Под пристальными взглядами Хуан Лэя, Хэ Цзюна и сотен тысяч зрителей прямой трансляции Ян Фань погрузился в процесс готовки, забыв обо всём на свете. Он разделывал рыбу так, словно был всемогущим богом кулинарии из кино.
Его кухонный нож быстро двигался по разделочной доске, словно шустрый эльф, нарезая самые разные продукты. Он раскладывал их по тарелкам, готовясь к следующему этапу.
Никто не решался прервать Ян Фаня. Все завороженно наблюдали за его мастерством.
Ещё через двадцать минут все основные и дополнительные ингредиенты, а также приправы были подготовлены.
– Всё, можешь передохнуть! – сказал Ян Фань, подходя к большому чёрному медведю и похлопывая его по голове.
– Уф, уф, хорошо, хозяин! – тяжело дыша, ответил медведь.
Двадцать минут непрерывной работы мехами вымотали даже его, несмотря на огромную силу и выносливость. Только желание угодить Ян Фаню заставляло его продолжать. Теперь, когда Ян Фань разрешил остановиться, медведь с радостью прекратил работать и тяжело дышал.
Ян Фань покачал головой, не обращая внимания на медведя, уставшего как собака. Он достал пароварку, вынул из четвертого яруса свиные уши и язык, а затем поставил пароварку обратно на плиту, чтобы продолжить готовку.
– Желток, сбегай к дяде Лю и позови их всех на ужин, – крикнул Ян Фань в сторону двора, не оборачиваясь. Тут же раздался ответ.
– Гав-гав! Понял, хозяин, сейчас! – пролаял большой жёлтый пёс в ответ, а затем тут же выскочил из двора и помчался к дому старосты.
– Извините, что заставил вас ждать! – сказал Ян Фань, подходя к Хэ Цзюну и остальным участникам съёмочной группы.
– Учитель Ян, вы слишком вежливы. Для нас истинная честь – своими глазами увидеть ваше несравненное искусство владения мечом. Стоило долго ждать ради такого, – произнес Хуан Лэй, глядя на Ян Фаня с восторгом, как преданный поклонник.
– Недолго. Навыки владения мечом учителя Яна действительно поразили нас, – добавил Хэ Цзюн с изумлением. Он наконец решился спросить: – Могу ли я спросить, осмелюсь ли я, искусство разделки дикого кабана, которое вы продемонстрировали только что, – это легендарная техника Юйдин Цзяньню?
– Верно. Не ожидал, что учитель Хэ сможет опознать технику Юйдин Цзяньню. Это и правда непросто! – Ян Фань не скрывал удивления, что Хэ Цзюн сумел определить происхождение его приема владения мечом, и оценивающе взглянул на него.
– Хе-хе, на самом деле это учитель Хуан Лэй заметил. Он крайне увлечен кулинарией и часто изучает книги по этой теме, поэтому смог определить технику учителя Яна, – скромно ответил Хэ Цзюн, но с восхищением добавил: – Невероятно, что учитель Ян так молод и обладает такими превосходными навыками владения ножом и кулинарными способностями. Если бы он вошел в мир шеф-поваров, то непременно стал бы знаменитым мастером, известным по всему миру.
– Учитель Хэ преувеличивает. Я всего лишь умею готовить простые домашние блюда, но шеф-поваром стать не хотел, – сказал Ян Фань с улыбкой и скромностью.
Все присутствующие, включая пятерых обитателей Дома с грибами, лично попробовали стряпню Ян Фаня и были поражены его кулинарным мастерством.
Учитель Хуан Лэй, будучи страстным гурманом, искренне желал учиться у него.
Поэтому, когда Ян Фань назвал свои кулинарные навыки скудными, никто из присутствующих не воспринял это всерьез.
Если бы Мастер Кулинарного Пути стал всерьез скромничать, это было бы признаком низкого эмоционального интеллекта.
Но в одном Ян Фань не солгал: он действительно не хотел становиться шеф-поваром в кулинарном мире.
Хотя он унаследовал знания кулинарного мастера и был величайшим шеф-поваром мира, у него не было никакого желания становиться профессиональным поваром.
