К десяти часам посетители, которые сидели на скамейках в очереди, один за другим вернулись на свои места.
Главная причина проста — они боялись, что кто-нибудь воспользуется их отсутствием и пролезет без очереди. Ведь если такое случится, все их старания окажутся напрасными.
Скоро уже время, когда Босс Линь выставит свой прилавок, так что безопаснее просто остаться и наблюдать.
Некоторые прохожие, заметив это, не могли скрыть недоумения.
— Стоите в такой длинной очереди ради еды? Сейчас молодёжь совсем без дела сидит! — сказала женщина средних лет с завитыми волосами, презрительно смерив взглядом людей в очереди. — Мы раньше были заняты с утра до вечера, лишь бы успеть поесть на ходу. А вы тратите время на ерунду.
Тон её — типичный для тех, кто, пользуясь возрастом, считает, что имеет право поучать всех подряд. Это особенно раздражало.
Но и молодёжь не из тех, кто позволит себя задеть.
Девушка, услышав это, резко обернулась, уперев руки в бока:
— Тётенька, вы знаете, почему моя бабушка прожила до ста пяти лет?
Кудрявая женщина замерла, удивлённая таким вопросом. Любопытство всё же взяло верх:
— Почему?
— Потому что она никогда не совала нос в чужие дела!
Стоило этим словам прозвучать, как стоявшие рядом люди громко рассмеялись.
Лицо кудрявой женщины потемнело от злости.
— Молодёжь нынче совсем распустилась! Со старшими так разговаривают. Родители, видно, не учили уважать старших и любить младших!
Она злилась не столько на девушку, сколько на смех вокруг, и голос её становился всё громче, переходя уже на обвинения в адрес родителей девушки.
Это вызвало недовольство остальных.
Они ведь просто стояли в очереди на тротуаре — никому не мешали, дорогу не загораживали.
— Тётенька, вам что, лет восемьдесят и вы прикованы к постели, что ли? Может, вас пропустить вперёд?
— С чего вы вообще решили, что вы мне старшая? Сами придумали родство?
Девушка явно не собиралась уступать и, закатив глаза, бодро принялась спорить с кудрявой.
Окружающие смотрели на неё с восхищением — спорить с такой женщиной нужно иметь недюжинное красноречие.
— Да вы бездельники, — не унималась та. — В середине дня стоите тут, время зря тратите! Настоящие отбросы общества!
— Тётенька, вы что, дерь... извините, ели дерьмо, что ли? Почему воняет на всю улицу? — не выдержала девушка.
— Мы стоим в очереди — наше дело! Вам-то что? Вы уж больше, чем родители, к нам прицепились.
— Вот именно! Мы-то при деле, а вы чего сюда пришли?
— Просто ищет повод почувствовать себя важной!
— Осторожнее, сейчас сама нарвётся!
Когда в спор вмешалось ещё несколько человек, кудрявая женщина растерялась. Никогда прежде она не ругалась сразу с целой толпой. Её лицо побледнело, потом посинело, и, пробормотав что-то себе под нос, она схватила сумку и поспешно скрылась.
Проводив «тётеньку» взглядами, люди в очереди радостно переглянулись, будто выиграли бой.
— Ха-ха-ха, вот потеха! Как только поняла, что не справится — сразу сбежала!
— Таким надо давать отпор. Сколько можно терпеть этих сплетниц!
— Точно. Вечно лезут, будто улица им принадлежит.
— А у нас на работе в автобусе то же самое было! В утреннюю давку еле влезешь, а там старики сидят с сумками яиц, ещё и требуют уступить место. Я стою вся в поту, а они всю дорогу ворчат, будто я им обязана!
— Правильно сделала, сестрёнка. Эти люди только и умеют — давить жалостью. На крепких парней не наезжают, а вот девушек пытаются пристыдить: мол, будь вежливой, уступи, ты же мягкая.
— А всё зависит от человека. Однажды я уступила дедушке, а он смеясь отказался — сказал, что силён, место не нужно. А потом сунул мне два банана. Я смеялась до слёз!
Пока ждали своей очереди, люди явно скучали, но теперь разговоры пошли весело — обсуждали, шутили, делились историями.
— Тем, кто никогда не пробовал еду Босса Линя, не понять радости ожидания!
— Да уж! Ради его рулетиков из тушёной свинины я и три часа постою. Оно того стоит — если опоздаешь, уже не достанется!
— Всё потому, что у Босса Линя вкусно и дёшево. Любой может себе позволить — вот и очередь.
— Если бы я не был таким бедным, сам бы попросил его поднять цену, чтобы меньше народу стояло, ха-ха!
— Тише ты! Ещё услышит — вот тогда точно пострадаем!
— Верно подметил!
— Слышал, сегодня новое блюдо появилось. Вчера не всем досталось, и Босс Линь даже спрашивал у людей, что бы они хотели попробовать.
При этих словах те, кто вчера ушёл раньше, зашевелились от зависти: если бы остались чуть дольше, может, тоже поговорили бы с ним.
Те, кто сумел с ним пообщаться, рассказывали, что Босс Линь вежлив и внимателен — совсем не такой холодный, каким кажется на первый взгляд.
— Смотрите, идёт! Босс Линь пришёл!
В ту же секунду все, кто болтал, листал телефон или прятался в теньке, подняли головы и вытянули шеи, чтобы увидеть его.
Когда в поле зрения появился Линь Чжоу, взгляды толпы медленно следовали за ним.
Он почувствовал себя центром внимания, и уголки его губ дёрнулись — не по себе от такого количества глаз.
— Ну и народу сегодня, — подумал он.
Он припарковал трёхколёсный велосипед, поочерёдно достал продукты и поставил на плитку кастрюлю с тушёным мясом, чтобы разогреть.
Потом достал доску и написал мелом меню. Сегодня было особенно много блюд — доска была исписана до краёв.
Добавились рулетики из утиных кишечек, тушёная колбаса и холодная курица с соусом.
Вся стойка была уставлена разными ингредиентами — глаза разбегались, а на лицах зевак появлялось восторженное выражение.
— Какой же аппетит!
Разноцветные блюда сияли под лампой, аромат тушёного мяса наполнял воздух, превращая место вокруг Линя в настоящий рай для гурманов.
Настоящая мечта всех любителей вкусно поесть!
— Ого, тушёные утиные кишечки! Моё любимое!
— Босс Линь, мне рулетик с утиными кишечками, и добавьте сверху порцию самих кишечек!
Сегодня всё было подготовлено заранее: тесто для лепёшек уже готово, оставалось только собирать.
Первый покупатель заказал рулетик из тушёных утиных кишечек.
Ярко-красные, блестящие от соуса кусочки аккуратно нарезались и выкладывались на лепёшку.
Тёплое тесто было мягким и послушным, легче сворачивалось, чем свежеиспечённое.
Линь положил два листа салата, сверху — щедрую горку кишечек, добавил полоски тофу, немного тушёных овощей и плотно свернул всё в рулет, обернув промасленной бумагой.
— Нарезать пополам? — спросил он.
Если клиент хотел есть на месте, Линь резал рулет пополам — так удобнее. Но те, кто забирал с собой, предпочитали цельный — вкус сохранялся лучше.
— Режьте, режьте, я уже не могу ждать!
— Босс Линь, полейте сверху маринадом, умоляю! Я уже два дня подряд не успевала купить, а сегодня наконец-то досталось!
Обновлено: 16.01.2026