Глава 6 — Глава 6. Восхитительные раки

Выйдя за школьные ворота, Фань Исян почувствовал невероятный прилив бодрости. Столько хороших событий произошло за один день, что даже он, обычно гордившийся своей выдержкой, не мог сдержать радостной улыбки. Взглянув на экран телефона, он увидел, что время близится к пяти. Пора домой. Сев в свой любимый автомобиль, он без пробок добрался до поселка менее чем за полчаса. «Раз уж день выдался таким удачным, нужно купить чего-нибудь вкусного, чтобы отпраздновать», — подумал он. ... У входа в фруктовую лавку Фань Исян заглянул внутрь и спросил: — Хозяин, дуриан есть? Почем нынче? Владелец, услышав голос, поднял голову и тут же ответил: — Есть «Золотая подушка», по сорок за полкило. Будешь брать? Цена, конечно, кусалась, но Фань Исян понимал: сейчас не сезон для массовых поставок дуриана, поэтому стоимость держится на высоком уровне. Торговаться он не стал. — Выберите мне спелый, я сегодня же хочу его съесть. И чтобы покрупнее. — Будет сделано! У меня все дурианы с сухой желтой мякотью, гарантирую — пальчики оближешь. Разделать для тебя? — Да, разделывайте. Сколько с меня? — Вес — три килограмма сто грамм, итого 248 юаней. — Перевел, проверяйте. Владелец ловко орудовал инструментами и очень быстро извлек целый килограмм чистой мякоти. Выход продукта оказался весьма достойным. — Вот, держи. Хорошей дороги! Понравится — приходи еще! — с энтузиазмом вручил коробку хозяин лавки. ... ЖК Фуцзин, парковка у корпуса C. Фань Исян привычно управляя своим «Улин Хунгуан», аккуратно запарковал его на семейное место для кемпинга. Когда он вошел в квартиру, было уже начало шестого. Мама заканчивает работу в шесть, так что он решил взять готовку на себя. Сначала промыл рис и поставил вариться — два стакана крупы, воды на полфаланги пальца, идеально. Затем поставил разогреваться вчерашние остатки и приступил к главному блюду вечера: ракам «Тринадцать специй». Он достал из Системного рюкзака полтора килограмма первоклассных самок рака, полученных от Системы. По сравнению с самцами, у самок клешни меньше, отсутствует одна пара брюшных ножек, а выход мяса при том же весе заметно выше. Системные раки были исключительно чистыми. Фань Исян лишь трижды ополоснул их водой, после чего умело удалил головы, жабры и вытянул кишечную вену. Стоит отметить, что после удаления пищевода раков нужно готовить как можно скорее, иначе мясо может стать рыхлым. В вок он налил рапсовое масло, раскалил его и быстро обжарил раков. Через несколько минут выловил их, а масло слил. Залив свежую порцию рапсового масла и прогрев его до средней температуры, он бросил нарезанный лук, ломтики имбиря и сычуаньский перец. Когда специи стали золотистыми и пошел аромат, он их вынул. Следом добавил лук, имбирь, чеснок, бадьян и бобовую пасту, немного обжарил и вернул в вок предварительно обжаренных раков. Влил банку пива, добавил соль, глутамат натрия, сахар и приправу «Тринадцать специй». Напоследок долил воды, чтобы она покрывала раков, и оставил тушиться на десять минут. Выключив огонь, он дал блюду настояться двадцать минут, чтобы вкусы проникли вглубь мяса. Вот так готовится казан вкуснейших раков «Тринадцать специй». В 18:15 раздался щелчок замка, и в квартиру вошла Чэнь Суэ. — Как вкусно пахнет! Сынок, что ты такого приготовил? — спросила она, переобуваясь. Фань Исян как раз выходил из кухни с блюдом в руках: — Мам, я сделал раков. Мой руки, будем ужинать. ... За столом Чэнь Суэ, глядя на раков внушительного размера, удивилась: — Где ты их купил? Такие огромные, наверное, кучу денег стоят? Фань Исян улыбнулся: — Мам, ешь спокойно. Деньги для того и зарабатываются, чтобы их тратить. Лучше попробуй, как получилось. С этими словами он сам взял одного рака и начал чистить. Одно скручивающее движение, рывок — и всё мясо целиком вышло из панциря. Крупная, сочная шейка, покрытая ярко-красным бульоном, вызывала зверский аппетит одним своим видом. В тот момент, когда мясо попало в рот, он почувствовал его упругость. Стоило пару раз жевать, как солоновато-пряный вкус, смешанный с естественной сладостью свежего продукта, взорвался на языке и ударил прямо в мозг. Вкусно! Это было просто невероятно вкусно! Не зря это продукт Системы, качество безупречное. Чэнь Суэ тоже была полностью покорена вкусом — прожив большую часть жизни, она, пожалуй, никогда не ела ничего столь восхитительного. Лишние слова были не нужны, мать и сын сосредоточились на еде. Не прошло и десяти минут, как большая тарелка раков была уничтожена без остатка. ... В это же время