После ночи с османтовым ароматом цвет османта изменился с золотисто-жёлтого на пурпурный. В это время ароматные цветы можно отсеять, оставив только чайные листья.
Тем не менее, чайный зародыш впитывает много воды, пока цветы поглощают ароматы, и его нужно снова высушить. В противном случае качество чая будет низким, а срок хранения сократится, поскольку при высоком содержании влаги может возникнуть плесень.
На этом этапе есть два варианта: сушка и высушивание. Разница в том, что высушенные чайные листья могут удерживать аромат сладкоароматного османта.
Су Му попыталась использовать сверхъестественную силу, чтобы закрепить цветочный аромат в чае, и выставила его на солнце для тестирования. Она обнаружила, что сверхъестественная сила не только может закреплять аромат, но и изолировать солнечные лучи.
Она решительно выбрала метод сушки, что сэкономило время и силы, а также сохранило сушилку.
Су Му встала рано, и когда она вытащила чай для сушки, не многие в семье уже проснулись. В этом районе было тихо, лишь иногда доносились звуки животных.
Отец Су всегда был первым, кто поднимался в семье. Он вставал около пяти утра и спешил на овощное поле, чтобы помочь и контролировать условия сбора урожая у жителей деревни.
Теперь овощное поле хорошо функционировало. После сбора одного овоща наступало время для пересадки другого, так что рост и поставка рассад были нормально связаны.
Можно сказать, что овощное поле площадью более ста му — это машина для зарабатывания денег, а ежедневный объём денежных потоков почти достигал десятков тысяч юаней.
Однако количество курортов увеличилось, и деревенские жители должны были расширить набор. К счастью, зарплата на этой работе хороша, и многие спешат помочь. Все они из деревни, разумные и подчинились его правилам. Отец Су сейчас с полной преданностью занимается этой работой.
Когда она вернулась домой после работы на сборе, Су Му уже приготовила завтрак.
На завтрак подали соевое молоко, тофу, жареные пирожки и чайные яйца.
Она рано пошла к бабушке Ли, чтобы сделать соевое молоко-тофу. Дедушка Ли вставал очень рано каждый день, чтобы готовить тофу. На протяжении десятилетий Су Му уже знала расписание и приходила в дом Ли, когда соевое молоко начинало закипать. Если пропустить это время, выпить уже не удастся.
После того как была приготовлена соя, тофу-брейн нужно было немного подождать.
Дедушка Ли налил в кипящее соевое молоко чашку рассола и быстро размешал его. Спустя некоторое время соевое молоко медленно застывало в комочки.
— Давай, Му Му, дедушка сделает тебе тофу-брейн. — Су Му поспешила подать ему термо-контейнер. Дедушка Ли большой ложкой накапал нежный и мягкий тофу-брейн в контейнер. Его ложка была очень большой, он заполнил контейнер четырьмя-пятью ложками.
— Береги руки от ожогов. — Он закрыл крышку термо-контейнера и передал его ей. Как только Су Му взяла его в руки, ощутила, что вес контейнера достаточно солидный для всей семьи.
— Дедушка Ли, вы сегодня будете жарить жареный тофу?
— Он взорвётся, маленькая Му Му, ты хочешь?
— Да, я хочу кусочек мягкого тофу и три доллара жареного тофу. — Су Му, показывая пальцами, озвучила свои желания, что рассмешило дедушку Ли.
Жареный тофу, также известный как тофу-воздушки и жареный боб, готовится из старого тофу после глубокого жарения при высокой температуре.
Она купила его домой, в основном для фарширования овощей. В жареном тофу делали небольшое отверстие и фаршировали его различными начинками, сначала обжаривали, а затем варили. После того как сок выпаривался, его подавали на стол.
Дедушка Ли с улыбкой ответил: — Хорошо, я оставлю тебе. Приходи забрать в полдень.
Су Му кивнула с улыбкой, достала десять юаней из кармана и положила на стол, подняв два термо-контейнера, сказала: — Тогда я пойду домой. Деньги за тофу на столе, дедушка Ли.
Услышав её слова, бабушка Ли вышла из другой комнаты.
— Муму, забери деньги обратно.
