В этот момент по лестнице послышались чёткие шаги. Все повернулись к источнику звука.
Это была Тадокоро Мегуми.
Заметив, что все смотрят на неё, Мегуми смутилась. К тому же, прошедшая ночь подарила ей незабываемые мгновения с Чибой, и теперь, словно все узнали о тайне, она покраснела, как спелая вишня.
— Сио-хуи! Скорее сюда! Все тебя ждут! — воскликнула Йошино Юки, зовя Танаку Хуи присоединиться к столу.
— Сио-хуи, сегодня угощение! Кянъю приготовил просто замечательно! Попробуй! — улыбнулась тетя Вэньсю, взяв хрустящий креветочный пельмень и положив его на тарелку Хуи.
— Спасибо, тетя Вэньсю! — ответила Хуи, улыбнувшись.
Внезапно все за столом замолчали и уставились на Хуи.
Танака Хуи растерялась.
— Все... почему вы так смотрите на меня?
— Ха-ха-ха! — раздался заразительный смех Иссе Хуи. — Мы уже попробовали, и теперь ждём твоей реакции.
Хуи ещё больше растерялась. Неужели этот креветочный пельмень чем-то особенный?
Она подняла пельмень и внимательно его рассмотрела. Кожа была невероятно прозрачной, такой прозрачной, что она не помнила, чтобы когда-либо видела подобную.
Опытным кулинарам по коже пельменя можно было определить их уровень мастерства. Ведь тонкость кожи напрямую влияет на вкус всего блюда. Идеальная кожа пельменя способна усилить вкусовые качества и текстуру.
Через прозрачную кожу Хуи ясно видела креветку внутри. Она была яркого цвета, выглядела сочной и упругой.
— Ну, выглядит он действительно аппетитно! — подтвердила Танокоро.
— Ну же, попробуй! — подбодрила Йошино Юки, сияя от счастья.
Мегуми неспешно положила пельмень в рот и аккуратно разжевала.
И она почувствовала то же, что испытали все до неё. Во-первых, тонкая кожа легко поддалась, словно бы её не было вовсе. Затем во рту оказалась сочная и упругая креветка. Под напором зубов обильный соус из креветки брызнул во рту, окутывая его освежающим и насыщенным вкусом.
Выражение лица Мегуми стало неуправляемым, полным наслаждения.
Затем приятный хруст водяного каштана постепенно распространился по ротовой полости, словно стирая яркий вкус креветки.
Мегуми проглотила пельмень, и теперь её рот был наполнен ароматом водяного каштана.
— Мм... — выдохнула она, с наслаждением. — Теперь я понимаю, почему все так восхищаются этим блюдом!
— Сочетание водяного каштана и креветки просто удивительное! — сказала она.
— Ха-ха-ха, я же говорил! Сио-хуи будет в восторге! — засмеялся Йошино Юки.
Юкихира Сома взял еще один хрустящий пельмень. (Чтобы прочитать захватывающий роман, перейдите на сайт Faloo Novel Network!)
— Действительно вкусно! Это волшебное сочетание, которое я никогда не мог представить! Если подать это блюдо в ресторане Юкихира, всем оно точно понравится! — Сома не мог не воскликнуть.
— Эй, Юкихира, ты везде где бы ни был, находишь новые способы расширить меню твоего ресторана, ха-ха-ха! — пошутил Даиго Аоки.
Все рассмеялись.
Иссики Хуи тоже выразил свою поддержку.
— Хм! Я также считаю, что блюдо, приготовленное Кянъю-куном, необычайно вкусное.
Он вспомнил, как еще год назад, когда только поступил в Тоцуки, видел, как другие готовят подобные блюда. Но по внешнему виду и вкусу они не шли ни в какое сравнение с Кянъю.
— И Кянъю мастерски управляет количеством ингредиентов!
— Хотя водяной каштан делает это блюдо уникальным по вкусу и аромату, если его слишком много или если размер кусочков неверно подобран, он затмит основной вкус блюда.
Все кивнули в знак согласия.
Действительно, если кусочки водяного каштана слишком крупные, то вкус будет слишком сильным, а хруст слишком интенсивным. В креветочном пельмене этого быть не должно.
Точно так же, если водяного каштана слишком много, то его освежающий вкус станет слишком сильным и перебьет вкус креветки.
Ведь креветка — главный ингредиент.
— Когда я ел пельмень, то чувствовал, что вкус водяного каштана был идеально сбалансирован, не слишком резким и не слишком слабым. — неторопливо сказал Ибузаки Сюнь.
— Как и ожидалось от старшего Иссики, одного из десяти лучших поваров. Мы даже не подумали об этом, а он сразу все понял. — восторженно сказал Йошино Юки.
Способность точно определить характеристики ингредиентов — необходимый навык для того, чтобы стать отличным поваром.
Иссики Хуи смущенно засмеялся.
— Это еще раз доказывает, что кулинарный талант Кянъю действительно высок!
Все согласились.
— Нет-нет, — скромно ответил Кянъю.
— Хорошо! Тогда давайте продолжим дегустировать чудесные блюда Кянъю-куна! — вскрикнула Йошино Юки, хлопая в ладоши. Её глаза сияли от предвкушения и радости.
— Попробуйте это! — Кянъю указал на стопку куриных лапок. — Это называется Тигровые куриные лапки!
— Я знаю это блюдо! — немедленно откликнулась Сакаки Рёко. — Когда я путешествовала, зашла в китайский ресторан и попробовала их!
— Ключ к успеху этого блюда в том, чтобы идеально обжарить куриные лапки до тигровой кожи, чтобы вся кожа
была хорошо прожарена для лучшего вкуса и аромата. — Кянъю поднял большой палец.
— Похоже, Рёко много знает. — отметил он. — И есть ещё одна хитрость.
— О? — Саки Рёко заинтересовалась.
— Курицы должны быть определенного возраста!
— В каком смысле?
— Двух с половиной лет.
Обновлено: 15.01.2026