Лин Цинь, выросшая вдали от моря, никогда раньше не пробовала морепродукты. Но с тех пор, как она встретила Чжу Фаня и его друзей, чесночные лапша с креветками открыли для неё целый мир новых вкусов.
Хотя креветочная каша, пряные ракушки и кольца кальмара, что последовали за этим, были также невероятно вкусными, самым незабываемым "белым светом" в её сердце оставались нежные и сочные креветки.
Креветки вкусны и в пареной, и в жареной форме, а любимые Лин Цинь креветки с перцем и солью – это ароматный, хрустящий, аппетитный шедевр, у которого даже панцирь съедобен.
Рецепт несложный. Обработанные креветки маринуются некоторое время, и не страшно добавить больше соли – готовое блюдо не будет слишком солёным.
Затем креветки обваливаются в кукурузном крахмале, и их нежно массируют, чтобы крахмал покрыл их тонким слоем панировки. После этого они готовы к "встрече" с раскалённым жиром.
В горячем масле креветки постепенно приобретают красивый светло-оранжевый цвет, и вокруг них разливается свежий аромат.
Их аккуратно перемешивают дважды, чтобы они равномерно прогрелись. И как только их панцири становятся хрустящими, их можно вытащить, чтобы обжарить ещё раз.
Хотя повторная обжарка немного хлопотнее, креветки, приготовленные таким образом, получаются более хрустящими и ароматными, а вкус у них просто превосходный.
В это же время готова и другая сковорода. После того, как на ней обжариваются имбирь, чеснок и перец чили, в сковородку отправляются повторно обжаренные креветки, и всё это посыпается перцем и солью. Несколько движений – и креветки покрываются равномерным слоем пряной душистой смеси.
Лин Цинь, держа в руках свой любимый "белый свет", снова расплакалась.
- Братец Чжу Фань, твоя кулинария становится всё лучше и лучше! Кажется, каждый раз, когда я пробую твою еду, она вкуснее предыдущей!
Привлекательный аромат перца и соли возбуждал её обоняние, заставляя усиленно выделять слюну.
Не раздумывая, она отправила целую креветку, вместе с панцирем, в рот.
Хрустящая снаружи и нежная внутри, креветка попадает в рот, и лёгкое, почти незаметное движение зубов сопровождается характерным "щёлкающим" звуком. Хрустящий панцирь тает во рту, уступая место упругой и сочной креветке. Совершенно разные текстуры – двойное удовольствие!
Солёный аромат перца и соли, пряный вкус чили – всё идеально сочетается, образуя насыщенный пряно-солёный вкус, возбуждающий аппетит и заставляющий есть и есть, не в силах остановиться.
Свежесть, аромат, хруст, сочность - всё это сливается воедино в этом блюде. Теперь Лин Цинь ест обеими руками, наслаждаясь каждым кусочком, не желая пропускать ни капли вкуса.
Когда она доела всю тарелку креветок и почувствовала лёгкую сухость, Чжу Фань подал ей суп из старой утки, который тушил до этого.
Суп был прозрачным и чистым, а по вкусу – просто невероятно нежным.
Мясо распалось на волокна, и легко поддавалось ложке.
Хотя большая часть вкуса уже перешла в бульон, большие куски утиного мяса всё равно доставили Лин Цинь огромное удовольствие.
Несколько мясных блюд не только успокоили оружейников, голодавших несколько дней, но и порадовали остальных учеников секты.
Тушеная свинина! Креветки с перцем! Суп из старой утки!
Три совершенно разных вида мяса, три совершенно разных вкуса, наслаждение для всех.
Единственное, что огорчало, - это ограниченный желудок.
Съев больше одного, остальных уже не попробуешь.
Как же было обидно потом, когда выяснилось, что за всё это нужно было немало заплатить...
Но потом ученики нескольких сект узнали о новых, усиленных бонусных эффектах всех трех блюд и от радости покраснели.
Чжу Фань готовил, а разносил еду Чжэн Лянь.
А разве можно было Чжэн Ляню не устроить какую-нибудь пакость?
Сложнее было Чжэн Ляню не устроить пакость, чем Чжай Е – не устроить беспорядок!
(Чжай Е: ?)
Во-первых, для повышения благосклонности нельзя допустить недоедание своей семьи, ради чужих.
В Долине Боевого Оружия всё было не так уж плохо. Там было немного людей, и все были довольно крупными. Сейчас они сидели за главными столами, всё время уплетающие и выпивающие с Е Юйсоном, Линцюанем и другими учениками Яньшаньской секты.
А вот с местами, расположенными немного дальше ...
Чжэн Лянь оценил скорость раздачи пищи Чжу Фанем, а также количество приготовленных блюд, и в голове у него созрел план. На лице его заиграла теплая улыбка.
Убедившись, что ученики других сект в основном пробовали всю еду, Чжэн Лянь приготовился бросать приманку.
- Ученик Мечевого Дворца, вот ваша порция. Это для учеников Даозунься. Пожалуйста, передайте им.
Ученики Мечевого Дворца: (o゜▽゜)o!!!
Чёрная рука!
Ученики Даозунься, сидевшие позади, взглянули на блюдо, где осталась всего одна креветка, и задумались.
Что происходит?
Глядя на учеников Мечевого Дворца, тайком убирающих креветку, ученики Даозунься сжали кулаки.
И тогда -
Чжэн Лянь: "Друзья-ученики Даозунься, принесите немного супа!"
Ученики Даозунься: (￣︶￣)↗ Хорошо!
Спустя несколько вдохов.
Ученик Мечевого Дворца взглянул на миску с супом, в которой остались только кости, и крепко сжал зубы.
Ты мерзавец! Жди ответа!
Между Мечевым Дворцом и Даозунься началась война. Если бы они не сдерживались, волна духовной энергии унесла бы миску.
Видя это, Чжэн Лянь убрал кастрюлю в сторону, чтобы все вошли в режим "честной игры". Он попросил всех стоять в очереди и получать еду по одному.
Юаньлиумэн: (≧▽≦)/ Ха-ха-ха, у нас больше всех!
Три остальные секты: Проклятье! Вы , воры из Юаньлиу секты, оставьте нам немного!
Спустя немного времени все секты поняли, что проиграли.
Семена ненависти медленно прорастали в сердцах их учеников...
Наконец, Чжэн Лянь сказал 'простой' улыбкой:
- "Друзья-даосы, хотя мы прекрасно ладим, на арене нет друзей. Завтра мы выступаем на арене, пожалуйста, не путай личные отношения с битвой. Сражайтесь со всей силой! "
Ученики других сект взглянули на соседей и задумались о завтрашней битве ...
Несколько учеников: (ʘ V ʘ╬) Хе-хе...
Сначала они сжали кулаки в приветствии Чжэн Ляню, показывая, что будут вести справедливую и дружескую битву.
Затем они взглянули на соседей с "добрым взглядом", выдавая искаженную улыбку.
Ученики сект одновременно решили в сердце, что завтра они отдубасят их до синевы!
А когда это произойдет, я посмотрю, как они еще смеют отбирать у меня еду!!!
Обновлено: 15.01.2026