Три главных мировых деликатеса.
Когда-то это стало общеизвестным фактом: три ингредиента, которые европейцы ценят превыше всего.
Фуа-гра. Осетровая икра (Икра). Трюфель (Трюфель).
Есть ли здесь место для слова «правда»?
Я говорил тоном ведущего передачи «Хочу это знать», так что всё это наверняка должно было походить на какую-то скрытую тайну. Но зрители совершенно не понимали, к чему я клоню.
Когда в чате замелькали вопросительные знаки, я продолжил.
— Итак, многим наверняка интересно. Почему же я говорю о «правде»? Проблемы в цепочке поставок? Или, может быть, вечные споры о... жестоком обращении с гусями?
Хех.
Я издал смешок, будто такие темы были слишком банальны, и зрители, которые строили догадки, притихли.
В этот момент некоторые зрители, зацепившись за слово «деликатес», начали о чём-то догадываться.
Однако они промолчали.
Это должен был озвучить сам Unknown, иначе было бы неинтересно.
— Правда, о которой я говорю... не из тех банальностей. В последнее время об этом знают многие... но тех, кто не в курсе, всё же больше. Разве не в этом прелесть — рассказывать такую правду, которая делает контент особенным?
Подражая голосу Ким Сан Джына, я начал неторопливо готовить.
Фуа-гра с добавлением сладкого соуса превратится в антре — то есть в блюдо, которое называют закуской или аперитивом. Трюфель будет выложен на глазунью, чтобы раскрыть свой аромат.
И, наконец, Икра станет ещё одной закуской в виде канапе.
Я сразу приступил к приготовлению Фуа-гра и начал свой рассказ.
— Люди привыкли считать, что «Три мировых деликатеса» — это вершина вкуса. Что ни один ингредиент не может с ними сравниться, и они гарантируют вкус более яркий, чем у глутамата натрия... Да. Это верно лишь наполовину.
Если они подходят вам по вкусу.
Как только прозвучало слово «вкус», зрителям стало ещё любопытнее, какова же Фуа-гра на вкус.
Не обращая на это внимания, я отрезал кусочек Фуа-гра и положил его на сковороду.
Под приятное шипение Фуа-гра, содержащая в себе приличное количество влаги, заколыхалась — нечто среднее между сливочным маслом и пудингом.
Мгновенно обжарив её, я приготовил соус, измельчив и проварив заранее подготовленные фрукты.
Осталось только полить блюдо перед едой — и готово.
— Говорят, что Фуа-гра — это безумно вкусно, и во Франции её действительно считают одним из лучших ингредиентов. Однако вкус Фуа-гра сам по себе довольно жирный, а её нежность варьируется от маслянистой до пудинговой в зависимости от содержания влаги. Неизбежно, что это блюдо — очень на любителя.
- аноним: ...А я не люблю жирное.
- Диетчик: Раз жирно, значит, от этого толстеют?
- Цель 100кг: Похоже, калорийно.
- Вкусно — значит 0 калорий: Не знаю насчёт этого, просто хочу съесть.
- Куриные ножки: Вау, сегодня ракурсы, освещение, съёмка — всё просто искусство...
Я на мгновение показал красиво выложенную на тарелке обжаренную Фуа-гра.
Независимо от моих слов о жирности, зрители истекали слюной, желая хотя бы раз это попробовать.
Впрочем, даже на мой взгляд, картинка получалась великолепной.
Я убрал камеру от Фуа-гра и переключился на Икру.
Пусть это и не высший сорт «Алмас» или следующий за ним «Империал», но уровень «Классик» здесь точно был.
Самые обычные чёрные икринки.
Я выложил на галет немного сливочного сыра и фруктов с невыраженным ароматом.
А сверху деревянной ложечкой добавил немного Икры.
Всё снова было предельно просто и быстро.
