Дом Гао Цзяжи.
Из-за работы прошлой ночью он так и не сводил Эрха поесть жареной курицы.
И за одну ночь дом почти превратился в руины под лапами хаски.
Закончив дела, Гао Цзяжи наконец-то заказал в интернете все нужные ингредиенты и решил сам приготовить своему псу жареную курицу.
Иначе — этот дом не переживёт следующей ночи.
— Дедушка, не ори, сейчас сделаю! — отозвался он, обращаясь к нетерпеливому Эрха.
Гао Цзяжи включил обучающее видео по приготовлению жареной курицы.
Сначала — очистить купленные окорочка, промыть, добавить кулинарное вино, перец, карри и другие приправы, хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться на два часа.
Прошло два часа. Он достал промаринованные куриные ножки и немного перемешал их.
Приготовил три тарелки: одну с мукой, вторую с яйцом, третью — с панировочными сухарями.
Он аккуратно следовал каждому шагу из видеоурока.
Но… почему же выглядит всё это совсем не так, как у Босса Линя?
Гао Цзяжи был в замешательстве. Готовить он не умел, поэтому мог лишь послушно повторять за видео.
Сначала он налил масла в сковороду и поставил её разогреваться.
Затем взял кусок курицы, обвалял его в смеси муки и крахмала, потом — в яйце, и напоследок — в сухарях.
На этапе с мукой всё выглядело нормально. Но стоило обмакнуть курицу в яйцо — она становилась липкой и скользкой. Когда яйцо встречалось с мукой, смесь превращалась в нечто неприятное на вид.
Гао Цзяжи: …
Что-то явно шло не так.
Он покрыл мясо сухарями.
Хм… аппетитным это точно не выглядело.
Гао Цзяжи, не останавливаясь, обработал все куриные ножки по той же схеме.
В результате получил тарелку жёлтых, липких комков.
Даже хаски, до этого нетерпеливо крутившийся рядом, смолк и уставился на это безмолвно.
Руки Гао Цзяжи тоже были облеплены мукой, яйцом и сухарями. Всё липло, скользило, и он с отвращением поспешил к раковине отмываться.
Тем временем масло на плите уже начало дико дымиться.
Но Гао Цзяжи и не подумал, что это тревожный знак.
Хаски, почуяв неладное, метался у дверей кухни, поскуливая.
Наконец хозяин вернулся, даже не удосужившись вытереть руки насухо, и схватил миску с куриными кусками.
Он бросил их прямо в сковороду.
В тот же миг капли воды с его рук упали в кипящее масло, и с громким треском вспыхнул огонь.
Масло зашипело и начало бешено брызгать во все стороны.
Стоило хоть одной капле попасть на газовое пламя — и катастрофа была бы неизбежна.
Яркие искры полетели вверх, охватывая всю сковороду.
Масло плескалось и выстреливало во все стороны, пугая и человека, и собаку.
Гао Цзяжи и Эрха в ужасе прижались друг к другу и закричали.
На улице стояла жара, и Гао Цзяжи был в лёгкой одежде. Огонь застал его врасплох, и на руках, лице и теле мгновенно появились волдыри.
Даже у хаски обгорел клочок шерсти.
— Ааааааа!
— Аааааааа!!!
Посреди летнего дня крики человека и собаки раздались на весь двор. Соседи, услышав вопли, кинулись к ним и начали стучать в дверь.
— Что случилось? Кто-нибудь дома?!
Тем временем на кухне масло продолжало потрескивать и брызгать, а курица уже начала подгорать, распространяя запах гари.
Из кухни повалил густой белый дым. Гао Цзяжи никогда прежде не видел ничего подобного. Он стоял, прижимая к себе собаку, и боялся приблизиться.
Хаски, потерявший всю свою прежнюю надменность, свернулся у него на руках, будто испуганный ребёнок.
Услышав стук в дверь, человек и собака, словно увидев спасение, бросились открывать.
— Тётя, у нас пожар на кухне! Что делать?!
Гао Цзяжи только в этом году окончил университет. Не желая устраиваться в офис, он нашёл работу дублёром и трудился из дома.
