—Я думаю, что все готовы представить свои блюда,— сказал Доджима Гин, держа микрофон,— Тогда я объясню требования для прохождения теста.
—Прежде всего, позвольте мне представить экзаменаторов.
Сказав это, он открыл дверь, и в зал вошли многочисленные посетители, среди которых были седые старецы и несколько оживленных и милых подростков. Они медленно прошли в кулинарную арену. Эти люди были экзаменаторами, о которых упоминал старший Доджима Гин. В этот момент студенты были все удивлены. Как же будет проходить экзамен на этот раз?
—Тогда позвольте мне их представить. Это поставщики продуктов и их семьи, с которыми сотрудничает Тоцуки Резорт. Они приходят служить экзаменаторами для этого тренинга каждый год. Я уже сообщил им заранее, что тема — приготовление яичных блюд с сюрпризом,— сказал Доджима Гин с улыбкой,— Их экзамен всегда очень строг.
—Вот и все. Будьте готовы. Неудачные работы нас не привлекут,— рассмеялись дяди впереди.
Это напугало студентов, ведь эти дяди выглядели действительно страшно.
—Конечно, не только наши поставщики продуктов, но и наши коллеги из кулинарного и сервисного отделов Тоцуки Резорт присоединятся к рецензированию на этот раз,— продолжил Доджима Гин.
Студенты были удивлены, увидев это, ведь люди из двух отделов Тоцуки Резорт тоже были очень известны. Один из них — бригадир сервисного отдела курорта Токихико Сакума, а другой — шеф-повар, известный как правая рука Доджимы, заместитель шеф-повара курорта Хироси Сэна.
—Наконец, я скажу, что есть два условия для прохождения этого предмета. Первое — ваши креативные идеи для блюд оцениваются поставщиками и специалистами на переднем крае, чтобы увидеть, признаны ли они, а второе — достичь цели в 200 порций в течение двух часов с этого момента,— сказал Доджима Гин,— Тогда все, пожалуйста, наслаждайтесь вашим завтраком, и начинается рецензирование.
В этот момент все студенты начали обрабатывать свои ингредиенты. Не говоря уже о рецензировании для прохождения экзаменатора, очень сложно достичь 200 порций в течение двух часов. Таким образом, не только нужно завершить столько завтраков в это время, но и сделать так, чтобы посетители полюбили ваш завтрак и достигли 200 порций.
Любое требование кажется очень сложным.
Хотя после ночи тяжелой работы студенты знакомы с блюдами в своих руках, и есть готовые ингредиенты, просто повторять их.
Но они боятся, что случится, если посетители не понравится.
Потому что если посетителям не понравится, завтрак, который они придумали вчера, будет напрасным, и тогда у них будет только один результат — выбывание.
Уже поздно менять выбор завтрака, поэтому студенты очень нервничают.
—Тогда я начал делать свое блюдо. Лин вытащил фиолу и положил ее на разделочную доску. Он аккуратно срезал внешнюю кожуру кухонным ножом в руке. Затем он положил толстый кухонный нож в большую миску, добавил немного воды, всыпал муку и замесил.
—А теперь тыква,— сказал Фан Лин, взяв тыкву, разрезав ее на несколько кусков, а затем вытащив все ядро внутри и измельчив его на мелкие кусочки, поместив их в ту же большую миску, добавив воду и муку для замешивания.
—Зеленый горошек, лилии, черника, лопух, сосновые орешки,— Фан Лин обрабатывал каждый из этих ингредиентов таким же образом. Он мог видеть, как цвет муки менялся по мере замешивания, превращаясь в разнообразные странные цвета, включая красный и желтый...
Он зажег плиту, поставил большую кастрюлю, чтобы вскипятить воду, а затем поставил сверху пароварку. Он сначала нагрел воду, и ингредиенты будут готовиться еще быстрее. В этот момент Фан Лин уже использовал свои навыки верхнего уровня в управлении огнем, что позволило ему контролировать температуру и пламя до крайности. Сократить скорость приготовления ингредиентов было естественно очень просто.
—Но поскольку яйца — это тема. Фан Лин взбил яичный белок в тесто, смешал и замешивал непрерывно, делая тесто все мягче и мягче.
—Ты сделал булки,— предположила Эрина Накири, находящаяся недалеко, наблюдая, как Фан Лин замешивает тесто.
Очевидно, что использовалась пароварка, и было тесто. Фан Лин не делал никаких других начинок, поэтому были только булки.
—Да, я сделал булки,— сказал Фан Лин, обрабатывая ингредиенты,— Эрина, посмотри на свою готовку, это яичница-бенди.
Яичница-бенди — это простой американский завтрак, но многие ошибочно считают его британским завтраком.
—Такое обычное блюдо действительно соответствует идее негодяя, но как завтрак для Тоцуки Резорт, кажется слишком однообразным. Независимо от того, насколько оно вкусно, если не привлекает посетителей с первого взгляда, это не квалифицированное блюдо.
Накири Эрина хорошо знала, что даже если блюда Фан Лина не привлекательны внешне, вкусность блюд Фан Лина не уменьшится, и он все равно сможет пройти экзамен на этот завтрак.
—Однообразно и скучно?— Фан Лин улыбнулся, глядя на замешанное тесто,— Эрина, позволь мне показать тебе, что такое настоящий сказочный завтрак.
—Ты просто притворяешься,— пробормотала Накири Эрина и начала делать свои блюда.
На самом деле, самое главное на этот раз — это скорость приготовления. Если быстро приготовить, то легко привлечь посетителей к 200 порциям. Эффективность вкусной еды всегда непредсказуема.
Поэтому для тех лучших студентов самым большим ограничением для них является скорость приготовления своих блюд.
Выбор посетителей блюд не является ключевым моментом, потому что они верят, что их блюда могут идеально привлечь клиентов.
—Давай, Лин-джун, не дай Эрине задираться над тобой,— поддержала Алиса.
—Ха-ха, спасибо за поддержку, Алиса. Но будь осторожна, я могу отбить у тебя клиентов. Не вини меня,— улыбнулся Фан Лин и посмотрел на ингредиенты на кухонном столе.
—Начинается глубокая обработка,— руки Фан Лина были как призраки. Он взял тесто из больших мисок и замешал их вместе. Затем он взял маленькую миску и окунул ее во что-то. Он продолжал добавлять светло-желтую субстанцию в нее.
Затем в его руках появились булки с четкими цветами. Фан Лин положил их в пароварку одну за другой.
Через несколько минут,
Фан Лин слегка пошевелил носом, и сладкий аромат распространился.
—Мое блюдо, разноцветные булочки с радужным вкусом, готово.
Обновлено: 16.01.2026