— Икра имеет солоноватый и резкий рыбный вкус. Здесь тоже мнения расходятся кардинально, к тому же она требует особого обращения. Из-за способности впитывать даже запах металла и своего интенсивного аромата, Икра сочетается только с продуктами с приглушённым запахом, вроде белой рыбы.
Солёно и пахнет рыбой.
Услышав это, многие зрители быстро передумали.
Те, кто любит рыбный запах, ликовали, но, к сожалению, их голоса потонули в сообщениях тех, кто его терпеть не может.
- аноним: Если воняет рыбой, я в жизни это не съем;;
- цкнг: Согласен, согласен. Если рыбой отдает — это жесть...
- Июнь: Почему это вообще входит в тройку деликатесов;;
- Кошатник: Интересно, мой котик стал бы такое есть...
Следующим был Трюфель.
Существуют «чёрные трюфели» и «белые трюфели». Чёрные предпочитают во Франции, а белые — в Италии.
Разница в том, что чёрный трюфель сохраняет свой аромат даже при термической обработке в воде, а белый можно есть только в сыром виде.
То есть чёрный трюфель более универсален.
И сейчас у меня был белый Трюфель.
Я купил его просто потому, что он был немного дешевле.
Всё равно для стрима нужно совсем чуть-чуть, так что об универсальности можно было не печься.
— Трюфель обладает экстремально сильным грибным ароматом и тем самым специфическим, дурманящим маслянистым запахом. А ещё немного уксуса и жареного мяса. И едва уловимый запах земли. Я могу описать это только так. В этом есть какая-то странная зависимость, от которой можно опьянеть. Никто не поспорит с его интенсивностью. Но именно из-за этого специфического запаха он тоже очень на любителя.
- аноним: В итоге получается, что все три — на любителя.
- А: «Дурманящий» — это как-то слишком расплывчато. Странное описание...
- Ел трюфель: Но если описывать аромат, то, как и сказал Unknown, других слов не подобрать...
— Те, кто пробует их впервые, часто говорят: «И что в этом такого деликатесного?». Хотя в случае с трюфелем, как и с двумя другими ингредиентами, если вкус вам подходит, это нечто невероятное. Если только вы не добавите его в еду с таким же сильным запахом, вроде рамёна, он превратит любое блюдо в кулинарный шедевр.
Когда я сказал это и внезапно начал жарить яичницу, все недоумённо склонили головы.
Нет, ну какая яичница к трюфелю?
Пока все возмущались, мол, «что за кощунство ты творишь с дорогим трюфелем», я выложил на тарелку идеально круглую глазунью, которую можно было назвать произведением искусства, и показал её в камеру.
И все возмущения тут же стихли.
- аноним: О-о-о... Знаю, что это просто яичница, но выглядит чертовски аппетитно...
- фыва: Блеск идеально прожаренного белка и сияющий желток сверху... Вау...
- Лысый: Глядя на этот гладкий желток, я могу думать только о своей лысине...
- Хочу расчёску: Расти, волос, большой и маленький.
Предельный навык, заставляющий замолкнуть любого критика!
И на самом деле, критиковать было не за что.
Чтобы насладиться ароматом трюфеля, нужно было выбирать продукты со слабым собственным запахом, такие как рис или яйца.
Я слегка присыпал блюдо сырым белым Трюфелем и полил Фуа-гра заранее приготовленным соусом.
Затем я собрал все три тарелки вместе.
Очень простые блюда, но какой фантастический вид!
— Причина, по которой их называют «Тремя великими деликатесами мира», несмотря на специфический вкус, заключается в том, что это название придумали в Японии. Как и всё, что начинается с «n-ка великих мировых...», этому не стоит особо верить.
Сколько бы я ни объяснял, крики отчаяния зрителей не прекращались.
Оно и понятно.
Судя по картинке, каждый был уверен, что это точно пришлось бы ему по вкусу!
Конечно, описание Икры было простым, и многие её невзлюбили, но с Фуа-гра и Трюфелем всё было иначе.