Устав каждый день готовить для этих важных гостей, Ян Фань просто не мог позволить себе ударить в грязь лицом. Он не просто Великий Мастер Пути Кулинарии, он всесторонний Великий Мастер, у которого есть Система. Великий Мастер – это достоинство и величие. Поэтому подчиняться и прислуживать другим для него неприемлемо.
– Вы так долго ждали и, наверное, проголодались. Сделаю вам пока две закуски попробовать, – улыбаясь, сказал Ян Фань Хуан Лею и Хэ Цюню.
– Это... это уместно? – проглотив слюну, пробормотали Хуан Лей и Хэ Цюнь.
– Вполне уместно. Перед основательной едой хорошо перекусить чем-нибудь легким, – ответил Ян Фань с улыбкой.
Сказав это, он повернулся и направился к своей импровизированной кухне под открытым небом. Оставалось приготовить только обжаренные уши дикого кабана с зеленым перцем и обжаренные языки дикого кабана.
Два толстых уха Короля Диких Кабанов Ян Фань давно очистил от шерсти и двадцать минут готовил на пару. Они получились в меру мягкие, сохраняя при этом текстуру – не слишком разваренные, чтобы вкус не пострадал, и не слишком жесткие, чтобы легко жевались.
Взяв тарелку, Ян Фань поставил ее на стол, затем подкинул в воздух оба уха, схватил кухонный нож и, нацелившись на летящие уши, принялся делать им "вжик-вжик" десятки раз подряд. В тот же миг два широких уха на глазах у всех рассыпались, превратившись в длинные, одинаковые полоски, и аккуратно легли на белоснежную чистую тарелку.
– Потрясающе! Эта работа ножом – просто волшебство! В мгновение ока разрезал два уха! – все были шокированы невероятным мастерством Ян Фаня. Такое обычно увидишь только в кино.
Но в отличие от фильмов, где все это создается с помощью спецэффектов и нереально, мастерство Ян Фаня было абсолютно настоящим, происходящим прямо перед ними.
В разогретую чугунную сковороду брызнули ложку арахисового масла. Зеленый лук, имбирь и чеснок, словно по волшебству, сами полетели вслед за маслом под умелым управлением Ян Фана, издавая тихое шипение.
Когда масло накалилось, Ян Фан высыпал в сковороду нарезанные свиные уши и быстро перемешал.
Через двадцать секунд в сковороду полетела ложка соевого соуса. Он мгновенно смешался с уже почти готовыми свиными ушами, и по кухне поплыл манящий аромат.
– Вау, как вкусно, как же вкусно! – воскликнул Хуан Лэй, театрально закрыв глаза и всем своим видом показывая, какой он счастливый.
– Кхм...
Хэ Цзюн, Хуан Лэй, Лю Сяньхуа, Чжао Сяобо, а также главный режиссер программы Ван, замрежиссера Лао Чжан и оператор Лао Чжу – все отчетливо слышали, как они стараются сглотнуть слюну погромче.
Даже Реба с трудом удерживалась.
Реба – уйгурка, мусульманка, она ест только халяльную пищу, а свинина для нее под запретом. Дикий кабан это тоже свинья, так что Ребе было не по себе от такой еды.
Но даже ей было трудно устоять перед ароматом, который исходил от блюда Ян Фана. Она чуть ли не готова была нарушить свои правила ради кусочка свиного уха. Вот насколько аппетитной была еда, приготовленная Ян Фаном.
Что уж говорить о зрителях онлайн-трансляции! Хотя они не могли почувствовать этот чудесный аромат через экран телефона, одних только блаженных выражений на лицах Хэ Цзюна и Хуан Лэя было достаточно, чтобы разбудить их аппетит.
А поджаренные свиные уши в сковороде Ян Фана уже только одним видом вызывали жгучее желание попробовать.
Блюда, приготовленные мастером-шеф-поваром, не просто вкусны. Они должны быть красивыми, благоухающими, чтобы даже просто взглянув на них, человек сразу же захотел их съесть.
Тушеные свиные уши с зеленым перцем от Ян Фана еще не были готовы, а уже заставили сотни тысяч людей одновременно пустить слюни. Это было просто невероятно.
[Чтобы увидеть версию романа без подчеркивания, скачайте приложение Feilu Jr.]
Обновлено: 19.01.2026