Прием зерна еще не начался, а скот — коров и овец — уже начали принимать.
Ван Дамао привез две телеги овец, всего шестьдесят голов.
Увидев Лю Дашуана, Ван Дамао со скорбным лицом снова начал жаловаться.
— Братец, так работать невозможно! Я зарабатываю только немного на комиссионных, целый день бегаю десятки ли, не хватает даже на обувь! Ты должен хоть немного мне добавить, иначе мои ребята разбегутся.
Лю Дашуан уже насмотрелся на такое и сделал вид, что не слышит. Он велел вынести несколько пачек конфет «Цуйхуа» и спрессованных сухих пайков «Шесть лепешек».
— Возьми это, обменяешь, заработаешь побольше, — с улыбкой сказал Лю Дашуан.
Ван Дамао взял пачки одну за другой, вскрыл упаковки и попробовал все по очереди.
— Вкусно. А что это за штука у тебя, эти „Шесть лепешек“?
— Это значит, что один такой брикет заменяет шесть больших лепешек, съешь один — и целый день не будешь голоден.
— А как цена считается?
— Конфеты „Цуйхуа“ — два ляна в пачке, десять медных монет. „Шесть лепешек“ — восемь медных монет. А как ты будешь с людьми меняться — это твое дело.
— Вот это уже лучше. Загрузи еще сто кувшинов водочки, это вино — хорошая вещь в степи.
Ван Дамао, посмеиваясь, ушел.
Конфеты «Цуйхуа» и сухой паек «Шесть лепешек» на удивление хорошо продавались в степи, что превзошло ожидания Лю Дашуана.
Лю Дашуан на самом деле не очень хорошо знал степь, многие его представления были из XXI века, он думал, что повсюду «синее небо, белые облака плывут, белые отары овец бегают по земле».
В степи ходила поговорка: «Богатство в десять тысяч связок монет — скот не в счет».
Риск при выпасе скота огромен, перед лицом различных стихийных бедствий и антропогенных катастроф выживаемость скота у кочевников невысока.
В таких местах, как Цзинъань, лето очень короткое, около трех месяцев. Коровы и овцы должны в эти месяцы изо всех сил есть, чтобы нагулять жир. Кочевники также должны осенью изо всех сил косить траву, чтобы заготовить корм для скота на зиму.
Но силы одного человека в конечном счете ограничены, заготовленного корма не хватает для прокорма большого количества коров и овец, поэтому у каждой семьи кочевников количество выпасаемого скота невелико, больше ста голов — это уже считается крупным хозяйством.
У природы, кажется, есть еще и функция равновесия: если несколько лет идут хорошие дожди, травы обильны, скот у кочевников размножается, то зимой может выпасть небывало большой снег. Коровы и овцы не могут добраться до травы под снегом, запасенного корма не хватает, и тогда случается бедствие — массовый падеж скота от холода и голода.
— Это значит, что один такой брикет заменяет шесть больших лепешек, съешь один — и целый день не будешь голоден.
— А как цена считается?
— Конфеты „Цуйхуа“ — два ляна в пачке, десять медных монет. „Шесть лепешек“ — восемь медных монет. А как ты будешь с людьми меняться — это твое дело.
— Вот это уже лучше. Загрузи еще сто кувшинов водочки, это вино — хорошая вещь в степи.
Ван Дамао, посмеиваясь, ушел.
Конфеты «Цуйхуа» и сухой паек «Шесть лепешек» на удивление хорошо продавались в степи, что превзошло ожидания Лю Дашуана.
Лю Дашуан на самом деле не очень хорошо знал степь, многие его представления были из XXI века, он думал, что повсюду «синее небо, белые облака плывут, белые отары овец бегают по земле».
В степи ходила поговорка: «Даже если в доме десять тысяч связок монет, то, что с шерстью, не в счет».
Риск при выпасе скота огромен, перед лицом различных стихийных бедствий и антропогенных катастроф выживаемость скота у кочевников невысока.
В таких местах, как Цзинъань, лето очень короткое, около трех месяцев. Коровы и овцы должны в эти месяцы изо всех сил есть, чтобы нагулять жир. Кочевники также должны осенью изо всех сил косить траву, чтобы заготовить корм для скота на зиму.
Но силы одного человека в конечном счете ограничены, заготовленного корма не хватает для прокорма большого количества коров и овец, поэтому у каждой семьи кочевников количество выпасаемого скота невелико, больше ста голов — это уже считается крупным хозяйством.
У природы, кажется, есть еще и функция равновесия: если несколько лет идут хорошие дожди, травы обильны, скот у кочевников размножается, то зимой может выпасть небывало большой снег. Коровы и овцы не могут добраться до травы под снегом, запасенного корма не хватает, и тогда случается бедствие — массовый падеж скота от холода и голода.
Жизнь кочевников — это не только ежедневное питье кумыса, поедание баранины руками и песни с плясками.
Основная пища кочевников — жареное просо и молочный чай, баранину едят всего несколько раз в год. Жареное просо делают из проса-метелки.
Просо-метелка — это тоже своего рода местный специалитет Цзинъаня, оно немного похоже на чумизу, но метелка у него раскидистая.
После созревания желтые зерна проса-метелки немного крупнее, чем у чумизы. Поскольку просо-метелка очень клейкое, ханьцы обычно используют его для приготовления клейких бобовых пирожков и цзунцзы.
Кочевники же просто обжаривают зерна и едят их с молочным чаем.
Однако кочевники не умеют заниматься земледелием. Каждую весну они находят участок земли, разбрасывают семена, проезжают по нему верхом на лошадях, чтобы втоптать их в землю, и больше не заботятся о нем. Осенью возвращаются и ищут урожай в траве, сколько найдут — столько и соберут. Поэтому жареного проса тоже не всегда хватает.
