Ещё когда Шень Цянь находилась на кухне, ароматы, доносившиеся оттуда, уже сводили всех с ума. Теперь, когда наконец подали еду, после недолгих приветственных слов все тут же принялись за трапезу.
Чжоу Тин Юэ, будучи ветераном и бывшим руководителем военного завода, в своё время получил немало государственных льгот и считал, что успел попробовать множество изысканных блюд. Но сегодня даже он не смог сдержать слюну при виде стола, накрытого его невесткой.
Первым делом он налил себе тарелку супа из говяжьих потрохов. В молодости, получив тяжёлое ранение, он как-то выпил такой суп в доме местного крестьянина — с тех пор безуспешно пытался найти тот самый вкус.
Прежде чем отпить, он настроился критически: что бы ни приготовила невестка, просто вежливо похвалит — ведь, возможно, того супа больше не повторить.
Но, сделав первый глоток, Чжоу Тин Юэ опустошил тарелку залпом, не оставив ни капли.
— Отец, в кастрюле ещё есть, налить вам? — старшая невестка, заметив, как ему пришлось по душе, тут же предложила.
Чжоу Тин Юэ кивнул:
— Хорошо.
Ли Су Чжэнь удивлённо посмотрела на мужа. Он обычно не был обжорой — что сегодня на него нашло? Она тоже налила себе:
— Старик, а правда вкусно. Ну как, похоже на тот твой суп из деревни?
— Нет, — честно ответил Чжоу Тин Юэ. — Тот был острым, с имбирём, сычуаньским перцем и чили — один глоток буквально возвращал к жизни. А этот… нежный, с лёгким травяным оттенком.
Шень Цянь кивнула:
— Я добавила диоскорею, дерезу и китайский ангелику — они убирают запах потрохов. Да и ингредиенты, которые брат купил, очень свежие.
Суп из потрохов прост в приготовлении, но чтобы добиться насыщенного вкуса, нужно долго варить бульон. Шень Цянь потратила немало времени, осваивая это блюдо.
Сян И, налив суп свекру, попробовала сама и поняла, что кулинарные навыки невестки куда серьёзнее, чем она думала. Те три простых блюда, которым научила её для ланча, — лишь малая часть умений.
Любое из сегодняшних блюд могло бы стать хитом в их уличном ресторане.
Сян И испытала смесь стыда и восторга. В голове у неё уже строились планы: надо во что бы то ни стало уговорить невестку стать партнёром по бизнесу. Тогда в заведении всегда будет аншлаг, доходы вырастут, а семья Шэнь Цянь заживёт ещё лучше.
Чжоу Шэн Линь больше всего любил говядину. Как только сел за стол, он замолчал, полностью поглощённый тушёной говядиной с бамбуковыми побегами.
Тихо уничтожив несколько кусков грудинки и побегов, он наконец поднял голову:
— Третья невестка, это просто невероятно! Я никогда не ел такой нежной грудинки — и какой аромат! Чуть язык не откусил!
Шень Цянь улыбнулась:
— Грудинка такая нежная, потому что я её долго тушила, начала ещё утром. А побеги — старшая невестка помогла выбрать, самые свежие, только появились в продаже.
Без скороварки единственный способ добиться такого вкуса — встать пораньше и потратить время на медленное тушение.
— Правда вкусно! Третья невестка, у тебя просто золотые руки!
Все за столом наперебой хвалили кулинарные навыки Шень Цянь. Старший брат Шэнь Цянь, попробовав, тоже одобрительно закивал. Он думал, что сестра научилась готовить после замужества, а семья Чжоу предполагала, что она переняла умения в родительском доме. Никто не догадывался, что Шень Цянь уже давно не та, кем была раньше.
К концу трапезы на столе не осталось ни крошки. Чжоу Шэн Линь с готовностью взялся за мытьё посуды, а гости, помогая убраться, стали расходиться.
Чжоу Ши Ань, которого вела за руку бабушка, несколько раз оглянулся.
За столом он постеснялся признаться, но еда мамы ему очень понравилась. Особенно тушёная курица с таро — он бы ел её каждый день.
— Пошли, Ши Ань, хватит оглядываться, — сказала Ли Су Чжэнь, держа его за руку.
Чжоу Тин Юэ услышал и крикнул вслед:
— Похоже, наш Ши Ань хочет вернуться в новый дом!
Его слова заставили Ли Су Чжэнь помрачнеть. Она знала, что муж прав, но сама ещё не была готова к этому.
Она старалась убедить себя, что с травмированной ногой зятя и заботой о дочери невестке будет тяжело справляться с двумя детьми — так что лучше пока оставить внука у себя.
Обновлено: 21.01.2026