Когда Хэ Нань доел и подошёл к кассе расплатиться, он заметил на лице хозяйки недовольное выражение.
Он смущённо улыбнулся, осознав, что только что сказал.
— Ребёнок у хозяев ещё маленький, — произнёс он спокойно. — Нужно просто правильно направлять его, не ломая уверенность в себе. К тому же, у юного хозяина действительно неплохие способности.
Он говорил без малейшего притворства — он и вправду так считал.
У Синь пару раз дёрнулся уголок губ, но, к счастью, она сдержалась и не сказала ничего резкого в ответ клиенту.
— Хорошо, — с улыбкой кивнула она, провожая гостя.
А затем решила: подождём следующего посетителя — заодно займёмся вопросом нелюбви сына к учёбе.
На этой основе ребёнку нужно также показать, что работать — дело нелёгкое.
Поэтому У Синь попросила Фан Цзюня добавить мальчику работы.
В результате Фан Шан весь день слышал команды:
— Помой те помидоры, половину нарежь кубиками, половину крупными кусками.
— Разбей четыре яйца.
— Переверни тушёную свинину в кастрюле.
— Чеснока осталось мало, почисти ещё немного.
— ...
Эти слова звучали для Фан Шана, словно кто-то прибавлял ему очки опыта в игре — он выполнял поручения с поразительным энтузиазмом.
Фан Цзюнь, глядя на сына, который становился всё более оживлённым, невольно усомнился в смысле жизни.
Он боялся, что сын настолько втянется в готовку, что окончательно потеряет интерес к учёбе.
— Эм... ты ведь ещё не делал домашнее задание, да? — осторожно спросил он.
Фан Шан отмахнулся, мол, пятое классовое задание пустяк — просто переписать и что-то выучить наизусть.
— Успею потом, когда клиентов не будет, поднимусь наверх и сделаю.
— Ну ладно, дел не так уж много, потом вечером сделаешь, — смирился отец.
— Папа, что ещё нужно сделать? — оживлённо спросил сын.
Фан Цзюнь: …
В этот момент в зал вошла компания из четырёх человек. У Синь взяла меню, записала заказ и громко прочитала его у кухонного окна:
— Обжаренный водяной шпинат, тушёная свинина с салатом, рыба с квашеной капустой, салат из огурцов и векового яйца, жареная свинина, томатно-яичный суп и жареный рис с яйцом!
Фан Цзюнь ответил из кухни, обернулся — и встретился с горящими глазами сына.
— …Ладно, — сказал он после паузы. — Обжарь водяной шпинат. Сковороду разогрей с холодным маслом, добавь измельчённый чеснок и жарь до готовности.
Блюдо простое, но вкус целиком зависит от мастерства повара.
Как только решили, что готовить будет Фан Шан, У Синь подошла к столу и всё вежливо объяснила гостям.
На этот раз слова звучали у неё гораздо увереннее.
Компания оказалась из четырёх друзей, весело беседовавших после заказа. Услышав просьбу хозяйки, все оживились.
Молодые люди — особая порода: они любят наставлять других детей учиться усерднее.
— Не волнуйтесь, хозяйка, мы поддержим!
— Как это — ребёнок не хочет учиться!
— Вот именно!
— Хе-хе!
У Синь с облегчением вздохнула — кажется, эти гости на её стороне. Надеюсь, всё не обернётся так, как с тем, что был раньше.
В прошлый раз только повысили сыну уверенность, а не убавили.
Она вернулась за стойку, а компания увлеклась разговором:
— Ха-ха, помню, как в детстве ненавидел, когда взрослые спрашивали про оценки. А в прошлом году, когда приехал домой на Новый год, первым делом сам спросил об этом у двоюродных братьев. Видеть их кислые лица — это было так приятно!
— О, повезло тебе! А я своей племяннице на день рождения подарила набор контрольных тестов — так она обиделась и отдала мне лишь маленький кусочек торта!
