До конца света зерновой алкоголь, производившийся до остановки выпуска зерна, стал эксклюзивной роскошью, а такие мутировавшие виды, как винные грибы, превратились в доступную альтернативу в постапокалиптическую эпоху. Прибыль от торговли винными грибами стала столь же огромной, как и от индустрии табака и алкоголя в прошлом.
Конечно, Цзян Муюнь слышала, что некоторые люди выращивали и продавали растения с сильными наркотическими свойствами — это было поистине сверхприбыльным делом. Но даже к десятому году после апокалипсиса она не могла принять подобную бессовестность.
Чтобы выращивать грибы, сначала нужно собрать споры.
У грибов с раскрывшимися гименофорами удаляют ножку, кладут шляпку гименофорами вниз на бумагу или другую гладкую поверхность и накрывают ёмкостью, чтобы споры не разлетелись от ветра. Примерно через день можно собрать споры, высыпавшиеся из гименофора.
Цзян Муюнь и её товарищи использовали плотные чёрные полиэтиленовые пакеты — на тёмном фоне споры их основных целевых грибов, имеющие светлый цвет, были хорошо заметны.
Пока шёл сбор спор, им нужно было подготовить материалы для выращивания грибов, а также выбрать место для культивирования мицелия и самого грибного производства.
Ключевым моментом было именно выращивание и сохранение мицелия.
При благоприятных условиях грибы могут вырасти примерно за неделю.
Но сейчас солнце постоянно скрыто, и даже если бы им удалось вырастить свежие грибы, долго хранить их не получилось бы.
Нельзя же каждый день сушить их на кане.
Даже если бы они не жалели усилий, угля и дров всё равно не хватило бы.
Поэтому до появления солнца или до нахождения стабильного источника сухих дров выращивание грибов было для них скорее способом накопить опыт. Масштабное производство не требовалось, можно было выращивать и сразу употреблять в пищу.
Важнее всего было культивировать и сохранить мицелий для последующего разведения.
Самый простой и классический метод — регулярная пересадка с хранением при низкой температуре, подходящий для большинства видов грибов.
Нужно взять наклонную питательную среду, после разрастания мицелия заткнуть её губкой и поместить на хранение в среду с температурой ниже десяти градусов, пересаживая каждые 3–6 месяцев. Если температура будет стабильной, мицелий можно сохранять до двух лет.
Что касается условий выращивания грибов, то они примерно одинаковы: поддержание температуры и влажности, отсутствие света, вентиляция. Подойдёт любая небольшая пещера, а в крайнем случае можно просто выкопать яму.
Сначала нужно опрыскать место дезинфицирующим раствором перманганата калия, затем поместить туда питательный субстрат и спокойно ждать, пока разрастётся мицелий. После этого останется лишь методично опрыскивать водой, обеспечивать вентиляцию и выращивать грибы.
— Землю будем копать прямо в лесу? — спросила Цзян Муюнь. — Всё равно те грибы росли в лесу, так что загрязнённая почва, наверное, не повредит им.
Если бы повредила, грибы не стали бы основным продуктом питания.
Ван Цинцин вздохнула:
— Всё равно придётся идти в лес.
Чжоу Ин потрепал её по голове:
— Подумай, что скоро у нас будут грибы. Разве можно сейчас считать испытанием поход в лес?
Цинь Шивэнь принесла с собой пожарный топор:
— Я примерно помню, где мы собирали грибы. На всякий случай, для опилок, в которых будем выращивать мицелий, возьмём дерево рядом с их родным местом.
Основной материал для выращивания грибов варьируется в зависимости от их вида, но наиболее универсальны именно опилки. Другие материалы — как повезёт.
У них не было возможности изготовить удобрения, да и точно дозировать компоненты питательной среды по процентам они не могли. В любом случае, в нынешних условиях грибы и сами росли как придётся. Если бы они ухаживали за ними слишком тщательно, грибы, возможно, гибли бы даже чаще.
Цинь Шивэнь рубила ветки, остальные копали землю.
Нужно было не только точно определить родные места грибов, но и очистить почву от корней других растений.
Планов по масштабному выращиванию грибов у них пока не было, но землю следовало заготовить заранее. Иначе, когда наконец выглянет солнце, они могли уже забыть, где же находилась родина их грибочков.
Кроме того, эту почву нужно было хранить раздельно: землю, где росли грибы одного вида, складывали вместе, чтобы избежать смешения спор разных видов. Иначе они могли бы начать конкурировать, и в итоге все погибли бы, не оставив шансов друг другу.
Поначалу всё шло довольно гладко, если не считать периодических вспугнутых роёв летающих насекомых. Мелкие насекомые, изредка появлявшиеся из земли, тоже не были большой проблемой — их просто прогоняли.
На их носках и перчатках был раствор триптеригиума, обладавший определённым инсектицидным эффектом. При встрече с этими насекомыми страдали разве что глаза, но со временем к этому привыкали.
Но вдруг Цзян Муюнь, продолжая копать, почувствовала неладное.
Она воткнула лопату в землю и, не спеша сбрасывать почву в мешок, сначала разрыхлила её и внимательно осмотрела.
И действительно, при переворачивании обнаружились неприметные коричневые червячки.
Эти твари были ей слишком хорошо знакомы.
После апокалипсиса их обобщённо называли огородными червями — ещё одними доминирующими существами на людском столе.
Эти черви могли точно находить корни различных съедобных растений и, наткнувшись на них, начинали пожирать.
Вообще, говорить, что они едят корни растений, не совсем верно. Их рацион сильно пересекался с человеческим, просто сами черви обитали в почве, поэтому чаще питались именно корнями растений.
Если на землю падали плоды, стебли или листья, они тоже не отказывались полакомиться.
Главными жертвами были не овощные культуры, а грибы, которые, относясь к царству грибов, тоже входили в меню огородных червей.
Во-первых, после апокалипсиса их выращивало больше всего людей. А во-вторых, грибы, будучи представителями царства грибов, с научной точки зрения не имеют корней. Их «корни» называются мицелием, который менее развит, чем у растений, и не так устойчив к поеданию. Черви часто съедали не только его, но и само плодовое тело гриба.
Когда другие культуры подвергались нашествию огородных червей, люди могли, заметив аномалии на стеблях, листьях или плодах, вовремя спасти хотя бы часть урожая.
А при поражении грибов этими вредителями никакие листья или ветви не сигнализировали о проблеме. К моменту, когда люди замечали неладное, черви могли уже прогрызть ходы внутри и всё опустошить.
От этих червей было трудно защититься, но, к счастью, они много ели, быстро голодали и стремительно погибали — обычно хватало одной голодной ночи.
Сейчас Цзян Муюнь выкопала из земли как раз мёртвые тела огородных червей.
Живые черви были белыми и нежными, и только полностью мёртвые становились такого тёмно-коричневого цвета, сливающегося с почвой.
Для вас делал стервятник. на связи в тг если че
Обновлено: 08.04.2026