— Нет, бабушка Ли, если вы не примете деньги, я в следующий раз не приду к вам за тофу.
Как только она это сказала, она побежала прочь. Бабушка Ли ничего не смогла сделать, лишь наблюдала, как она уходит всё дальше. Дедушка Ли рядом сказал: — Разве у нас не осталось немного бобового творога и пахнущего тофу? Когда Муму придёт забирать в полдень, упакуй немного для неё.
На этот раз, вернувшись с ужина из дома Су, девочка Су Му принесла ему бутылку вина из диких сладких ягод.
Бабушка Ли сказала: — Да, я приготовлю это прямо сейчас.
Су Му положила купленные вещи на обеденный стол и пошла на кухню проверить, как варятся чайные яйца. Она уже приготовила их, прежде чем отправиться к бабушке Ли, используя свежезаваренный османтовый чай.
На данный момент кухня наполнялась ароматом чайных листьев и сладкоароматного османта, что было очень приятно.
Она подняла одно яйцо с помощью шумовки, цвет яйца уже окрасился в коричневый оттенок, и она кивнула, думая, что вкус должен быть на месте. Но вся семья ещё не встала, и она не потушила огонь: так они будут более вкусными.
Су Му приготовила много чайных яиц, поэтому сфотографировала их и отправила тёте Ли, спросив, нужна ли ей пара.
Тётя Ли быстро ответила на её сообщение, сказав, что придёт забрать их сразу, и одновременно принесёт ей маленькую корзину жареных пирожков.
Сначала Су Му подумала, что завтрака, который она приготовила, не хватит, но теперь с жареными пирожками от тёти Ли всё стало гораздо лучше.
Тётя Ли взяла десять чайных яиц и только вышла, как отец Су вернулся с овощного поля.
— Папа, ты хочешь сначала позавтракать?
Завтрак в семье Су не требует ожидания, она готовится сейчас кушать.
— Да, я сначала приму душ.
В южных широтах погода такова, что при любом движении начинаешь потеть, принимать душ по нескольку раз в день — это нормально.
Су Му кивнула и снова сосредоточилась на своих заготовках для завтрака. Она наливала полстакана соевого молока и тофу, добавляя ложку сахара, чтобы всё было готово, когда сахар растает.
Затем она достала три чайных яйца из кастрюли. Она съела одно, а отец два — должно быть, примерно одинаково?
В это время яйца всё ещё были горячими. Су Му сначала попробовала соевое молоко. Соевое молоко дедушки Ли было молотой с помощью большого каменного мельницы. Раньше, когда он и бабушка Ли были молодыми, они использовали ручное измельчение. Теперь, когда они постарели, дядя Цзюньин жалел их, и купил лошадь, чтобы заменить труд.
Но качество молотого соевого молока всё ещё оставалось гладким и нежным, без бобового запаха, и было очень вкусным.
Су Му давно не пила такого сладкого соевого молока. Неудивительно, что в детстве она всегда бегала к дедушке Ли, просто потому что соевое молоко было таким вкусным. Ей стало хорошо вспомнить, что каждый раз, когда она его пила, у неё был круглый живот.
После того как она выпила соевое молоко, чайные яйца немного остыли. Она осторожно почистила их, а перед тем как опустить в секретный чайный рассол, аккуратно треснула каждое яйцо, что облегчило очистку. Яичная скорлупа отлетела.
Белок приобрёл красивый коричневый цвет, чай из сладкоароматного османта имел сильный аромат, и на нём было несколько тёмных полос, совпадающих с трещинами яичной скорлупы.
Она не могла ждать, чтобы попробовать это, и сок действительно пропитался по всему яйцу, делая его нежным и вкусным.
Яйца были от кур, выращенных в манговом лесу, и были пропитаны ароматом чая из сладкоароматного османта.
Кусочек яйца, кусочек тофу, сочетание солёного и сладкого, прекрасно дополняли друг друга.
Конечно, жареные пирожки от тёти Ли были хрустящими и вкусными.
Завтрак сегодня был безусловно роскошным, и он завоевал вкусовые рецепторы каждого.
Чэнь Мэнчжи вздохнула: — Всё-таки дедушка Ли искренен. Вкус соевого молока в городе настолько слаб, как вода.
