Как владелец компании, Фан Цзюнь умел управлять людьми безупречно.
На следующий день он опубликовал целый свод групповых правил — и подкрепил их финансовым стимулом.
Из нескольких сотен человек в чате осталось меньше двухсот, и никто из оставшихся гурманов даже не подумал возражать.
Одновременно он назначил модераторов, распределил обязанности, и мысли участников группы наконец-то прояснились.
Разобравшись с внутренним порядком, Фан Цзюнь перешёл к внешней помощи.
Он связался с тем самым курьером, который раньше приносил жареную курицу тому здоровяку-обжоре.
Если говорить о людях, которые знают город вдоль и поперёк, то помимо курьеров — это развозчики и доставщики еды.
Они целыми днями носятся по улицам и дворам, им всё видно, все переулки знакомы. Если организовать из них «глаз и уши» и немного заплатить — найти нужную палатку не составит труда.
Достаточно дать им пару юаней сверху, попросить поглядывать по сторонам — и информация пойдёт гулять по всему городу.
А уж новости в курьерской среде разносятся мгновенно.
Так что получить нужные сведения не составило труда.
Фан Цзюнь даже пригласил того самого курьера в группу.
Тот, попробовав еду Босса Линя, сам стал его фанатом.
— Так, теперь, когда все на месте, — сказал Фан Цзюнь, — распределяем задачи.
— Я уже просмотрел таблицу с разделением районов, которую выложили в группу. Теперь закрепляем за каждым определённые улицы. Побывали где-то — сразу отмечайте в таблице. Так мы в реальном времени будем отсекать ненужные районы.
— Сегодня уже среда, погода отличная всю неделю. Кто знает, где теперь поставит лоток Босс Линь — надо торопиться!
Он прервал болтовню участников и спокойно, по-деловому взял всё в руки.
Всё было организовано чётко и слаженно.
У кого было время — шли искать. У кого не было — помогали деньгами. Настроение в группе было приподнятое: все горели желанием снова найти Босса Линя.
Работу разделили на две части — онлайн и офлайн.
Офлайн-группу возглавил Гао Цзячжи с Дабао — собачья пара стала их главной «поисковой силой».
Онлайн-группой руководил Ву Чан, тот самый «Сын Удачи», который на прошлой неделе первым вычислил место палатки через интернет.
Так и было официально создано самое крупное фан-сообщество Босса Линя.
А сам Линь Чжоу тем временем накануне ночью ушёл на рыбалку — и вернулся домой только к рассвету.
За несколько часов он поймал пару мелких карасей, но был доволен как ребёнок.
Что это означало? Правильно — просто прошлые прикормки были не те! Значит, теперь нужно делать приманку своими руками.
Он наконец-то не пришёл домой с пустыми руками. Чем больше ловил, тем азартнее становился. Если бы не обязанность ставить лоток, он бы, пожалуй, вообще не возвращался.
Проснулся он только к часу дня.
Полуоткрыв глаза, потянулся за телефоном — сообщение от дядюшки Чжана:
«Сяо Линь, не хочешь сходить в горы?»
Отправлено в семь утра.
Тогда Линь Чжоу только ложился спать.
Честно говоря, горы ему всегда нравились, но после недели, проведённой на Циньхуаншане с продажей каши, его запал иссяк.
Он ответил:
«Только что увидел сообщение. Последнее время подсел на рыбалку, ночью рыбачил, утром только пришёл — не успею на подъём.»
Чжан Цзяньцзюнь, получив ответ, только рассмеялся.
Если бы он не знал, что Линь Чжоу — молодой парень, то решил бы, что тот его ровесник-пенсионер: и рыбалка, и прогулки, и чай по вечерам, и изредка — палатка с едой.
«Рыбалка тоже дело! У меня есть приятель, держит пруд — в следующий раз возьму тебя туда. Рыба там отменная.»
«Отлично, договорились!» — ответил Линь Чжоу и поставил смайлик с кивающей головой.
Теперь он был уверен в своих навыках рыбака.
«Кстати, — добавил дядюшка Чжан, — дата помолвки твоего брата Минъюаня назначена. Перед Праздником середины осени — 26 сентября.»
«Приходи вместе со мной, поживёшь у нас пару дней. Нас будет много, не скучно.»
Линь Чжоу посмотрел на экран и ощутил, как в груди потеплело.
Как же приятно, когда о тебе заботятся.
— Хорошо, приеду пораньше, помогу с делами, — ответил он.
«Какие дела, какие дела! — отмахнулся дядюшка. — Просто приходи, отдыхай. Будешь дегустатором, попробуешь блюда на банкете — скажешь своё мнение.»
После короткой переписки Линь Чжоу окончательно проснулся.
Он вскочил, пошёл в душ, вышел бодрый и посвежевший.
— Дворецкий Сунь, найди кого-нибудь, чтобы сняли с меня мерки и сшили пару костюмов. Для официальных случаев у меня вообще ничего нет.
— Да, господин, упущение с моей стороны! — Сунь Дэе тут же поклонился, виновато потупившись.
— Ничего страшного. Если бы не помолвка, костюм мне и не понадобился бы.
Он говорил спокойно, без тени раздражения. Он вообще не любил костюмы — и раньше их никогда не носил.
— Хорошо, сэр. Сейчас же договорюсь с мастером.
Линь Чжоу кивнул, пообедал и приступил к готовке ферментированной рыбы, с которой собирался выйти сегодня на лоток.
Изначально хотел сделать жареную и копчёную, но из-за позднего подъёма времени не хватало. Решил утром пораньше сходить на рынок за живой рыбой — и завтра доделать.
Пока он насвистывал мелодию, из кухни доносился аромат жареной рыбы.
Движения уверенные и быстрые: парить, жарить, мешать — за считанные минуты готов целый котёл.
Эта ферментированная рыба и правда продаётся на ура.
Он подцепил одну хрустящую кусочком, попробовал — аромат сводил с ума.
Просто промариновать и слегка подсушить — и уже благоухает.
После маринада рыба напитывается особым солоновато-пряным запахом, похожим на аромат вяленого мяса или бекона, который так любят гурманы.
А если ещё и обжарить — появляется золотистый оттенок и лёгкий дымный вкус, как у жареной сушёной рыбы.
Когда кусочки были готовы, Линь Чжоу выложил их на поднос, а в вок бросил щедрую порцию перца чили, ферментированных чёрных бобов, чеснока и других специй.
Жарил до тех пор, пока кухня не наполнилась острым, слюнки вызывающим ароматом, потом всыпал рыбу обратно и быстро всё перемешал.
Пора собираться на точку.
Он оставил немного для домашних, остальное сложил в ведра — и отправился торговать.
А в это время тётушка Чжао посмотрела на часы, прикинула, что скоро придёт продавец ферментированной рыбы, и схватила сумку.
Стоит только вспомнить — и у неё кровь закипает.
Вчера купила десять килограммов, два подарила будущей невестке, ещё два они съели вечером всей семьёй.
Осталось шесть. Сегодня собиралась отнести два килограмма старикам, а остальное растянуть на пару дней.
Но когда утром открыла холодильник — обомлела.
Стеклянная банка пуста. Остался только мутноватый рассол на дне.
Вся банка ферментированной рыбы, которую она вчера заполнила, исчезла за ночь!
И объяснять нечего — в доме только муж и сын.
Она-то точно не ела. Значит, эти два прожорливца всё прикончили!
Несколько сотен юаней — и всё съели за ночь!
Да что это за семья, которая так ест!?
Обновлено: 16.01.2026