону. Затем Чао Кэ положил сливочное масло на сковороду и на медленном огне начал его медленно растапливать. С этим шагом не стоит торопиться. Если использовать сильный огонь, масло легко превратится в желеобразную массу, что повлияет на качество приготовленного блюда. Когда масло в кастрюле равномерно распределилось, но не растопилось полностью, Чао Кэ добавил в неё все приготовленные грибы шиитаке. Он включил сильный огонь и быстро обжарил их. В тот же миг воздух наполнился насыщенным сливочным ароматом, смешанным с грибным — настолько интенсивным, что его можно было почти осязать. Затем Чао Кэ добавил мелко нарезанный лук, чтобы поднять этот чудесный запах на совершенно новый уровень. Обжарив ещё пару минут, позволяя ароматам ингредиентов основательно перемешаться, он снял кастрюлю с огня. Чао Кэ глубоко вздохнул, приступая к самой сложной части приготовления [грибного крем-супа] – жарке муки для заправки. Взяв ещё один кусок сливочного масла, он растопил его по уже освоенной схеме, но на этот раз добавил немного растительного масла, чтобы уменьшить образование комочков при обжаривании муки. Как только масло растопилось, он убавил огонь до минимума и всыпал муку. При жарке муки важно не только раскрыть аромат, но и тщательно контролировать температуру, чтобы избежать комочков при последующем добавлении молока. Эту часть блюда можно было по праву назвать проверкой мастерства Чао Кэ в контроле над огнём. Чао Кэ ловко орудовал лопаткой, стараясь максимально точно регулировать температуру мучной массы. Спустя пять или шесть минут он не только успешно раскрыл аромат масла и муки, но и превратил их смесь в невероятно нежную текстуру. Затем Чао Кэ взял заранее приготовленное молоко и начал добавлять его небольшими порциями, постепенно. По мере того как лопатка двигалась, молоко быстро впитывалось масляно-мучной смесью, образуя густую массу. Поддерживая постоянный нагрев и добавляя молоко несколько раз, Чао Кэ наконец-то превратил смесь в очень гладкую белую пасту. На этом этапе все трудные части приготовления [грибного крем-супа] были завершены. Дальнейшие действия были относительно просты. Сначала Чао Кэ влил воду в густую белую пасту, добиваясь нужной консистенции, затем добавил несколько ложек соли и сахара для вкуса. Наконец, он высыпал бланшированный горошек и жареные грибы шиитаке. Хорошо перемешав, Чжао Кэ получил классическое французское блюдо — [Грибной крем-суп]. И, как и ожидалось, система выдала свой рейтинг: [Вкуснейший грибной крем-суп] [Оценка: 87 баллов] [Описание: Густой суп можно найти повсюду. Гладкий и тёплый вкус заставляет почувствовать себя окутанным бархатом, танцующим на сцене… Представление окончено, но бесконечное послевкусие ещё долго остаётся в памяти.] [Комментарий: Есть много места для улучшения в контроле температуры. Обжарка заправки напрямую определяет основной вкус этого блюда.] Чжао Кэ был вполне доволен оценкой системы. Получить такой балл с первой попытки — это очень хороший результат. Однако, чтобы ещё улучшить свой результат, требовалось совершенствовать собственную технику. В конце концов, будь то ингредиенты, кухонная утварь или тонкости каждой операции в рецепте, система всегда предоставляла Чжао Кэ лучшее из возможного. Чжао Кэ убрал кастрюли и сковородки, затем приступил к новой попытке. На самом деле, выбранный Чжао Кэ рецепт был очень удачным. Контроль температуры оставался его главным слабым местом, а ключевой момент в приготовлении [Грибного крем-супа] почти полностью зависел от жара. Приготовление этого блюда до уровня [Превосходнейшего ХХХХ] могло бы стать для Чжао Кэ подходящим тренировочным лагерем, чтобы компенсировать его недостатки. Но, возможно, кулинарный талант Чжао Кэ действительно улучшился, или, возможно, такое количество попыток позволило ему накопить некоторый опыт. В любом случае, на этот раз Чжао Кэ не пришлось делать тысячи попыток, чтобы пройти уровень, как раньше. Вместо этого он достиг своей цели всего за дюжину попыток. [Превосходнейший грибной крем-суп] [Оценка: 92 балла] [Описание: Чрезвычайно редкое и совершенное произведение, с идеальным слиянием жира, муки и молока. Наслаждение им подобно гармоничной симфонии.] Глядя на это блюдо, соответствующее высоким стандартам оценки, Чжао Кэ облегчённо вздохнул. Теперь он стал на шаг ближе к тому, чтобы стать следующим божественным поваром. [Пользователь желает покинуть Испытательный полигон Бога Кухни?] [Да/Нет] — Да! Пейзаж перед глазами преобразился. Когда зрение Чао Кэ нормализовалось, он уже находился в своей спальне. Лёжа на кровати, он безучастно смотрел в потолок. В его глазах не было и намёка на жизнь. «Что сейчас думает тот, кто живёт этажом выше?» — пронеслось в его мыслях.