Любителей жирного было предостаточно, а описание Трюфеля само по себе вызывало желание хоть раз его попробовать!
Пока зрители сглатывали слюну, я пронёс блюда прямо перед камерой и отправил их себе в рот.
Для зрителей, которые не могли это попробовать, это была настоящая пытка!
Так и сегодня трансляция закончилась под полные страданий вопли аудитории.
А когда нарезанная версия стрима появилась на моём YouTube-канале...
«Здравый смысл» перевернулся, вызвав огромный резонанс.
*
- Ким Сан Сик: Правда о вещах, которые все так воспевали как три великих деликатеса... Вау...
- аноним: Unknown снова жжёт...
- фыва: Икру я точно не смогу есть, да и Фуа-гра слишком жирная... не моё.
- аноним: Согласен. Обидно, что вещи, которые я так хотел попробовать, на самом деле не в моем вкусе...
- Арже: Это стало дико обсуждаемым! Даже статьи появились, лол (ссылка)
- Пес, лающий на журналюг: Гав-гав! Тяф-тяф! Р-р-р... Гав-гав!
- аноним: Посмотрите, как мастерски журналюги переписывают чужое, ахаха. Классические журналюги Адского полуострова.
- Мию: А между тем там приписка: «Недавно на доске объявлений одного онлайн-сообщества...»
- Пес, лающий на идиотов: Тяф! Гав-гав! Тяф!
- Роен: Незаконно наделали скриншотов, выложили и набрали 100к просмотров;;; это реально? Пора вершить правосудие.
- Роен: Лайкайте коммент, чтобы Unknown это увидел.
Я кинул жалобу на статью по ссылке и ухмыльнулся.
Хорошо. Число подписчиков уже перевалило за 1,2 миллиона.
Невероятная скорость роста!
А тем временем 2018 год подходил к концу.
Сегодня 31 декабря.
Последний день 2018 года.
Когда часы начали приближаться к полуночи, я рассмеялся.
Я подумал о том, что было бы сейчас со мной прежним, не будь у меня этой силы.
Наверное, я бы страдал от того, что перехожу в выпускной класс.
Но нынешний я был на том уровне, где мог просто наслаждаться этим звоном колоколов.
Дон... Дон...
Прогремел звон колокола, возвещающий о смене года, и дата сменилась на 1 января 2019 года.
Мне на миг вспомнилась мама, строившая планы на новый год, но я лишь покачал головой.
Все эти планы... разве они не бессмысленны?
Дон... Дон...
Чистый звук колокола разносится в воздухе.
Значит, теперь мне девятнадцать. Со свежей улыбкой на лице я легко встретил 2019 год.
Кто бы мог подумать, что просто отсутствие страха перед будущим может сделать человека таким счастливым.
Я вспомнил тот момент, когда растоптал Ли Гиль Чхана, и изо всех сил напряг свою скудную креативность.
Я не мог позволить себе отчаиваться из-за нехватки воображения.
Контент рано или поздно иссякнет, и чтобы предотвратить это, креативность просто необходима.
Особенно для того, чтобы достичь того, чего я хотел. Но разве креативность — это то, что можно «натренировать»?
Мои усилия постоянно разбивались вдребезги.
— ...Что ж. Может, зайти в сообщество писателей?
Мой слог уже на высшем уровне.
Построение предложений, выбор слов — всё это было на голову выше даже устоявшихся авторов.
В логике повествования я тоже был уверен. Персонажи получались привлекательными.
Но решающим недостатком оставалась креативность.
Без неё были невозможны сложные приёмы, вроде переплетения множества сюжетных линий.
В таком случае, почему бы не найти кого-то, кто поможет мне с этим?
Я вошёл в один из открытых чатов и задумался.
Пока что мои полномочия находятся на начальном уровне.
Но если эта сила достигнет своего пика...
Возможно, я действительно...
Смогу стать «Богом».
Обновлено: 10.04.2026