Это всё потому, что нужные ей приправы в основном были местных брендов и стоили дёшево.
Что касается другого важного ингредиента — сахара, то Цзян Муюнь пришлось снять немного наличных и покупать его по дороге, в разных местах.
В Китае белый сахар считается стратегическим товаром. При смешивании сахара и нитрата калия в определённой пропорции получается продукт под названием KN-SU, то есть нитрат калия — сахароза.
Нитрат калия — сахароза при нагревании вступает в химическую реакцию, выделяя большое количество углекислого газа и азота, и обычно используется как катализатор и усилитель горения.
Для домашнего использования покупка нескольких или даже десятков цзиней не проблема, но если накапливать большие количества без разумной причины, китайские власти обязательно придут с проверкой.
Договорившись с хозяином о времени получения товара, Цзян Муюнь поняла, что уже настал час обеда.
Идя по улице, она чувствовала аромат еды, доносившийся со всех сторон.
Цзян Муюнь погладила живот. С вчерашнего дня она съела всего одну чашку лапши быстрого приготовления.
За десять лет апокалипсиса она давно привыкла к голоду, да и желудок уже испортился. Порой она даже не могла понять, голодна ли, или это просто болит желудок.
«В этой жизни так нельзя, мне так повезло, я должна жить хорошо», — подумала Цзян Муюнь.
Увидев впереди небольшой ресторанчик, который вчера рекомендовала тётка, она решила позволить себе роскошь и как следует поесть, чтобы отпраздновать своё грядущее счастье!
Какие-нибудь домашние блюда: фэнчжэнжу (свинина на пару в рисовой муке), ассорти из трёх видов копчёностей, хуншаожу (свинина в соевом соусе).
Тётка говорила, что тут просто восхитительно готовят на пару рыбу даохуаюй, значит, без неё не обойтись, плюс тарелка креветок на железной сковороде.
А ещё классические китайские блюда — жареные помидоры с яйцом и картофельная соломка, и в завершение — тарелка свежей зелени!
Её пищеварительная система пока ещё здорова и выдержит occasionalные излишества!
Когда Цзян Муюнь, к изумлению хозяина заведения, съела три большие миски риса и, наконец, откинувшись на спинку стула, попивала воду, поглаживая живот, она была настолько объевшейся, что едва могла идти.
Давно она не испытывала такого чувства сытости.
Тётка и вправду была всеведущей, еда в этом месте была настолько вкусной, что ей хотелось проглотить даже тарелки.
Насытившись, Цзян Муюнь упаковала все оставшиеся блюда с собой. Наблюдая за ловкими движениями официантки, она внезапно спросила: «Сестра, а вы тут доставляете еду? Мне нужно большое количество».
Официантка, даже не спросив владельца, сразу ответила: «Доставляем, по всей округе. Это для рабочих, да? Упаковывать отдельно в ланч-боксы или всё вместе? Если отдельно, то за пятьсот скидка пятьдесят, если вместе — ещё двадцать скидки. Рис бесплатно».
Цзян Муюнь даже не задумалась: «Вместе, вот эти блюда со стола, на пятьдесят человек. И других блюд тоже на десять человек».
Два миллиона восемьсот тысяч смотрятся внушительно, но тратятся быстро, так что экономить нужно где можно.
Официантка на этот раз даже удивилась: «Так много?»
Складов в их районе было много, но все небольшие, арендовали их в основном мелкие торговцы под временные перевалочные пункты, и товаров хранили не много. Но судя по количеству, которое заказывала Цзян Муюнь, грузчиков должно было быть не меньше семидесяти-восьмидесяти человек.
Цзян Муюнь улыбнулась: «Не только для этих складов, в основном для большого склада в соседнем уезде. Все говорят, что у вас вкусно готовят, вот я сегодня специально прибежала».
Ресторанчик был маленький, Цзян Муюнь не понижала голос, и хозяйка за кассой, услышав её слова, расплылась в улыбке и громко крикнула: «Ещё бы, наше мастерство известно всем! Если понравится — приходите ещё!»
Вечером Цзян Муюнь получила еду в таком количестве, что микроавтобус ресторанчика не вместил, и пришлось одолжить машину у соседнего магазина.
Насытившись, Цзян Муюнь сделала небольшой крюк и зашла в тот же магазинчик, что и вчера.
За прилавком снова была та же тётка, которая, увидев Цзян Муюнь, радушно её поприветствовала.
Цзян Муюнь быстрыми шагами зашла в магазин и сразу попросила две пачки самых дорогих сигарет «Ruan Zhonghua». Тётка улыбалась так, что глаз не было видно.
Заплатив, Цзян Муюнь как бы невзначай спросила: «Тётя, а если я захочу купить местного риса или муки, вы не подскажете, где?»
Тётка машинально ответила: «Поезжай на восток, на оптовый рынок, там всё есть, мы часто туда ходим».
Цзян Муюнь сделала вид, что заинтересовалась: «А вы не знаете, в какой лавке рис и мука хорошие? Я тут новенькая, да и не очень разбираюсь, боюсь ошибиться».
Тётка рассмеялась: «Этого я не знаю. Мы тут все деревенские, рис и муку сами выращиваем, мало кто на стороне покупает. А тебе сколько нужно?»
Цзян Муюнь прикинула в уме: если считать, что взрослый человек в среднем съедает полцзиня риса в день, то за год уходит почти двести цзиней. Если запасать на пятьдесят лет для себя одной, ей потребуется как минимум пять тонн риса.
Цзян Муюнь сказала: «Как минимум больше десяти тонн риса и муки. Да и масла немало нужно».
Для отдельного крестьянина это количество было немаленьким.
Тётка в уме прикинула урожай этого года, отложила на еду и фиксированную часть на продажу зернохранилищу, оставила ещё часть для продажи в зерновую лавку. Всё-таки в деревне старые порядки: иногда продать приезжему, чтобы подзаработать, — это ничего, но нельзя из-за этого портить отношения с односельчанами.
Тётка помолчала, убедилась, что своих запасов хватит, и понизив голос, сказала: «Если хочешь купить рис или муку, в лавку идти не обязательно».
Цзян Муюнь тоже улыбнулась и, подыгрывая, тоже понизила голос: «А как же тогда?»
Тётка ответила: «Весь рис и мука в лавках — это закупки в окрестных деревнях, наклеят этикетку, расфасуют в пакеты — и цена взлетает».
Цзян Муюнь, поняв намёк, сунула тётке в руку купюру, достала из холодильника две бутылки воды, открыла одну и протянула ей: «Тётя, так расскажите же, как же всё-таки купить рис и муку?»
Мелочь — это ерунда, но отношение Цзян Муюнь так польстило тётке, что та, расправив грудь, сразу пообещала: «Если доверяешь тёте, поезжай на юг, на перерабатывающий завод „Хуэйминь“. У нас в деревнях после сбора урожая зерно везут туда на переработку, там и рис, и мука, и масло — всё есть, и всё свежее, этого года. Скажешь, что тётя Фэн Цуй тебя направила».
Для вас делал стервятник. на связи в тг если че
Обновлено: 08.04.2026