вкус раков покорил не только их. Чэнь Чжэньхуа испытывал схожие чувства. Получив от Фань Исяна пять килограммов раков, он, чтобы лично оценить качество, приготовил один килограмм на пробу. Результат превзошел все ожидания: и текстура, и вкус на голову превосходили всё, что подавали в его ресторане. «В этот раз мне действительно попалось сокровище!» — мысленно ликовал Чэнь Чжэньхуа. Рядом его дочь, Чэнь Юйсинь, уплетала деликатес за обе щеки. Глядя на это, Чэнь Чжэньхуа и сам невольно ускорил темп очистки раков. Килограмм улетел мгновенно. Чэнь Юйсинь, облизывая губы, с надеждой спросила: — Пап, эти раки просто космос! Может, приготовим остальные? Услышав такое расточительное предложение, Чэнь Чжэньхуа чуть не поперхнулся — на оставшихся раков у него были большие планы! Он буркнул: — Хватит, попробовали и будет. Хочешь наесться — иди в зал, закажи обычных. А эти я приберег для дела. Чэнь Юйсинь тут же поникла. Для неё, как для гурмана, не было муки страшнее, чем видеть деликатес и не иметь возможности его съесть. Но спорить с отцом было бесполезно. Ей пришлось пойти и взять обычных раков из запасов ресторана, но после того божественного вкуса они казались совершенно пресными. ... В отдельной кабинке Чэнь Чжэньхуа достал телефон и набрал номер. — Алло, директор Лоу? Это Сяо Чэнь из ресторана «Цзуньцзин». Вы на днях спрашивали, не появились ли у меня элитные раки? — Я тут как раз получил партию, три килограмма высшего сорта, специально для вас отложил. Когда вам будет удобно заглянуть на дегустацию? Я подготовлю всё заранее. — Завтра вечером свободны? В шесть часов? Отлично, договорились, я всё организую! На том конце провода был заместитель начальника управления образования города Цзиянь — самый статусный из клиентов, интересовавшихся элитным товаром в последнее время. Именно поэтому, убедившись в феноменальном качестве раков, Чэнь Чжэньхуа первым делом позвонил ему. Нужно дать понять важному человеку: здесь появился эксклюзив, и его всегда ждут. Младшему сыну Чэнь Чжэньхуа скоро предстояло сдавать вступительные экзамены в старшую школу, а успеваемость оставляла желать лучшего. Владелец ресторана очень переживал по этому поводу. Если удастся через директора Лоу устроить сына в хорошую школу, это сильно поможет его будущему. Повесив трубку, Чэнь Чжэньхуа почувствовал облегчение. Оставшийся килограмм раков он приготовил, аккуратно упаковал и вместе с дочерью отправился домой. Жена и старший сын еще не пробовали этот шедевр, нужно и их порадовать. ... После ужина Фань Исян достал из холодильника контейнер с мякотью дуриана. Охлажденный дуриан стал еще вкуснее — идеальный десерт, чтобы разделить его с мамой. Чэнь Суэ, наслаждаясь сладкой кремовой мякотью, в душе всё же переживала. Она понимала: и раки, и дуриан стоят недешево. Но вслух ничего не сказала, чтобы не портить настроение сыну. Иногда можно позволить себе немного роскоши, ничего страшного. Фань Исян прекрасно понимал мысли матери. Она привыкла экономить всю жизнь, считая каждую копейку. Лишь на Новый год их стол бывал по-настоящему богатым. «Нужно как можно скорее заработать денег и улучшить условия жизни, — твердо решил он. — Когда такое изобилие станет нормой, мама со временем привыкнет». Дальше вечер пошел своим чередом. Чэнь Суэ спустилась в переделанную под мастерскую комнату шить одежду — подработка на дом. Фань Исян занялся мытьем посуды, а оставшуюся еду упаковал в пленку и убрал в холодильник — этими остатками им предстояло питаться еще день. Закончив с домашними делами, Фань Исян принял душ, с наслаждением растянулся на кровати и погрузил сознание в интерфейс Системы. Особых изменений не было. В локации 【Пруд】 малькам раков требовалось еще два дня до полного созревания. Для улучшения пруда с Ур0 до Ур1 требовалось 1000 Очков. Апгрейд разблокирует новые виды для разведения и повысит шанс получения особого урожая. Текущий баланс Очков составлял 203.94 (системная подсказка гласила, что в будущем числа будут округляться), при этом 100 Очков уже были зарезервированы на вторую закупку мальков. Он проверил Системный рюкзак: уже собранных раков можно было продать обратно Системе за Очки. Цена выкупа равнялась количеству очков, полученных при сборе урожая. Это означало, что если продать всё Системе, он получит еще 304 Очка. Но этого всё равно было недостаточно. Придется ждать следующего урожая и действовать по ситуации. Переключив внимание, он взглянул на вкладку 【Магазин】. Ой? Когда обновился ассортимент? В списке товаров Магазина неожиданно появилась вторая позиция.