— Ха-ха-ха!
— Ну, дети ведь редко любят учиться. А родители, заставляя их прочувствовать трудности жизни без знаний, ведь делают это из лучших побуждений.
— Верно. Пока у ребёнка нет чёткого понимания, куда он идёт, самое правильное — просто спокойно учиться шаг за шагом.
— Цзилинь, ты у нас самая разговорчивая, вот и будешь главным оратором!
— Конечно, — с готовностью согласилась Вань Цзилинь. — Люблю, когда меня самого поливает дождь, а чужой зонт рвёт ветер!
Тем более, как учитель, она считала своим долгом наставить ребёнка, который не любит учёбу.
После тщательного жаренья Фан Шан с сомнением посмотрел на результат:
Почему водяной шпинат стал чёрным?
На самом деле отец нарочно не сказал ему, как этого избежать.
Чтобы шпинат не потемнел, его следовало на десять минут замочить в воде с уксусом.
Фан Цзюнь не то чтобы хотел мешать сыну, но уж точно не собирался помогать.
Неудачное блюдо — отличный удар по самоуверенности ребёнка.
И вот тарелку подали на стол.
На фоне других аппетитных блюд эта порция потемневшего шпината сразу вызывала подозрение — очевидно, это творение сына хозяина.
Но гости вежливо сделали вид, что сначала пробуют остальные блюда, а потом по очереди взяли шпинат палочками.
— Ого, вкуснота! Прямо как мой первый кулинарный опыт!
— Хм, а мне напоминает еду из университетской столовой.
— Съесть можно.
— Даже вкусненько, — проговорила Вань Цзилинь, задумчиво пережёвывая.
Шпинат был мягкий, видно, что старые стебли и листья удалили.
Оставлены только нежные кончики — стебли хрустят, листья мягкие и чуть липковатые, приправлено, видимо, лишь солью и щепоткой глутамата.
Ещё один кусочек!
Хм… прожарен неравномерно, попался кусочек пересоленный.
Прямо как блюда, которые готовила бабушка дома!
Когда я приезжала к ней летом, водяной шпинат в огороде рос как на дрожжах — на столе он был каждый день.
Та еда, приготовленная на старой деревенской печи, выглядела далёкой от ресторанного блеска — особенно овощи, обжаренные почти до чёрного.
Точно как это блюдо передо мной.
Не думала, что когда-нибудь попробую вкус бабушкиной кухни, находясь так далеко от дома.
Прошло столько лет… Я соскучилась.
Вань Цзилинь ела одну порцию за другой, и по её лицу было видно — ей действительно нравится.
У Синь, наблюдая за ними, ждала момента, когда гости скажут, что невкусно, чтобы перейти к «воспитательной» части. Но вместо этого она только молча смотрела, как те с аппетитом едят.
Когда подоспела рыба с квашеной капустой, У Синь, подавая блюдо, многозначительно кашлянула:
— Кхе-кхе.
Гости сразу поняли намёк и неловко заулыбались.
Они ведь почти всё съели! Как теперь говорить, что это плохо?
— Эй, босс, что у вас с этим шпинатом? Потемнел весь, да и соль не размешана! Так клиентов дурите? — наконец возмутился парень, которому блюдо показалось «ну, сойдёт».
Он никогда не был гурманом — ел всё, что под рукой. Для него еда просто поддержка жизни. Вкусно, невкусно — не важно, лишь бы насытиться.
Фан Шан, всё это время следивший за реакцией гостей, затаил дыхание.
Ведь кроме одного посетителя раньше, никто ещё не пробовал его готовку.
Чтобы точно определить масштаб таланта кулинарного божества, нужно больше экспериментов.
А эти четверо — отличные подопытные!
Но услышав их слова, он немного растерялся:
Почему реакция совсем не такая, как у прошлого клиента?
Тот был до слёз тронут, а эти — совсем без эмоций...
Обновлено: 22.01.2026