Мать Су улыбнулась и сказала: — Если тебе нравится, я куплю его у него в эти дни. Сын и невестка остаются дома недолго, так что можно немного побаловать их.
После завтрака семья завершила еду, а Су Чэнь с супругой отправились на прогулку для переваривания пищи, в то время как отец Су пошёл в манговый лес ловить кур и уток. Сегодня праздник Чуньцзе, и пира готовятся заранее. Су Му же держала розовые лепестки и уговаривала мать помочь ей сшить одежду.
Мать Су подумала, что сейчас нечего делать, поэтому согласилась с её просьбой.
— Мам, это всего лишь несколько кусочков ткани. Посмотри, можно ли из этого сделать юбку? — Вчера в порошковом тумане упало три лепестка, но длина и ширина были довольно маленькими. Интересно, получится ли сделать юбку.
Сшивать мать Су довольно хороша. Ранее она сама покупала ткани и шила, чтобы сэкономить деньги. Позже, когда уровень швейного производства в стране улучшился, она медленно отложила эту работу и обычно просто шила и подшивала.
— Посмотрим. — Её рука сразу ощутила разницу, когда она коснулась лепестков. Они были шелковистыми и мягкими, при легком натяжении были упругими. Если приглядеться, межклетчатая структура почти не была видна, и ткань казалась натуральной.
— Эта ткань действительно хороша. — Мать Су вздохнула. На её руках были небольшие мозоли, и она боялась, что ткань запутается, но как бы она ни прикоснулась, никаких зацепок не возникало.
Естественно, Су Му не посмела раскрыть источник ткани и лишь спросила: — Мама, можешь ли ты сделать юбку?
— Хорошо, пошли со мной. — Швейные машинки и другие инструменты стояли в её комнате. Мать Су отвела дочь обратно в комнату и сняла ткань с швейной машины.
Эта швейная машина выглядела несколько лет, но корпус был отполирован, и сразу видно, что владельцу она дорога.
— Сначала давай измерим размер. — Мать Су достала сантиметр из маленькой корзины, а Су Му быстро закричала и сказала: — Эта юбка не для меня, я хочу подарить её сестричке Сань Янь.
Они вчера хорошо поговорили, и некоторые идеи Сань Янь ей очень понравились, поэтому она решила подарить ей платье.
В любом случае, листья упадут после порошкового тумана, так что она сможет постепенно сэкономить на нарядах для себя и своей семьи.
Сяоцзю сказала, что сейчас период, когда порошковый туман сыпет лепестки, старые лепестки падают, а новые быстро подрастают, так что не стоит беспокоиться о том, что не получится сохранить материал.
Услышав это, мать Су спросила: — Тогда ты примерно знаешь её размер?
— Эм, примерно могу определить визуально. — На самом деле, рост и фигура сестры Сань Янь схожи с её, только грудь у неё немного больше.
Мать Су также вспомнила девушку, которую видела вчера, и поняла, что что-то знает.
Зная примерный размер, следующим шагом было создание выкройки.
Мать Су примерно начертила несколько линий на лепестках, но столкнулась с трудностями при вырезании.
Ножницы не могут разрезать эти куски ткани!
Су Му не могла не вспомнить, что говорила раньше Сяоцзю, какая у них идеальная прочность.
Что же такое "идеальная прочность"? Ножницы продолжают резать, так что же делать дальше?
Они переглянулись, мать Су попыталась проколоть ткань иглой, но игла не могла её проколоть.
— Муму, эта ткань слишком странная.
— Эм, я случайно её нашла. Поскольку нет способа, давай отложим это на некоторое время, и я подумаю потом. — Су Му убрала лепестки. — Тогда я возьму их домой и уберу.
— Хорошо.
Су Му быстро вышла из маленького двора, быстро направилась к дереву порошкового тумана за новым домом и позвала Сяоцзю.
Сяоцзю медленно пролетела с горы, на её крыльях была капелька росы. — Мастерица, что случилось?
— Ты говорила раньше, что из лепестков и листьев можно сделать одежду, но ни ножницы, ни иглы не могут их порезать. Как их разрезать?
Сяоцзю сказала: — На самом деле, способ очень прост.
Обновлено: 09.04.2026