Родители недавно уехали в путешествие, оставив его одного с собакой, и потому он так безрассудно решил поиграть в повара.
Если кухня сгорит — родители убьют его, как только вернутся!
Соседка-тётя была близка с их семьёй. Услышав крик, она даже не успела переобуться — сразу бросилась на кухню.
Одного взгляда хватило, чтобы понять, в чём дело.
Она схватила с пола коробку от посылки, заслонилась ею и шагнула к плите. Одним движением выключила газ, включила вытяжку.
В глазах Гао Цзяжи и Эрха тётя выглядела в этот миг настоящим пожарным героем.
Пламя погасло.
Дом постепенно наполнился тишиной.
Гао Цзяжи чуть не расплакался от облегчения — кухня уцелела!
А потом до него дошло, что ожоги на теле начали нестерпимо болеть.
Он осторожно поставил собаку на пол.
Увидев ожоги, соседка поспешила домой за мазью.
После всей этой суматохи и человек, и пёс вымотались до предела.
— Родители в поездке, а ты решил сам готовить! Не умеешь — приходи к тёте поесть, зачем с огнём играть? — ворчала она, всё ещё не успокоившись.
Если бы пламя распространилось дальше, пострадала бы и её квартира — до сих пор страшно подумать!
— Сейчас лето, а у тебя волдыри по всему телу. Лучше сходи в больницу, обработай ожоги, — добавила она с беспокойством.
Заметив обожжённую шерсть на собаке, тётя всплеснула руками:
— Ой-ой, нашему Дабао тоже досталось! Шёрстка вся поджарилась!
Хаски жалобно заскулил, уткнувшись в руку соседки, вызывая у неё ещё больше сострадания.
— Сяожи, иди скорее в больницу, — сказала она. — А Дабао оставь у меня, я покормлю его. Только не тяни, лицо ведь обожжено — останутся шрамы!
Гао Цзяжи было так больно, что он еле стоял на ногах. Мазь немного облегчала жжение, но боль не отпускала.
Он кивнул, оставил Эрха у соседки и вызвал такси до больницы.
Вечером, когда Линь Чжоу открыл свой прилавок, перед ним снова появились знакомые человек и собака.
Но вид у них был... плачевный.
— Всего день не виделись… что с вами случилось? — изумился он.
Дабао, словно избалованная девица, демонстративно показал обожжённую шерсть, заскулил и жалобно прижался к ноге Линь Чжоу.
Гао Цзяжи едва не провалился сквозь землю — этот позорный пёс ведь его собственный!
— Хотел дома сам пожарить курицу, — уныло признался он. — Горячо вышло…
Линь Чжоу: …
Посмотрев на его обожжённое лицо, он не удержался от замечания:
— Очень опасно, если не умеешь готовить. Не думай, что я просто так жарю курицу — тут всё по температуре и времени. Стоит ошибиться — ожоги обеспечены.
Он вздохнул и добавил:
— В следующий раз не рискуй. Сейчас лето, ожоги долго заживают. И даже помыться нормально не сможешь, пока мазь наносишь.
Линь Чжоу с сочувствием посмотрел на их парочку.
Всего день назад они выглядели такими бодрыми… а теперь и хозяин, и пёс — в бинтах.
Гао Цзяжи лишь отчаянно кивал.
На этот раз урок был усвоен.
У Линь Чжоу масло и огонь слушались покорно, а у него — чуть кухню не спалил, да ещё и с ожогами остался.
И ведь родителям рассказать нельзя — прибьют.
От одной мысли хотелось плакать.
Старый завсегдатай лавки, который собирался на выходных сам пожарить курицу по примеру Босса Линя, глядя на Гао Цзяжи, без слов отказался от этой идеи.
Кулинария — не то, чему можно научиться, просто посмотрев видео.
Если не умеешь готовить — лучше и не пробуй.
Вот они, уроки жизни — во всей красе!
Старый клиент только покачал головой, глядя на Гао Цзяжи с искренним сочувствием.
Обновлено: 16.01.2026