Когда Ван Дамао привез конфеты, сухие пайки и вино для обмена с кочевниками, те проявили большой энтузиазм.
Одну овцу меняли на восемьдесят брикетов «Шесть лепешек». Обменяв десяток овец, семья могла обеспечить себя едой почти на год. Живот можно было набить досыта, в хозяйстве оставались еще овцы, их можно было обменять на конфеты, вино, обувь, а если что-то оставалось — забить на мясо. Кочевники в степи просто считали Ван Дамао своим спасителем. Благодаря обмену с Ван Дамао их уровень жизни резко вырос.
Поголовье скота в пастбищных районах, однако, резко сократилось.
Ван Дамао тоже сказочно разбогател. Он рассчитывался с Лю Дашуаном по одному ляну серебра за овцу, что составляло примерно двести брикетов «Шесть лепешек».
Но Ван Дамао радовался недолго. Немногочисленные овцы в окрестностях Таонаня быстро закончились. Ему пришлось ездить за обменом в более отдаленные места. Поездка туда и обратно занимала пять-шесть дней, расходы на еду для людей и корм для скота, а также время — все это были издержки, и прибыль начала стремительно падать.
Кочевники радовались, а у Лю Дашуана разболелась голова. Ведь этих овец нужно было каждый день кормить, за ними требовался уход, и расходы на это были немаленькими.
Фабрика 305 начала производить тушеную баранину. На самом деле, это было очень просто: чисто вымытую баранину нарезали на квадратные куски размером в два цуня, тушили в большом котле до готовности, горячей раскладывали по чистым стеклянным банкам, заливали соленым кипятком, закрывали крышками и герметизировали. Лю Дашуан беспокоился, что стерилизация будет недостаточной, поэтому еще десять минут пропаривал готовую продукцию в котле.
Каждый день обрабатывали овец, количество субпродуктов и костей было огромным, что привело к падению цен. В результате, что в ресторанах города Цзинъань, что в домах простых людей, повсюду витал аромат бараньего супа.
Раньше мясное блюдо видели всего несколько раз в год, а теперь за несколько медных монет можно было купить цзинь бараньих костей, и каждый день есть похлебку — не передать, как приятно.
Когда погода стала прохладнее, людей, приезжающих осваивать целину, стало меньше. У Лю Дашуана оставалось несколько сотен заранее подготовленных домов для переселенцев, он специально их оставил. Потому что как только начнется русско-японская война, будет еще одна волна миграции, большое количество жителей Ляодуна двинется на северо-запад, и Цзинъань будет одним из вариантов.
В городе Цзинъань теперь было более восьми тысяч человек, из них более четырех тысяч компактно проживали в поселке для переселенцев Лю Дашуана. Все эти люди приехали, услышав песенку Лю Дашуана, стремясь к спокойной жизни, чтобы был дом и земля в аренду. Приехав, они обнаружили, что и на фабрике работать неплохо: каждый день платили от пятидесяти до ста медных монет, больше, чем зарабатывали земледелием.
Наступил день одиннадцатого ноября.
Едва забрезжил рассвет, у промышленной зоны Лю Дашуана уже ждали конные повозки с зерном.
После рассвета повозок стало больше: конные, воловьи, ослиные, ручные тележки — большие и маленькие заполнили дорогу.
Жители Цзинъаня никогда не видели, чтобы кто-то принимал зерно в таких масштабах. Этот год был немного урожайным, более трудолюбивые семьи собрали десятки тысяч цзиней зерна. Хотя весной семья Лю и говорила, что скупит все, но когда зерна так много, трудно было сказать наверняка — вдруг они откажутся! Поэтому все спешили приехать продать зерно с самого утра.
Лю Дашуан имел опыт проведения массовых мероприятий и заранее разработал план действий.
Вся охранная армия была мобилизована для поддержания порядка, из числа новых переселенцев отобрали группу людей для помощи в разгрузке повозок, выборочной проверке, взвешивании. Два учителя из школы отвечали за ведение записей и выписку квитанций, Го Сяочунь вел учет по записям и оплачивал зерно.
Прием зерна шел каждый день размеренно и упорядоченно. В первые несколько дней некоторые еще беспокоились, что не смогут продать, но через несколько дней никто уже не волновался, и повозок на дороге стало не так много.
Два цзиня кукурузы за одну медную монету, десять цзиней картофеля за одну медную монету, соевые бобы и пшеница — по три медные монеты за цзинь. Такую закупочную цену установил Лю Дашуан, она была примерно такой же, как цены на зерно в богатых районах Цзяннани, и немного выше, чем цены прошлых лет в Цзинъане. Будь то те, кто сажал кукурузу, или те, кто сажал картофель, если у семьи было несколько шан земли, каждая семья заработала более десяти дяо, а некоторые — двадцать-тридцать дяо.
Поскольку простые люди по-прежнему привыкли использовать медные деньги, Лю Дашуану пришлось обменять серебро на медь. Чтобы обменять деньги, Лю Дашуан опустошил несколько меняльных лавок в Таонане.
Товары в уездном городе, ставшие гораздо разнообразнее, чем раньше, сильно стимулировали покупательский спрос жителей Цзинъаня.
В прошлые годы, сколько бы зерна они ни выращивали, это было бесполезно, потому что никто не приезжал его покупать, а на рынке за товары принимали только деньги, а не зерно.
Они были бедны и не могли позволить себе покупать вещи просто потому, что у них не было денег, а первопричина заключалась в том, что они не могли обменять свое зерно на деньги.
Теперь, когда у них появились деньги, подавляемое годами желание вырвалось наружу.
Обновлено: 13.02.2026